Henglein
Rama Cremefine
| Gyros
Pfannengyros
)
| 600 g | Schweineschnitzel |
| 2 TL | Oregano |
| 2 TL | Thymian |
| 3 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Kreuzkümmel, gemahlener |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| n. B. | Salz |
| 150 ml | Olivenöl |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 TL | Senf, scharfer |
| Pfeffer, gemahlener |
Zubereitung
Zunächst das Fleisch waschen, trocken tupfen und in hauchdünne Streifen schneiden.
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und pressen. Zusammen mit dem Fleisch und den übrigen Gewürzen vermengen und ca. 1-2 Tage im Kühlschrank marinieren.
In einer sehr heißen Pfanne portionsweise braten und warm stellen. Das Gyros heiß servieren.
Als Beilagen Krautsalat, Reis und griechische Antipasti reichen.
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und pressen. Zusammen mit dem Fleisch und den übrigen Gewürzen vermengen und ca. 1-2 Tage im Kühlschrank marinieren.
In einer sehr heißen Pfanne portionsweise braten und warm stellen. Das Gyros heiß servieren.
Als Beilagen Krautsalat, Reis und griechische Antipasti reichen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Graf_Wronsky 
sagt:
sagt: 02.04.2009 16:33
Dickes Lob auch von meinem Sohn - und das will was heißen ;-))
morfel 
sagt:
sagt: 02.04.2009 21:59
Korsar 
sagt:
sagt: 17.04.2009 23:26
Ich finde es klasse, dass immer mehr Leute ihr Gyros selber machen und vor allem das fertige Gyrosgewürz weglassen. So schmeckt es wirklich lecker und man kann so viel damit machen (überbacken, Metaxasauce, Pita, ...). Allerdings sollte man etwas vorsichtig mit dem Kreuzkümmel sein. Das kann sehr dominant sein und das mag nicht jeder.
Ich liebe diese Art des Würzens.
Gruß,
Der Korsar
Ich liebe diese Art des Würzens.
Gruß,
Der Korsar
morfel
sagt:
sagt: 19.04.2009 21:10
Hilfreiche Antwort:
Servus Korsar
freut mich dass dir meine Gewürzmischung gefällt.
Leute schmeißt eure Fertigtüten a´la Maggie, Knorr usw. weg. Ungesund, weniger schmackhaft, teuer und nicht kreativ. Man kann mit einer selbst entworfenen Gewürzmischung viele Variationen zaubern und bekommt immer wieder einen anderen Geschmack ans Gericht.
Danke fürs Lob und die Bewertung.
Gruß Alex...
freut mich dass dir meine Gewürzmischung gefällt.
Leute schmeißt eure Fertigtüten a´la Maggie, Knorr usw. weg. Ungesund, weniger schmackhaft, teuer und nicht kreativ. Man kann mit einer selbst entworfenen Gewürzmischung viele Variationen zaubern und bekommt immer wieder einen anderen Geschmack ans Gericht.
Danke fürs Lob und die Bewertung.
Gruß Alex...
Cliou 
sagt:
sagt: 01.08.2011 14:23
Ich stand heute vorm Gewürzregal, weil es morgen Gyros geben soll...
nachdem ich die Preise verglichen hatte, schaute ich hinten drauf und entdeckte den geschmacksverstärker Mononatriumglutamat....also schaute ich auf die teureren Tütchen und auch die hatten alle diesen oder unter dem Decknamen "Hefeextrakt" bekannten Stoff.
Ich finde es schlimm, das in einer normalen Gewürzmischung von Osman und Co Geschmacksverstärker "gebraucht" werden.
Als ich noch einen Verkäufer nach Glutamatfreien Gewürzen fragte und er nur schnell um die Ecke bog, als hätte er mich nicht gehört, dachte ich...."dann geh ich eben auf Chefkoch und gucke da nach :)"
Und das hab ich auch getan.... ich werde mich an die Gewürzmischung wagen und berichte dann von meinem ergebnis :)
nachdem ich die Preise verglichen hatte, schaute ich hinten drauf und entdeckte den geschmacksverstärker Mononatriumglutamat....also schaute ich auf die teureren Tütchen und auch die hatten alle diesen oder unter dem Decknamen "Hefeextrakt" bekannten Stoff.
