Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Eierlikör Kuchen
schneller Rührkuchen mit Suchtfaktor 10
)
| 60 g | Stärkemehl |
| 220 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 230 g | Puderzucker |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker |
| 180 ml | Öl, geschmacksneutrales (z. B. Rapsöl) |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 250 ml | Eierlikör |
| 2 m.-große | Äpfel |
| Für den Guss: | |
| 200 g | Puderzucker |
| 4 EL | Eierlikör |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Alle Zutaten (außer für den Guss) in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät einige Minuten cremig schlagen! Die Äpfel schälen und würfeln, unterheben und nun den Teig in eine gefettete Kranzform geben.
Bei 170°C ca. 1 Std. backen (gegen Ende der Backzeit einen Schaschlikspieß aus Holz in den Kuchen stecken, bleibt der Teig noch daran kleben, ist der Kuchen noch nicht gar, die Backzeit variiert von Backofen zu Backofen und es liegt daran, wie saftig die verwendeten Äpfel sind.)
Den Kuchen ca. 10 min. auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Rost zum weiteren Abkühlen legen. Jetzt aus dem Staubzucker und dem Eierlikör den Guss anrühren. Diesen dann auf dem erkalteten Kuchen verteilen.
Bei 170°C ca. 1 Std. backen (gegen Ende der Backzeit einen Schaschlikspieß aus Holz in den Kuchen stecken, bleibt der Teig noch daran kleben, ist der Kuchen noch nicht gar, die Backzeit variiert von Backofen zu Backofen und es liegt daran, wie saftig die verwendeten Äpfel sind.)
Den Kuchen ca. 10 min. auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Rost zum weiteren Abkühlen legen. Jetzt aus dem Staubzucker und dem Eierlikör den Guss anrühren. Diesen dann auf dem erkalteten Kuchen verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
cholita 
sagt:
sagt: 15.09.2008 13:16
hallo schockimaus,
moechte gerne d. Kuchen backen wie gross war d.Springform? freue mich auf 1 Antwort. gruesse, cholita
moechte gerne d. Kuchen backen wie gross war d.Springform? freue mich auf 1 Antwort. gruesse, cholita
schockimaus 
sagt:
sagt: 15.09.2008 13:43
saendimaus 
sagt:
sagt: 22.10.2008 08:19
Hallo schockimaus,
also dickes Lob an diesen äußerst oberleckeren Kuchen, hab ihn gestern Abend gebacken und soeben gibt es ihn im Büro zum Frühstück und alle loben ihn ! Super saftig, super Geschmack und vor allem - superschnell gemacht :-) Hab ihn nur mit Puderzucker überstäubt, einfach klasse.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept, werd ich sicher öfters backen.
also dickes Lob an diesen äußerst oberleckeren Kuchen, hab ihn gestern Abend gebacken und soeben gibt es ihn im Büro zum Frühstück und alle loben ihn ! Super saftig, super Geschmack und vor allem - superschnell gemacht :-) Hab ihn nur mit Puderzucker überstäubt, einfach klasse.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept, werd ich sicher öfters backen.
schockimaus
sagt:
sagt: 24.10.2008 14:54
28.10.2008 19:03
Ein wirklich leckerer Kuchen! Habe eine Kastenform genommen, da ich quadratische Kuchenstücke mehr liebe, ist auch perfekt geworden. Und dazu ein noch ein kleiner Eierlikör im Glas. Prost ;-) !
schockimaus
sagt:
sagt: 29.10.2008 22:57
schockimaus
sagt:
sagt: 06.11.2008 14:38
bimiwo
sagt:
sagt: 10.01.2009 20:28
Ich hatte heute Mittag Lust einen Kuchen zu backen und die alten Äpfel zu verwerten, nach ein bisschen Stöbern in den Rezepten bin ich auf dieses Rezept gestoßen und ich muss sagen: 100 Punkte!
Es ging blitzschnell, die Zutaten hat man alle zu Hause (den Eierlikör hat vielleicht nicht jeder da :-)) und das Ergebnis haben wir heute Abend noch getestet: der Kuchen ist saftig und lecker, nicht zu süß und der Alkoholgeschmack ist total verflogen. Ich dachte zuerst es sei ziemlich viel Eierlikör, aber das ist völlig in Ordnung so.
Also Suchtfaktor ist garantiert und diesen Kuchen werde ich bestimmt noch oft backen. Danke für das Rezept!
Bimiwo
Es ging blitzschnell, die Zutaten hat man alle zu Hause (den Eierlikör hat vielleicht nicht jeder da :-)) und das Ergebnis haben wir heute Abend noch getestet: der Kuchen ist saftig und lecker, nicht zu süß und der Alkoholgeschmack ist total verflogen. Ich dachte zuerst es sei ziemlich viel Eierlikör, aber das ist völlig in Ordnung so.
