Henglein
Rama Cremefine
| Hörnchennudelsalat mit Wienern
)
| 250 g | Nudeln, (Hörnchennudeln) |
| Salz | |
| 1 EL | Öl |
| 200 g | Käse, Butterkäse mild |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 4 | Würstchen, Wiener |
| 1 Bund | Schnittlauch, in Röllchen |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| Für das Dressing: | |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 8 EL | Essig, (Apfelessig) |
| ½ TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 EL | Mayonnaise |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen, abschrecken und mit Öl mischen.
Käse und Paprika fein würfeln, Tomaten halbieren und die Wiener in dünne Streifen schneiden.
Das Dressing anrühren, mit allen vorgenannten Zutaten sowie den Schnittlauchröllchen mischen und mit Paprika bestäuben. 30 Min. durchziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken.
Käse und Paprika fein würfeln, Tomaten halbieren und die Wiener in dünne Streifen schneiden.
Das Dressing anrühren, mit allen vorgenannten Zutaten sowie den Schnittlauchröllchen mischen und mit Paprika bestäuben. 30 Min. durchziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken.
| Tweet |
dieser Nudelsalat ist sehr lecker und schnell zubereitet. Wir hatten ihn zum Grillfleisch, allerdings kann man ihn auch gut ohne Beilagen genießen. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Lg, Kristalla
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten