Eingelegtes Fleisch zum Grillen

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Zutaten

1 kg	Putenfleisch oder Hühnerfleisch, zu Minutensteaks geschnitten
4	Zwiebel(n)
	Ketchup
	Senf
	Salz und Pfeffer
1 Flasche	Bier

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Steaks auf beiden Seiten kräftig salzen und pfeffern und dick mit Ketchup und Senf bestreichen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden.

In eine verschließbare Schüssel kommt auf den Boden eine Schicht Zwiebeln, darauf eine Schicht Fleisch. Dann immer abwechselnd Zwiebeln und Fleisch in die Schüssel legen.
Wenn alles aufgebraucht ist, eine Flasche Bier darüber gießen und die Schüssel zudecken.

Das Fleisch zieht vor dem Grillen am besten 24-48 Stunden im Kühlschrank durch.

Die Zwiebeln schmecken gegrillt auch super.

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