Ich finde es schlimm, das in einer normalen Gewürzmischung von Osman und Co Geschmacksverstärker "gebraucht" werden.
Als ich noch einen Verkäufer nach Glutamatfreien Gewürzen fragte und er nur schnell um die Ecke bog, als hätte er mich nicht gehört, dachte ich...."dann geh ich eben auf Chefkoch und gucke da nach :)"
Und das hab ich auch getan.... ich werde mich an die Gewürzmischung wagen und berichte dann von meinem ergebnis :)
morfel
sagt:
sagt: 01.08.2011 21:13
Servus Cliou
bei der Suche nach einer fertigen Gyros-Gewürzmischung wirst du wahrscheinlich auch nicht fündig bei der kein Glutamat oder ähnliches enthalten ist.
Trau dich ruhig das Rezept auszuprobieren.
Ich freue mich auf einen Beitrag von dir wie es geschmeckt hat und wie die Zubereitung war.
Denn wie gesagt ist es viel einfacher als man denkt eine eigene Gewürzmischung herzustellen.
Ein Paar Ideen oder Rezepte, Versuche und schon hat man ein tolles Ergebnis.
Noch dazu gesünder, kreativer usw.
Freu mich, dass es so vielen von euch gefällt und schmeckt.
Gruß Alex...
bei der Suche nach einer fertigen Gyros-Gewürzmischung wirst du wahrscheinlich auch nicht fündig bei der kein Glutamat oder ähnliches enthalten ist.
Trau dich ruhig das Rezept auszuprobieren.
Ich freue mich auf einen Beitrag von dir wie es geschmeckt hat und wie die Zubereitung war.
Denn wie gesagt ist es viel einfacher als man denkt eine eigene Gewürzmischung herzustellen.
Ein Paar Ideen oder Rezepte, Versuche und schon hat man ein tolles Ergebnis.
Noch dazu gesünder, kreativer usw.
Freu mich, dass es so vielen von euch gefällt und schmeckt.
Gruß Alex...
Cliou
sagt:
sagt: 02.08.2011 16:59
Aaaalso...
Jetzt bin ich vollgefressen xD
Die Zubereitung war echt einfach... anstatt, dass ich das Gewürz aus einer Tüte genommen habe, hab ich es eben aus mehreren genommen... ansonsten war das Rezept so, wie ich es immer mache...
uuuund es hat super geschmeckt (wie bei Oma damals:) das gibt *****!
MfG Cliou :)
Jetzt bin ich vollgefressen xD
Die Zubereitung war echt einfach... anstatt, dass ich das Gewürz aus einer Tüte genommen habe, hab ich es eben aus mehreren genommen... ansonsten war das Rezept so, wie ich es immer mache...
uuuund es hat super geschmeckt (wie bei Oma damals:) das gibt *****!
MfG Cliou :)
Laxbc
sagt:
sagt: 03.03.2012 18:14
Hallo zusammen,
ich bin kein Verfechter der Beutelkochkunst. Aber was Mononatriumglutamat anbelangt solltet ihr nicht panisch werden. lest mal http://de.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamat und das ganze ist halb so wild. Doch trotz allem kochen wir weiter ohne päckchen. Sind es endlich los. Und morgen will ich mal sehen wie das Gyros geworden ist.
mfg
Laxbc
ich bin kein Verfechter der Beutelkochkunst. Aber was Mononatriumglutamat anbelangt solltet ihr nicht panisch werden. lest mal http://de.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamat und das ganze ist halb so wild. Doch trotz allem kochen wir weiter ohne päckchen. Sind es endlich los. Und morgen will ich mal sehen wie das Gyros geworden ist.
mfg
Laxbc
Cliou
sagt:
sagt: 03.03.2012 18:38
Hi Laxbc
Wikipedia empfinde ich nicht als vertrauensvolle Quelle ;) höchstens als Anregung!
für mich ist Glutamat wirklich schädlich! es ist bewiesen, dass es zum Teil die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann... dort manipuliert es das Belohnungssystem... dadurch isst man immer mehr, als man braucht...->überlege mal, wie viel eübergewichtige menschen es gibt!
mir schmeckt glutamat schon gar nicht mehr, weil ich strikt dadrauf verzichte! ich kenne so ziemlich alle 20 bezeichnungen dafür, die die lebensmittelindustrie sich ausgedacht hat....