Also Suchtfaktor ist garantiert und diesen Kuchen werde ich bestimmt noch oft backen. Danke für das Rezept!
Bimiwo
schockimaus
sagt:
sagt: 10.01.2009 23:42
seebärin 
sagt:
sagt: 17.01.2009 14:31
hallo schockimaus
habe schon oft eierlikörkuchen gebacken, mit den äpfeln war neu für mich.
hat uns allen super geschmeckt der kuchen war ratz fatz alle.
habe eine frage an dich wie hast du das mit dem pudding gemacht?
würde ich auch gerne mal ausprobieren.
Lg seebärin
habe schon oft eierlikörkuchen gebacken, mit den äpfeln war neu für mich.
hat uns allen super geschmeckt der kuchen war ratz fatz alle.
habe eine frage an dich wie hast du das mit dem pudding gemacht?
würde ich auch gerne mal ausprobieren.
Lg seebärin
schockimaus
sagt:
sagt: 18.01.2009 12:51
Hallo Seebärin!
Vielen Dank für das Komplment, schön dass er euch allen so gut geschmeckt hat!
Zu der Eierlikör-Pudding-Mischung kann ich Dir leider keine Mengenangaben mehr machen...habe da einfach herumexperimentiert bis die Konsistenz und der Geschmack passend waren....sorry!
LG Schockimaus
Vielen Dank für das Komplment, schön dass er euch allen so gut geschmeckt hat!
Zu der Eierlikör-Pudding-Mischung kann ich Dir leider keine Mengenangaben mehr machen...habe da einfach herumexperimentiert bis die Konsistenz und der Geschmack passend waren....sorry!
LG Schockimaus
sweet-crumb 
sagt:
sagt: 17.02.2009 21:36
Hilfreicher Kommentar:
Ein schöner, saftiger Kuchen. Ich hab ihn so gemacht. Die Eier und den Zucker ( hab nur 150 g genommen und war trotzdem noch ziemlich süß ) hab ich erst mit dem Mixer schön cremig aufgeschäumt. Danach kamen die anderen Zutaten. Ich habe 200 ml Eierlikör und noch einen Becher Sahne reingetan.
Als Guss habe ich Puderzucker in Apfelsaft aufgelöst und auf den noch warmen Kuchen raufgepinselt, dadurch wurde der Kuchen noch saftiger.
Diesen Kuchen werde ich auf jeden Fall noch öfter machen.
Als Guss habe ich Puderzucker in Apfelsaft aufgelöst und auf den noch warmen Kuchen raufgepinselt, dadurch wurde der Kuchen noch saftiger.
Diesen Kuchen werde ich auf jeden Fall noch öfter machen.
schockimaus
sagt:
sagt: 17.02.2009 22:58
Sterntaler1981 
sagt:
sagt: 16.03.2009 12:46
Hi all,
ich habe den Kuchen am WE für meine hoffentlich demnächst Schwiegereltern gebacken, die beide total Eierlikör-Fans sind und er war einfach nur toll! Sehr lecker, sehr leicht zuzubereiten, nicht trocken...
Zwei enthusiastisch erhobene Daumen und ein dickes Dankeschön für diese Rezept!!!
LG, Sterntaler1981
ich habe den Kuchen am WE für meine hoffentlich demnächst Schwiegereltern gebacken, die beide total Eierlikör-Fans sind und er war einfach nur toll! Sehr lecker, sehr leicht zuzubereiten, nicht trocken...
Zwei enthusiastisch erhobene Daumen und ein dickes Dankeschön für diese Rezept!!!
LG, Sterntaler1981
schockimaus
sagt:
sagt: 16.03.2009 13:55
hotsandi 
sagt:
sagt: 16.04.2009 17:40
Hallo schockimaus,
danke für das tolle Rezept! Der Kuchen ist superlocker, geht wirklich schnell und schmeckt sogar nach 3 Tagen noch frisch. Auf jeden Fall werde ich ihn bei meinen Standard-Rezepten aufnehmen.
LG
Alexandra
danke für das tolle Rezept! Der Kuchen ist superlocker, geht wirklich schnell und schmeckt sogar nach 3 Tagen noch frisch. Auf jeden Fall werde ich ihn bei meinen Standard-Rezepten aufnehmen.
LG
Alexandra
schockimaus
sagt:
sagt: 17.04.2009 07:52
bodi75
sagt:
sagt: 13.07.2009 15:49
Hallo Schokimaus,
hast Du das Muffins-Bild auch gebacken? Wenn ja, wielange waren die Muffins dann im Ofen?
Der Kuchen ist super geworden!
