Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Pastetchen
| 3 Platte/n | Blätterteig |
| 100 g | Schinken, gewürfelt |
| 50 g | Käse, geriebener, nach Geschmack |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Sahne |
| 1 EL | Petersilie |
| 1 EL | Schnittlauch |
Zubereitung
Den Blätterteig zum Auftauen nebeneinander legen, dann jeweils in der Mitte durchschneiden, sodass man 6 Quadrate erhält. Die Teigplatten in die Mulden einer Muffinform drücken.
Die Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Fett leicht anbraten, dann etwas abkühlen lassen. In eine Schüssel geben, mit dem Käse, der Sahne, dem Ei und den Kräutern verrühren und in die Blätterteigschalen füllen.
Bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Die Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Fett leicht anbraten, dann etwas abkühlen lassen. In eine Schüssel geben, mit dem Käse, der Sahne, dem Ei und den Kräutern verrühren und in die Blätterteigschalen füllen.
Bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
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