DENN ich bin anscheinend auch allergisch dagegen... ich bin endlich meine kopfschmerzen los, seitdem ich kein glutamat mehr zu mir nehme.. sobald ich irgendwo anders esse und dort glutamat drin war, merke ich das nach kurzer zeit!
Wikipedia empfinde ich nicht als vertrauensvolle Quelle ;) höchstens als Anregung!
für mich ist Glutamat wirklich schädlich! es ist bewiesen, dass es zum Teil die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann... dort manipuliert es das Belohnungssystem... dadurch isst man immer mehr, als man braucht...->überlege mal, wie viel eübergewichtige menschen es gibt!
mir schmeckt glutamat schon gar nicht mehr, weil ich strikt dadrauf verzichte! ich kenne so ziemlich alle 20 bezeichnungen dafür, die die lebensmittelindustrie sich ausgedacht hat....
DENN ich bin anscheinend auch allergisch dagegen... ich bin endlich meine kopfschmerzen los, seitdem ich kein glutamat mehr zu mir nehme.. sobald ich irgendwo anders esse und dort glutamat drin war, merke ich das nach kurzer zeit!
morfel
sagt:
sagt: 19.04.2009 21:11
Servus Graf_Wronsky
danke für die tollen Bilder.
Gruß Alex...
danke für die tollen Bilder.
Gruß Alex...
Patscherchen 
sagt:
sagt: 27.04.2009 11:55
Super lecker.
Hab das Ganze aber auch nur einen halben Tag durchenziehen lassen. Hat völlig gereicht.
Bei uns gabs dazu selbst gemachten Tzaziki und Brot.
Danke für das tolle Rezept.
Grüße
Patschi
Hab das Ganze aber auch nur einen halben Tag durchenziehen lassen. Hat völlig gereicht.
Bei uns gabs dazu selbst gemachten Tzaziki und Brot.
Danke für das tolle Rezept.
Grüße
Patschi
Egypt-Lady
sagt:
sagt: 30.04.2009 18:52
Hallo,
wir hatten heute auch dein Gyros, allerdings mit Huehnerfleisch. Die Gewuerzmischung war super, obwohl ich es auch nur 1/2Tag mariniert hab. Es gab Krautsalat, Zatziki und Pommes dazu.
LG Uta
wir hatten heute auch dein Gyros, allerdings mit Huehnerfleisch. Die Gewuerzmischung war super, obwohl ich es auch nur 1/2Tag mariniert hab. Es gab Krautsalat, Zatziki und Pommes dazu.
LG Uta
morfel
sagt:
sagt: 30.04.2009 21:18
Servus Patschi und Uta
vielen lieben Dank für euer Lob und die Bewertungen.
Freut mich sehr dass euch mein Rezept gefällt.
Aus Zeitmangel hab ich das Fleisch auch schon mal kürzer mariniert aber ich denke je länger desto besser.
Hühnerbrustfilet passt wunderbar, hab ich selbst auch schon gemacht.
Und Krautsalat und Tzatziki sind sowieso Pflicht.
Gruß Alex...
vielen lieben Dank für euer Lob und die Bewertungen.
Freut mich sehr dass euch mein Rezept gefällt.
Aus Zeitmangel hab ich das Fleisch auch schon mal kürzer mariniert aber ich denke je länger desto besser.
Hühnerbrustfilet passt wunderbar, hab ich selbst auch schon gemacht.
Und Krautsalat und Tzatziki sind sowieso Pflicht.
Gruß Alex...
Delphin308
sagt:
sagt: 18.08.2009 18:07
Wir haben seit Jahren kein Gyros gegessen, weil das gekaufte immer so zäh wurde. Auf der Suche nach Kochideen bin ich hier auch über selbstgemachtes Gyros gestolpert und fand die Idee genial. Es wurde ausprobiert UND sogar 6 Kinder waren begeistert (was oftmals schwer genug ist *g)! Wir Eltern fanden es auch richtig lecker und es kommt jetzt öfters mal auf den Tisch!
Liebe Grüße von Anette
Liebe Grüße von Anette
gotreg 
sagt:
sagt: 06.12.2009 12:19
Hallo,
ich war schon lange auf der Suche nach dem perfekten Gyros-Rezept. Und jetzt hab ich es gefunden. Ich habe Hühnebrustfilet genommen, das ganze 2 Tage ziehen lassen und es hat phantastisch geschmeckt. Dazu gab klassisch Krautsalat, Zaziki und geb. Kartoffeln.
Gruß Regina
ich war schon lange auf der Suche nach dem perfekten Gyros-Rezept. Und jetzt hab ich es gefunden. Ich habe Hühnebrustfilet genommen, das ganze 2 Tage ziehen lassen und es hat phantastisch geschmeckt. Dazu gab klassisch Krautsalat, Zaziki und geb. Kartoffeln.
Gruß Regina
J.Le
sagt:
sagt: 02.01.2010 07:44
Hat mir ausgezeichnet geschmeckt. nicht viel aufwand und einfach klasse!!!
wird es jetzt öfters geben
Gruß Jonathan
wird es jetzt öfters geben
Gruß Jonathan
morfel
sagt:
sagt: 14.01.2010 19:42
Servus Anette, Regina und Jonathan
vielen lieben Dank für eure poitiven Beiträge, freut mich immer wieder sehr wenn es gefällt und geschmeckt hat.
Noch dazu wurde der Geschmack der Kinder getroffen, was ja nicht gerade leicht ist, ich habe selbst drei Kiddies.
Gruß Alex...
vielen lieben Dank für eure poitiven Beiträge, freut mich immer wieder sehr wenn es gefällt und geschmeckt hat.
Noch dazu wurde der Geschmack der Kinder getroffen, was ja nicht gerade leicht ist, ich habe selbst drei Kiddies.
Gruß Alex...
Fussel76
sagt:
sagt: 22.01.2010 15:05
Eine tolle Gewürzmischung!! Wir haben das Gyros gestern ausprobiert. Aus Zeitmangel habe ich das Marinieren weggelassen und es hat trotzdem einfach phantastisch geschmeckt. Wie lecker muss es dann erst durchgezogen sein?!! :-)
LG, Fussel
LG, Fussel
tipoline
sagt:
sagt: 24.01.2010 14:20
Danke für das Rezept! Es ist einfach vorzubereiten!
Ich tendiere aus zur Tütenfreie Küche! Und mit diesem Rezept, bin ich dem wieder näher gekommen!
Ich tendiere aus zur Tütenfreie Küche! Und mit diesem Rezept, bin ich dem wieder näher gekommen!
andyrtr
sagt:
sagt: 01.02.2010 19:25
Richtig lecker!!!!!!!! Die Zeiten von Maggi Fix sind vorbei und mehr Aufwand ist das auch nicht! Allerdings nehme ich nur 50ml Öl bei ca 600g Fleisch. Sonst wird es sehr fettig!
Katmex
sagt:
sagt: 04.02.2010 21:14
Hab das Gyros heute gegessen - und ich bin begeistert, genau so wie ich es am liebsten hab.
Die Gewürzmischung ist absolut perfekt - und da ich hier auch kein fertig Gyors Zeug bekomme, war dieses Rezept der Renner schlechthin.
DANKE, das gibts jetzt öfter ;))))
Die Gewürzmischung ist absolut perfekt - und da ich hier auch kein fertig Gyors Zeug bekomme, war dieses Rezept der Renner schlechthin.
DANKE, das gibts jetzt öfter ;))))
morfel
sagt:
sagt: 12.02.2010 12:58
Servus Fussel76, tipoline, andyrtr und Katmex
freut mich dass es euch geschmeckt hat und die Idee mit der eigenen Gewürzmischung gefällt.
Danke für eure positiven Kommentare und Bewertungen.
Gruß Alex...
freut mich dass es euch geschmeckt hat und die Idee mit der eigenen Gewürzmischung gefällt.
Danke für eure positiven Kommentare und Bewertungen.
Gruß Alex...
Phantomin
sagt:
sagt: 14.02.2010 15:02
5 Sterne von mir - es war einfach nur genial!
Besonders schön war, dass meine Freundin zur selben Zeit Gyros mit "Tütchen" zubereitet hat und somit die Gelegenheit hatte, unmittelbar zu vergleichen.
Auch sie hat das Rezept überzeugt!
Gruß, Andrea
Besonders schön war, dass meine Freundin zur selben Zeit Gyros mit "Tütchen" zubereitet hat und somit die Gelegenheit hatte, unmittelbar zu vergleichen.
Auch sie hat das Rezept überzeugt!
Gruß, Andrea
morfel
sagt:
sagt: 14.02.2010 15:22
supermotte
sagt:
sagt: 23.02.2010 07:25
hallo, warum gibts hier nur 5 sterne. das gyros ist 9 sterne gut. habe ich nachgekocht direkt nach rezeptur. voll schmackofaz und restlose begeisterung bei uns. es gab pommes dazu und krautsalat.
gruß sumo
gruß sumo
Schröder48
sagt:
sagt: 03.03.2010 06:59
Hallo,
habe das Gyros gestern ausprobiert und muss sagen: LEGGER!!!
Habe Hähnchenfilet genommen und bissl weniger Kumin.
Ich mag das gekaufte Gyros auch nicht so gern, weil es meist total überwürzt ist und in der Pfanne schnell zäh wird...
Habezwar aus Zeitgründen das Marinieren auf etwa eineinhalb Stunden verkürzt, das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Super tolles Rezept! Vielen Dank dafür!
LG
Der Schröder
habe das Gyros gestern ausprobiert und muss sagen: LEGGER!!!
Habe Hähnchenfilet genommen und bissl weniger Kumin.
Ich mag das gekaufte Gyros auch nicht so gern, weil es meist total überwürzt ist und in der Pfanne schnell zäh wird...
Habezwar aus Zeitgründen das Marinieren auf etwa eineinhalb Stunden verkürzt, das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Super tolles Rezept! Vielen Dank dafür!
LG
Der Schröder
Foxxy-L
sagt:
sagt: 06.03.2010 11:32
Daaanke für das tolle Rezept.
Hat uns sehr gut geschmeckt und die Würzung war echt lecker. Habe Pute genommen, und dass nächste mal werde ich noch etwas mehr Knoblauch nehmen. Dazu gab es noch kalorienbewusste Ofenpommes. Und fertig war der Dönnerteller :-)
Wirklich sehr gut!
Hat uns sehr gut geschmeckt und die Würzung war echt lecker. Habe Pute genommen, und dass nächste mal werde ich noch etwas mehr Knoblauch nehmen. Dazu gab es noch kalorienbewusste Ofenpommes. Und fertig war der Dönnerteller :-)
Wirklich sehr gut!
morfel
sagt:
sagt: 06.03.2010 12:37
Servus supermotte, Schröder48 und Foxxy-L
danke ihr lieben für eure guten Bewertungen, und natürlich freut es mich dass es euch geschmeckt hat und immer mehr (Hobby)Köche auf Fixprodukte verzichten.
Man sieht auch dass es wirklich mit allen Fleischvariationen schmeckt.
Bei uns gibt’s heute auch wieder Gyros mit allem was dazugehört.
Die Kiddies können es kaum mehr erwaten, und ich auch nicht ;-)
Danke auch für zu Bilderuploads welche wirklich fantastisch aussehen.
Freu mich immer über Kommentare und Fotos.
Gruß Alex..
danke ihr lieben für eure guten Bewertungen, und natürlich freut es mich dass es euch geschmeckt hat und immer mehr (Hobby)Köche auf Fixprodukte verzichten.
Man sieht auch dass es wirklich mit allen Fleischvariationen schmeckt.
Bei uns gibt’s heute auch wieder Gyros mit allem was dazugehört.
Die Kiddies können es kaum mehr erwaten, und ich auch nicht ;-)
Danke auch für zu Bilderuploads welche wirklich fantastisch aussehen.
Freu mich immer über Kommentare und Fotos.
Gruß Alex..
Kiwiines
sagt:
sagt: 14.03.2010 23:53
Hmmmmmm! Superlecker!
Hier bei uns in Neuseeland gibt es kein Gyros, auch nicht als Fixprodukt.
Habe es mit Haehnchen probiert und Pita Taschen, Tsatziki und Zwiebeln dazu gereicht.