LG bodi75
hast Du das Muffins-Bild auch gebacken? Wenn ja, wielange waren die Muffins dann im Ofen?
Der Kuchen ist super geworden!
LG bodi75
schockimaus
sagt:
sagt: 13.07.2009 15:59
evitaa
sagt:
sagt: 20.08.2009 09:37
Liebe Schockimaus,
habe Deinen Kuchen heute das zweite Mal gebacken. Ist sehr lecker! Aber ich glaube, ich habe etwas verkehrt gemacht. Mein Kuchen geht zwar in der Mitte hoch, aber der Rand ist gerade mal 3 cm hoch. Heute habe ich die gefettete Form mit etwas Mehl ausgestäubt, ich dachte, dann hält der Teig besser. Aber auch das heutige Ergebnis war nicht besser. Vielleicht hast Du ja eine Antwort darauf, würde mich freuen. Ansonsten ist der Kuchen, wie bereits erwähnt, sehr lecker.
Liebe Grüße
evitaa
habe Deinen Kuchen heute das zweite Mal gebacken. Ist sehr lecker! Aber ich glaube, ich habe etwas verkehrt gemacht. Mein Kuchen geht zwar in der Mitte hoch, aber der Rand ist gerade mal 3 cm hoch. Heute habe ich die gefettete Form mit etwas Mehl ausgestäubt, ich dachte, dann hält der Teig besser. Aber auch das heutige Ergebnis war nicht besser. Vielleicht hast Du ja eine Antwort darauf, würde mich freuen. Ansonsten ist der Kuchen, wie bereits erwähnt, sehr lecker.
Liebe Grüße
evitaa
schockimaus
sagt:
sagt: 20.08.2009 15:08
Hallo evitaa!
Ersteinmal vielen Dank für deinen Lob,- freut mich dass dir der Kuchen schmeckt! Zu deinem Problem kann ich nicht viel sagen,- wenn du dich an die Zubereitungsweise (cremig schlagen ect. ) hälst und den Rand ETWAS einfettest, evtl. mit Paniermehl auskleidest, dann dürfte da nichts schief gehen! Vielleicht hast du den Rand zu sehr eingefettet? Den Backofen zu heiß eingestellt? Ich hoffe er gelingt dir wenn du ihn nocheinmal backen möchtest....alle guten Dinge sind 3 :o) !
lg schockimaus
Ersteinmal vielen Dank für deinen Lob,- freut mich dass dir der Kuchen schmeckt! Zu deinem Problem kann ich nicht viel sagen,- wenn du dich an die Zubereitungsweise (cremig schlagen ect. ) hälst und den Rand ETWAS einfettest, evtl. mit Paniermehl auskleidest, dann dürfte da nichts schief gehen! Vielleicht hast du den Rand zu sehr eingefettet? Den Backofen zu heiß eingestellt? Ich hoffe er gelingt dir wenn du ihn nocheinmal backen möchtest....alle guten Dinge sind 3 :o) !
lg schockimaus
Schneeprinzessin
sagt:
sagt: 21.09.2009 16:54
Hallo,
habe diesen Kuchen am Wochenende nun auch einmal ausprobiert.
Aber leider ging da irgendwas schief. Denn der Kuchen war innen noch teilweise total matschig und nicht locker luftig.Obwohl ich den 75 Minuten im Ofen hatte und ich immer wieder die Stäbchenprobe durchgeführt habe.Die war auch positiv,denn sonst hätte ich den Kuchen noch etwas länger im Ofen gelassen.Mir ist auch aufgefallen,dass der Kuchen,nachdem ich ihn abkühlen lies, total zusammen gefallen ist.
Hilfe, woran lag das? Kann mir da irgendjemand weiterhelfen?! Denn die Zubereitung war super einfach und der Kuchen roch auch super nach Eierlikör und Äpfeln. Falls jemand einen Tipp hat,werde ich den Kuchen noch einmal ausprobieren und hoffe dann,dass es klappt.
Gott sei Dank hat der Besuch abgesagt,sonst hätte ich mega blamiert.
Lieber Gruß
Schneeprinzessin
habe diesen Kuchen am Wochenende nun auch einmal ausprobiert.
Aber leider ging da irgendwas schief. Denn der Kuchen war innen noch teilweise total matschig und nicht locker luftig.Obwohl ich den 75 Minuten im Ofen hatte und ich immer wieder die Stäbchenprobe durchgeführt habe.Die war auch positiv,denn sonst hätte ich den Kuchen noch etwas länger im Ofen gelassen.Mir ist auch aufgefallen,dass der Kuchen,nachdem ich ihn abkühlen lies, total zusammen gefallen ist.
Hilfe, woran lag das? Kann mir da irgendjemand weiterhelfen?! Denn die Zubereitung war super einfach und der Kuchen roch auch super nach Eierlikör und Äpfeln. Falls jemand einen Tipp hat,werde ich den Kuchen noch einmal ausprobieren und hoffe dann,dass es klappt.
Gott sei Dank hat der Besuch abgesagt,sonst hätte ich mega blamiert.
Lieber Gruß
Schneeprinzessin
schockimaus
sagt:
sagt: 21.09.2009 19:33
Hilfreiche Antwort:
Hallo Schneeprinzessin!
Das der Kuchen nix geworden ist tut mir sehr leid! Folgendes könnte ich mir vorstellen:
- die Temperatur im Ofen ist durch die häufige Stäbchenprobe enorm abgefallen
- die Äpfel waren sehr groß/saftig
- die Ofentemperatur stimmte nicht
- vielleicht ausversehen zu viel Eierlikör oder Öl?
Zum Zusammenfallen:
Der Kuchen sollte nach der Backzeit noch einige Minuten im abgestellten Ofen Ruhen bevor man ihn herausholt (eventuell die Ofentür etwas Öffnen)
Vielleicht hast du ja doch noch mal Lust ihn zu Backen....würde mich sehr freuen wenn er dir beim nächsten mal gelingt!
lg schockimaus
Das der Kuchen nix geworden ist tut mir sehr leid! Folgendes könnte ich mir vorstellen:
- die Temperatur im Ofen ist durch die häufige Stäbchenprobe enorm abgefallen
- die Äpfel waren sehr groß/saftig
- die Ofentemperatur stimmte nicht
- vielleicht ausversehen zu viel Eierlikör oder Öl?
Zum Zusammenfallen:
Der Kuchen sollte nach der Backzeit noch einige Minuten im abgestellten Ofen Ruhen bevor man ihn herausholt (eventuell die Ofentür etwas Öffnen)
Vielleicht hast du ja doch noch mal Lust ihn zu Backen....würde mich sehr freuen wenn er dir beim nächsten mal gelingt!
lg schockimaus
Schneeprinzessin
sagt:
sagt: 22.09.2009 08:16
Hallo Schockimaus!
Danke für die schnelle Nachricht!
Nach den Vermutungen von dir, denke ich dass es an den Äpfeln lag.Denn die waren doch sehr groß und saftig. Oder es lag am Eierlikör. Denn da hat es mir die Waage abgestellt,während dem abmessen.Kann gut sein,dass ich mich da verrechnet habe.
Auf jeden Fall werde ich den Kuchen noch einmal ausprobieren.
Vielen Dank für die Tipps.
Lieber Gruß
Schneeprinzessin
Danke für die schnelle Nachricht!
Nach den Vermutungen von dir, denke ich dass es an den Äpfeln lag.Denn die waren doch sehr groß und saftig. Oder es lag am Eierlikör. Denn da hat es mir die Waage abgestellt,während dem abmessen.Kann gut sein,dass ich mich da verrechnet habe.
Auf jeden Fall werde ich den Kuchen noch einmal ausprobieren.
Vielen Dank für die Tipps.
Lieber Gruß
Schneeprinzessin
Marion19
sagt:
sagt: 24.09.2009 21:20
Hallo, ich kann nur sagen - suuuuuuuuper lecker!! Danke für das tolle Rezept! Alle waren begeistert.
Danke Marion
Danke Marion
03.10.2009 17:34
Hallo schockimaus!
Dein Apfel-Eierlikör-Kuchen ist einer der besten Rührkuchen, den ich je gegessen habe!!
Blitzschnell hergestellt, schön locker, saftig und einfach SUPERlecker!!
Ich habe ihn in einer Kranzform gebacken und zusammen mit einem Klecks Sahne und einem Schuss Eierlikör serviert!;-)
Vielen Dank für dieses wirklich geniale Rezept!! (Die Muffins werd ich auch ausprobieren!)
(Foto ist hochgeladen)
LG renimo
Dein Apfel-Eierlikör-Kuchen ist einer der besten Rührkuchen, den ich je gegessen habe!!
Blitzschnell hergestellt, schön locker, saftig und einfach SUPERlecker!!
Ich habe ihn in einer Kranzform gebacken und zusammen mit einem Klecks Sahne und einem Schuss Eierlikör serviert!;-)
Vielen Dank für dieses wirklich geniale Rezept!! (Die Muffins werd ich auch ausprobieren!)
(Foto ist hochgeladen)
LG renimo
schockimaus
sagt:
sagt: 03.10.2009 18:06
18.10.2009 00:08
Hallo,
diesen Kuchen habe ich heute gebacken. Allen hat er gut geschmeckt. Sind nur noch 3 Stücke da.
Habe die Glasur weggelassen, aus Zeitmangel, nur mit Puderzucker. War lecker.
LG vanzi7mon
diesen Kuchen habe ich heute gebacken. Allen hat er gut geschmeckt. Sind nur noch 3 Stücke da.
Habe die Glasur weggelassen, aus Zeitmangel, nur mit Puderzucker. War lecker.
LG vanzi7mon
schockimaus
sagt:
sagt: 24.10.2009 10:53
Roma007
sagt:
sagt: 31.10.2009 14:58
Hallo,
heute Morgen in Herrgottsfrühe deinen schönen Kuchen gebacken;ich hatte mir eine neue kleine Backform gekauft und wollte die unbedingt einweihen mit einem schnellen Rezept.Der Kuchen sieht wunderbar aus und schmeckt hervorragend!Habe ihn noch überzogen mit Kuverture und weisse Schokolade obendrauf geraspelt...bin sehr zufrieden,danke sehr für das Rezept.
Foto ist auch hochgeladen.
LG,
Roma
heute Morgen in Herrgottsfrühe deinen schönen Kuchen gebacken;ich hatte mir eine neue kleine Backform gekauft und wollte die unbedingt einweihen mit einem schnellen Rezept.Der Kuchen sieht wunderbar aus und schmeckt hervorragend!Habe ihn noch überzogen mit Kuverture und weisse Schokolade obendrauf geraspelt...bin sehr zufrieden,danke sehr für das Rezept.
Foto ist auch hochgeladen.
LG,
Roma
krammer
sagt:
sagt: 02.12.2009 10:44
kleineerbsefindus
sagt:
sagt: 10.12.2009 11:11
Bester Topfkuchen überhaupt!!!!!Also ich finde dieser Kuchen hat wirklich 5 Sterne verdient! Er ist super einfach und schnell gemacht.
Meine Familie war total begeistert. Er sah auch nach dem Backen schon so lecker aus.
Man sollte nur nicht mitten in der Backzeit den Ofen öffnen, denn das bekommt keinem Kuchen gut!!!
Eigentlich wird er, wenn man sich an die Zutatenmengen hält und gut einfettet , super toll.
Werde das Rezept auf jeden Fall weiterempfehlen!!!!
Gruß
kleineerbsefindus
Meine Familie war total begeistert. Er sah auch nach dem Backen schon so lecker aus.
Man sollte nur nicht mitten in der Backzeit den Ofen öffnen, denn das bekommt keinem Kuchen gut!!!
Eigentlich wird er, wenn man sich an die Zutatenmengen hält und gut einfettet , super toll.
Werde das Rezept auf jeden Fall weiterempfehlen!!!!
Gruß
kleineerbsefindus
schockimaus
sagt:
sagt: 10.12.2009 11:23
ingridv9220
sagt:
sagt: 31.01.2010 17:37
Hallo,
habe den Kuchen am Fr.gebacken und der Rest war am Sonntag noch sehr lecker.
Super Rezept ! Nur der Guss war mir zu süß,aber das ist ja nun mal immer Geschmackssache.
Werde ihn auf jeden Fall öfter backen.Nochmals Danke für so ein schönes Rezept.
Gruß Ingrid
habe den Kuchen am Fr.gebacken und der Rest war am Sonntag noch sehr lecker.
Super Rezept ! Nur der Guss war mir zu süß,aber das ist ja nun mal immer Geschmackssache.
Werde ihn auf jeden Fall öfter backen.Nochmals Danke für so ein schönes Rezept.
Gruß Ingrid
schockimaus
sagt:
sagt: 01.02.2010 07:21
Teasy79
sagt:
sagt: 24.02.2010 16:19
Hallo Schockimaus!!!
Hört sich toll an! Werde ich demnächst mal ausprobieren und mit Dir über das Ergebnis fachsimpeln... :-) Das Rezept ist schon mal aufgenommen in meinen Lieblings-Rezepte-Ordner!
Bis Freitag!
Hört sich toll an! Werde ich demnächst mal ausprobieren und mit Dir über das Ergebnis fachsimpeln... :-) Das Rezept ist schon mal aufgenommen in meinen Lieblings-Rezepte-Ordner!
Bis Freitag!
RICI_74
sagt:
sagt: 26.02.2010 19:58
Hallo
Haben deinen Kuchen ganz auf die Schnelle gemacht.
Ging super schnell und das Ergebnis war toll! Werde ich gerne wieder backen. Ich habe den Teig in eine flache Backform gegeben und die Apfelstücken darüber gestreut.
Fotos habe ich auch gemacht- werde ich gleich noch hochladen!
LG RICI_74
Haben deinen Kuchen ganz auf die Schnelle gemacht.
Ging super schnell und das Ergebnis war toll! Werde ich gerne wieder backen. Ich habe den Teig in eine flache Backform gegeben und die Apfelstücken darüber gestreut.