Family war happy, mein Sohn konnte sich noch an den Geschmack erinnern.
Pommesbude in Neuseeland :-))) Danke!
Hier bei uns in Neuseeland gibt es kein Gyros, auch nicht als Fixprodukt.
Habe es mit Haehnchen probiert und Pita Taschen, Tsatziki und Zwiebeln dazu gereicht.
Family war happy, mein Sohn konnte sich noch an den Geschmack erinnern.
Pommesbude in Neuseeland :-))) Danke!
Tina004
sagt:
sagt: 30.03.2010 08:29
Hallo,
so nun hab ich den "Mist", bei uns darf es nur noch diesen Gyros geben - Beschluss und abgezeichnet von unserem Familienchef....
Nein, Spass beiseite - das Rezept ist wirklich Klasse, ich bin wohl nicht so der Gyros Fan - zum Leid meiner Familie, muss aber sagen - schmeckt wirklich super gut.
Danke für Dein Rezept.
LG Tina
so nun hab ich den "Mist", bei uns darf es nur noch diesen Gyros geben - Beschluss und abgezeichnet von unserem Familienchef....
Nein, Spass beiseite - das Rezept ist wirklich Klasse, ich bin wohl nicht so der Gyros Fan - zum Leid meiner Familie, muss aber sagen - schmeckt wirklich super gut.
Danke für Dein Rezept.
LG Tina
Obelixine 
sagt:
sagt: 19.04.2010 22:42
Hilfreicher Kommentar:
Schönen Abend,
ein absolut perfektes Gyros-Rezept. Ich habe Putenbrustfilet genommen, das ganze nur wenige Stunden ziehen lassen und es hat trotzdem genial geschmeckt. Dazu gab frisches Kraut, Tomaten, Tsatsiki und rote/weiße Zwiebeln mit Pita. Jeder wie es gerne möchte.
Bilder folgen. Vielen Danke!
Alles lieb Obelixine
ein absolut perfektes Gyros-Rezept. Ich habe Putenbrustfilet genommen, das ganze nur wenige Stunden ziehen lassen und es hat trotzdem genial geschmeckt. Dazu gab frisches Kraut, Tomaten, Tsatsiki und rote/weiße Zwiebeln mit Pita. Jeder wie es gerne möchte.
Bilder folgen. Vielen Danke!
Alles lieb Obelixine
Murtl
sagt:
sagt: 20.04.2010 16:07
hat wirklich gut geschmeckt!
Als Öl hab ich aber (so wie immer ^^ ) Erdnussöl genommen. Das schmeckt besser und ist perfekt zum braten (auch im Wok).
Es ist außerdem zu fiel Öl angegeben. Einfach ein bischen Öl zur Marinade und nach Gefühl in die Pfanne (oder eben Wok).
Lg. aus Österreich
Als Öl hab ich aber (so wie immer ^^ ) Erdnussöl genommen. Das schmeckt besser und ist perfekt zum braten (auch im Wok).
Es ist außerdem zu fiel Öl angegeben. Einfach ein bischen Öl zur Marinade und nach Gefühl in die Pfanne (oder eben Wok).
Lg. aus Österreich
buchwurm224
sagt:
sagt: 22.04.2010 09:26
Wooooowww! 5 Sterne und ich würde dir für diese wahnsinnig leckere Marinade gerne mehr geben. :)
Leider hatte nur 2 Stunden Zeit, das Fleisch durchziehen zu lassen, aber es war trotzdem toll.
Jetzt gibt es die Variante mit 2 Tagen durchziehen zu meiner Geburtstagsfeier am Wochenende. Das wird sicher köstlich - dank deinem Rezept! :)
LG buchwurm224
Leider hatte nur 2 Stunden Zeit, das Fleisch durchziehen zu lassen, aber es war trotzdem toll.
Jetzt gibt es die Variante mit 2 Tagen durchziehen zu meiner Geburtstagsfeier am Wochenende. Das wird sicher köstlich - dank deinem Rezept! :)
LG buchwurm224
schulzi2511
sagt:
sagt: 29.04.2010 19:35
Was soll ich sagen?? Perfekt...so soll Gyros schmecken!!!!!
DANKE & LG
Anke.
DANKE & LG
Anke.
Mic
sagt:
sagt: 07.05.2010 16:32
Hallo!
Habe diese Marinade schon ein paar Mal gemacht und muss sagen: so schmeckt uns allen Gyros am Besten.
Bin auch kein Freund von Fertigtütchen und bin daher sehr dankbar, dieses Rezept entdeckt zu haben.
LG, Mic
Habe diese Marinade schon ein paar Mal gemacht und muss sagen: so schmeckt uns allen Gyros am Besten.
Bin auch kein Freund von Fertigtütchen und bin daher sehr dankbar, dieses Rezept entdeckt zu haben.
LG, Mic
23.05.2010 19:46
Hallo Morfel,
dieses Gyros schmeckt superlecker. Was ich am liebsten mag, daß du kein Fertiggewürz verwendet hast, sondern deine eigene Würzmischung
kreiert hast. Du hast meinen vollen Respekt. Ich vertrage nämlich keine Geschmacksverstärker. Deine Gewürzmischung ist perfekt!
Liebe Grüße und vielen Dank
LIsa-Phil
dieses Gyros schmeckt superlecker. Was ich am liebsten mag, daß du kein Fertiggewürz verwendet hast, sondern deine eigene Würzmischung
kreiert hast. Du hast meinen vollen Respekt. Ich vertrage nämlich keine Geschmacksverstärker. Deine Gewürzmischung ist perfekt!
Liebe Grüße und vielen Dank
LIsa-Phil
Gi_gi
sagt:
sagt: 03.06.2010 11:01
Hallo Alex
Ich habe gestern dein Gyros gemacht. Zu spät habe ich gelesen, dass man das Fleisch marinieren soll. Aber auch ohne zu marinieren hat es supergut geschmeckt. Die Gewürzmischung ist einfach perfekt! ***** für dieses leckere Gericht!
Bilder werden hochgeladen...
LG, Gina
Ich habe gestern dein Gyros gemacht. Zu spät habe ich gelesen, dass man das Fleisch marinieren soll. Aber auch ohne zu marinieren hat es supergut geschmeckt. Die Gewürzmischung ist einfach perfekt! ***** für dieses leckere Gericht!
Bilder werden hochgeladen...
LG, Gina
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
kassandra0011
sagt:
sagt: 14.03.2012 19:00
Superlecker, trotz verkürzter Marinierzeit, habe schon lange nach so einem Rezept gresucht.
Vielen, vielen Dank
Vielen, vielen Dank
17.03.2012 15:17
Klasse, dieses Rezept.
Mir gefällt gut, daß ich die Salzmenge selber bestimmen kann. Fertig gewürztes Gyros oder fertige Gewürzmischungen enthalten für meinen Geschmack immer zuviel Salz ;-)
Ich hab mir mit den o.a. Gewürzen ein Gyrosgewürz gemischt, davon nehm ich jetzt immer 1 EL je 300 g Fleisch und mische die übrigen Marinadezutaten dann frisch dazu.
Das Gyros gehört jetzt zu unseren Lieblingsgerichten, gern zusammen mit dem 24-Stunden-Krautsalat hier aus der Datenbank.
Beides kann man gut an einem Abend für den nächsten Abend vorbereiten.
Mir gefällt gut, daß ich die Salzmenge selber bestimmen kann. Fertig gewürztes Gyros oder fertige Gewürzmischungen enthalten für meinen Geschmack immer zuviel Salz ;-)
Ich hab mir mit den o.a. Gewürzen ein Gyrosgewürz gemischt, davon nehm ich jetzt immer 1 EL je 300 g Fleisch und mische die übrigen Marinadezutaten dann frisch dazu.
Das Gyros gehört jetzt zu unseren Lieblingsgerichten, gern zusammen mit dem 24-Stunden-Krautsalat hier aus der Datenbank.
Beides kann man gut an einem Abend für den nächsten Abend vorbereiten.
Tambinchen
sagt:
sagt: 20.03.2012 20:01
Super lecker!