Fotos habe ich auch gemacht- werde ich gleich noch hochladen!
LG RICI_74
schockimaus
sagt:
sagt: 04.04.2010 16:40
Fannylein
sagt:
sagt: 04.04.2010 02:55
Hallo,
Kuchen schmeckt super, nur ist mir der Guß zu süß, aber der Rest der Familie schleckt sich die Fingerchen ab.
Danke für das Rezept.
Lg
Fanny
Kuchen schmeckt super, nur ist mir der Guß zu süß, aber der Rest der Familie schleckt sich die Fingerchen ab.
Danke für das Rezept.
Lg
Fanny
Fannylein
sagt:
sagt: 04.04.2010 02:55
Hallo,
Kuchen schmeckt super, nur ist mir der Guß zu süß, aber der Rest der Familie schleckt sich die Fingerchen ab.
Danke für das Rezept.
Lg
Fanny
Kuchen schmeckt super, nur ist mir der Guß zu süß, aber der Rest der Familie schleckt sich die Fingerchen ab.
Danke für das Rezept.
Lg
Fanny
schockimaus
sagt:
sagt: 04.04.2010 16:43
Adi22
sagt:
sagt: 01.05.2010 19:06
Hallo liebe Schokimaus,
gestern habe ich endlich keine superleckeres Rezept ausprobiert. Und ich muss sagen, der Kuchen schmeckt echt supi. Total fluffig, locker, lecker, apfelig... ich kann dein Rezept nur weiterempfehlen und ich werde ihn nicht das letzte Mal gebacken haben. Außerdem werde ich ihn in meiner Rezeptsammlung abspeichern und meiner CK-Gruppe weiterempfehlen.
Das ausprobieren hat sich echt gelohnt !
LG Andrea
gestern habe ich endlich keine superleckeres Rezept ausprobiert. Und ich muss sagen, der Kuchen schmeckt echt supi. Total fluffig, locker, lecker, apfelig... ich kann dein Rezept nur weiterempfehlen und ich werde ihn nicht das letzte Mal gebacken haben. Außerdem werde ich ihn in meiner Rezeptsammlung abspeichern und meiner CK-Gruppe weiterempfehlen.
Das ausprobieren hat sich echt gelohnt !
LG Andrea
schockimaus
sagt:
sagt: 24.05.2010 08:19
10.05.2010 20:22
Hallo,
ich habe deinen Kuchen gestern für meine Schwiemu nachgebacken und wir waren alle begeistert. Er ist so locker und flaumig und vom Geschmack her einfach fantastisch! Großes Lob! :)
Bilder lade ich auch hoch.
Liebe Grüße
schwabati
ich habe deinen Kuchen gestern für meine Schwiemu nachgebacken und wir waren alle begeistert. Er ist so locker und flaumig und vom Geschmack her einfach fantastisch! Großes Lob! :)
Bilder lade ich auch hoch.
Liebe Grüße
schwabati
schockimaus
sagt:
sagt: 24.05.2010 08:21
16.05.2010 12:58
Hallo Schockimaus,
wir sind auch schon der Sucht verfallen.
Kann nur sagen, den Kuchen gibt es nochmals.
Der Teig ist schön fluffig geworden und schmeckt sehr saftig.
Habe nur etwas weniger Zucker genommen.
Danke schön und liebe Grüße
Silvia
wir sind auch schon der Sucht verfallen.
Kann nur sagen, den Kuchen gibt es nochmals.
Der Teig ist schön fluffig geworden und schmeckt sehr saftig.
Habe nur etwas weniger Zucker genommen.
Danke schön und liebe Grüße
Silvia
schockimaus
sagt:
sagt: 24.05.2010 08:24
28.05.2010 15:20
Hallo schokimaus,
hab den Kuchen nun schon zum zweiten Mal gebacken und kann auch nur sagen, er schmeckt hervorragend, schön saftig und fluffig und mit den Apfelstücken mal was anderes.
Vielen dank für das leckere Kuchenrezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
hab den Kuchen nun schon zum zweiten Mal gebacken und kann auch nur sagen, er schmeckt hervorragend, schön saftig und fluffig und mit den Apfelstücken mal was anderes.
Vielen dank für das leckere Kuchenrezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
schockimaus
sagt:
sagt: 31.05.2010 15:41
12.07.2010 23:31
Hallo,
deinen Kuchen habe ich probiert und obwohl ich kein allzu großer Freund von Öl im Teig bin muß ich sagen, ein sehr, sehr leckerer Kuchen.
Schnell gemacht ist es auch noch, wie ich finde. Ich habe ihn auch nur mi t Puderzucker bestäubt und so hat mir bestens geschmeckt.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deinen Kuchen habe ich probiert und obwohl ich kein allzu großer Freund von Öl im Teig bin muß ich sagen, ein sehr, sehr leckerer Kuchen.
Schnell gemacht ist es auch noch, wie ich finde. Ich habe ihn auch nur mi t Puderzucker bestäubt und so hat mir bestens geschmeckt.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
20.08.2010 13:05
Hallo,
ich liebe Eierlikörkuchen und deine Variante mit Äpfeln war mal was anderes. Sehr, sehr gut, der wird bald wieder gebacken.
LG Petra
ich liebe Eierlikörkuchen und deine Variante mit Äpfeln war mal was anderes. Sehr, sehr gut, der wird bald wieder gebacken.
LG Petra
Prinsessa18
sagt:
sagt: 04.10.2010 16:59
Super Rezept. Habe den Kuchen gerade gebacken. Schmeckt prima :)
dierotezora1
sagt:
sagt: 27.10.2010 22:52
Hallo,
ich habe den Kuchen heute gebacken, er ist wirklich schnell gemacht. Mir hat er allerdings überhaupt nicht geschmeckt, was ganz sicher am Rapsöl lag, was total herausgeschmeckt hat und in einem Kuchen wirklich nichts verloren hat. Ich werde den Kuchen aber noch einmal versuchen, dann mit wirklich neutralem Öl oder noch besser Margarine. Also, mein Rat: lasst die Finger vom Rapsöl.
Viele Grüße
zoecgn
ich habe den Kuchen heute gebacken, er ist wirklich schnell gemacht. Mir hat er allerdings überhaupt nicht geschmeckt, was ganz sicher am Rapsöl lag, was total herausgeschmeckt hat und in einem Kuchen wirklich nichts verloren hat. Ich werde den Kuchen aber noch einmal versuchen, dann mit wirklich neutralem Öl oder noch besser Margarine. Also, mein Rat: lasst die Finger vom Rapsöl.
Viele Grüße
zoecgn
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Heivor
sagt:
sagt: 29.07.2011 09:33
Vielen Dank für das Rezept.
Der Kuchen kam bei meinen "Mitessern" und natürlich auch bei mir super an. Mit den Äpfeln schmeckt das so richtig fruchtig.
Habe allerdings auch nur mit Puderzucker bestäubt.
Den Kuchen gibt es bestimmt bald wieder.
Liebe Grüße
Heike
Der Kuchen kam bei meinen "Mitessern" und natürlich auch bei mir super an. Mit den Äpfeln schmeckt das so richtig fruchtig.
Habe allerdings auch nur mit Puderzucker bestäubt.
Den Kuchen gibt es bestimmt bald wieder.
Liebe Grüße
Heike
mäxli
sagt:
sagt: 08.10.2011 13:23
Hallo Schokimaus,
habe Deinen Kuchen schon zigmal gebacken. Ist immer super gelungen.
Aber diesmal ings total daneben. ich weiss nicht warum! Auf der Oberseite ist er gut. Aber die Äpfel hängen alle unten und dadurch ist er total matschig. Schade, hab mich so darauf gefreut. Kann mit jemand einen Tipp geben, der diese Erfahrung auch schon gemacht hat. Wäre super.!!
Danke trotzdem für das Rezept, denn ich weiss ja, daß er äusserst lecker schmeckt.
Mäxli
habe Deinen Kuchen schon zigmal gebacken. Ist immer super gelungen.
Aber diesmal ings total daneben. ich weiss nicht warum! Auf der Oberseite ist er gut. Aber die Äpfel hängen alle unten und dadurch ist er total matschig. Schade, hab mich so darauf gefreut. Kann mit jemand einen Tipp geben, der diese Erfahrung auch schon gemacht hat. Wäre super.!!
Danke trotzdem für das Rezept, denn ich weiss ja, daß er äusserst lecker schmeckt.
Mäxli
Natschi-13
sagt:
sagt: 09.11.2011 14:53
Halli Hallo,
YUMMY kann ich da nur sagen...! Der PEFEKTE Blitzkuchen, die Zutaten hab ich eh immer daheim und Ruck Zuck ist der wohl Beste und Saftigste Kuchen auf dem Tische.
UND JETZT DER HAMMER... den noch warmen Kuchen anschneiden, 1 Kugel Vanilleeis und etwas Sahne dazu. HIMMLISCH
Den wirds öfter geben. Dankeschön für's Rezept.
Schöne Grüße von der Natschi
YUMMY kann ich da nur sagen...! Der PEFEKTE Blitzkuchen, die Zutaten hab ich eh immer daheim und Ruck Zuck ist der wohl Beste und Saftigste Kuchen auf dem Tische.
UND JETZT DER HAMMER... den noch warmen Kuchen anschneiden, 1 Kugel Vanilleeis und etwas Sahne dazu. HIMMLISCH
Den wirds öfter geben. Dankeschön für's Rezept.
Schöne Grüße von der Natschi
Marellda
sagt:
sagt: 30.11.2011 11:18
Hallo!
Ich habe diesen tollen Kuchen nach deiner Rezeptur schon viele Male gebacken und kann ihn nur weiterempfehlen.
Warum?
1. schnell und einfach gemacht
2. superlecker
3. sieht gut aus (ich mache in immer mit Schokoglasur)
4. locker, leicht und fluffig
usw....
Vielen Dank liebe schokimaus, für dieses schöne Rezept!!!
LG. Marellda :o)
Ich habe diesen tollen Kuchen nach deiner Rezeptur schon viele Male gebacken und kann ihn nur weiterempfehlen.
Warum?
1. schnell und einfach gemacht
2. superlecker
3. sieht gut aus (ich mache in immer mit Schokoglasur)
4. locker, leicht und fluffig
usw....
Vielen Dank liebe schokimaus, für dieses schöne Rezept!!!
LG. Marellda :o)
MamaErik
sagt:
sagt: 12.01.2012 19:01
Eigentlich bin ich kein Freund von Rührkuchen,
aber diesen liebe ich!!!
Einfach ein Traum....danke für dieses herrliche Rezept!
Liebe Grüße
aber diesen liebe ich!!!
Einfach ein Traum....danke für dieses herrliche Rezept!
Liebe Grüße
brot-palette
sagt:
sagt: 24.03.2012 15:18
Moin,
prima Kuchen,saftig,locker,lecker!!Ich nehme Albaöl und es kommt kein Guß drüber.Ist grade wieder einer im Backofen.Da er schnell gemacht ist,gibt es den Kuchen öfter mal zwischendurch...nachmittags zum Tee.
Liebe Grüße
Ulrike
prima Kuchen,saftig,locker,lecker!!Ich nehme Albaöl und es kommt kein Guß drüber.Ist grade wieder einer im Backofen.Da er schnell gemacht ist,gibt es den Kuchen öfter mal zwischendurch...nachmittags zum Tee.
Liebe Grüße
Ulrike
kaenguru
sagt:
sagt: 06.04.2012 11:24
Hallo schockimaus,
das ist wirklich ein tolles Rezept. Ich habe den Kuchen jetzt schon mehrfach gebacken und er ist immer toll angekommen und war im Nu aufgegessen.
Total lecker vor allem der Eierlikörguss... hicks!
Vielen Dank,
kaenguru
das ist wirklich ein tolles Rezept. Ich habe den Kuchen jetzt schon mehrfach gebacken und er ist immer toll angekommen und war im Nu aufgegessen.
Total lecker vor allem der Eierlikörguss... hicks!
Vielen Dank,
kaenguru
weberwürstchen
sagt:
sagt: 07.04.2012 18:32
Dieser Eierlikörkuchen ist einsame Spitze! Ich hab ihn schon ein paar Mal gemacht und jtzt an Ostern gibt es ihn auf Wunsch meines Verlobten seit langer Zeit mal wieder. Während ich hier schreibe, backt er gerade im Ofen, und beim Zubereiten vorhin habe ich mich gefragt, ob der eventuell auch mit Himbeeren oder Erdbeeren oder sogar Johannisbeeren gelingen würde.
Hat das evtl. schon mal jemand ausprobiert? Gerade im Sommer, wenn keine Apfelzeit ist, wäre das doch optimal...
Hat das evtl. schon mal jemand ausprobiert? Gerade im Sommer, wenn keine Apfelzeit ist, wäre das doch optimal...
21.04.2012 10:25
Hallo, habe deinen Kuchen gestern gebacken und ich muss sagen das ist so ziemlich der leckerste Kuchen den ich jemals gegessen habe :)
Lg gynaika
Lg gynaika
Artis2001
sagt:
sagt: 29.04.2012 21:24
Habe den Kuchen 65 Minuten im Ofen gelassen + noch einmal 10 Minuten bei ausgeschaltener Hitze.
Habe ihn nur mit Puderzucker bestreut, da ich für den Guß einfach gerade keine Zeit hatte.
Er war wirklich super lecker!!! Das nächste Mal werde ich mit dem Guß probieren!
LG
Habe ihn nur mit Puderzucker bestreut, da ich für den Guß einfach gerade keine Zeit hatte.
Er war wirklich super lecker!!! Das nächste Mal werde ich mit dem Guß probieren!
LG
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Jetzt habe ich mal Vanillepudding aus einer "Milch-Eierlikör-Mischung" gekocht und über den Kuchen gegeben, dass ist auch sehr lecker :o) !
Viel Spass bei der Zubereitung und guten Appetit
Schockimaus
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