Das kommt auf jeden fall zu meiner "Wird immer wieder gekocht" Liste
Hab schon einige Rezepte ausprobiert aber von keinem waren wir so begeistert
Das kommt auf jeden fall zu meiner "Wird immer wieder gekocht" Liste
Hab schon einige Rezepte ausprobiert aber von keinem waren wir so begeistert
Sam06
sagt:
sagt: 24.03.2012 10:37
Tolles Rezept. Habe ich in meine eigenen Karteikarten aufgenommen. Meine Männer sind begeistert, besonders mein Sohn isst gerne Fleisch und so gibt es Gyros jetzt öfter mittags nach der Schule. Wir haben bisher nicht nachgewürzt, die Mischung ist perfekt. Super finde ich, dass man es vorbereiten kann und mitnehmen - auch mal dahin, wo es nur eine Pfanne und sonst nix gibt. Dann steht im Nu ein leckeres Essen auf dem Tisch.
LG, Sam06
LG, Sam06
lmo
sagt:
sagt: 08.04.2012 16:47
Hallo morfel,
die Würzmischung ist perfekt!!! Und zwei Stunden ziehen lassen hat auch gereicht. Vielen Dank für das Rezept! Fotos sind unterwegs...
LG lmo
die Würzmischung ist perfekt!!! Und zwei Stunden ziehen lassen hat auch gereicht. Vielen Dank für das Rezept! Fotos sind unterwegs...
LG lmo
tassilo83
sagt:
sagt: 27.04.2012 18:13
ein super tolles Rezept.
ich habe aber doch noch ein wenig Koriander mit dazu gegeben.
Einfach nur super wie beim Griechen!
LG
aus
Hamburg
Tassilo83
ich habe aber doch noch ein wenig Koriander mit dazu gegeben.
Einfach nur super wie beim Griechen!
LG
aus
Hamburg
Tassilo83
Leen
sagt:
sagt: 03.05.2012 11:58
Sehr schönes Rezept und wunderbar für den nächsten Tag vorzubereiten.
Wir haben den Tipp beherzigt nur 50 ml Öl zu nehmen und
für uns war es so genau richtig.
Danke für das tolle Rezept.
Das gibt es jetzt bei uns öfter.
LG Leen
Wir haben den Tipp beherzigt nur 50 ml Öl zu nehmen und
für uns war es so genau richtig.
Danke für das tolle Rezept.
Das gibt es jetzt bei uns öfter.
LG Leen
katie1979
sagt:
sagt: 13.05.2012 15:10
Ich bin schon ganz gespannt. Habe das Fleisch heut morgen eingelegt, am Abend soll es das Gyros geben. Jedes Mal, wenn ich den Kühlschrank öffne, kommt mir ein lecker Duft entgegen und breitet sich in der ganzen Küche aus. Wenn es genauso schmeckt, wie es riecht, wird es einfach nur lecker. Ich kann es kaum erwarten...
LG, Katie
LG, Katie
kurtis_hexenküche
sagt:
sagt: 24.05.2012 11:50
Absolut Perfekt !!!!!
elvis-fan
sagt:
sagt: 30.05.2012 17:45
Ganz ganz toll.
Das ist mal ein Gyros, ohne Schnickschnack. Einfach nur Gyros.
Für Gäste mache ich es nach Rezept. Für mich mit Seitan, da ich Vegetarier bin. Schmeckt aber auch ganz toll. Auch manche Fleischesser essen gerne die Variante mit Seitan.
Danke für das tolle Rezept
Das ist mal ein Gyros, ohne Schnickschnack. Einfach nur Gyros.
Für Gäste mache ich es nach Rezept. Für mich mit Seitan, da ich Vegetarier bin. Schmeckt aber auch ganz toll. Auch manche Fleischesser essen gerne die Variante mit Seitan.
Danke für das tolle Rezept
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- zu probieren hauptspeise
- Fleisch/Gulasch und Geschnetzeltes
- kuchen
- Hauptkategorie (18)
- Schnelle Hauptmahlzeiten
- Fleisch geschmort und gebraten
- Rezepte Elke (8)
- aa
- Rezept (2)
- [2]
Weitere Rezeptsammlungen
obwohl ich das Fleisch nur 1/2 Tag mariniert habe, hat es hervorragend geschmeckt!
Für mich perfekt gewürzt!
LG und vielen Dank, Graf_Wronsky
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten