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Gyros
Pfannengyros
Zutaten
| 600 g | Schweineschnitzel |
| 2 TL | Oregano |
| 2 TL | Thymian |
| 3 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Kreuzkümmel, gemahlener |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| n. B. | Salz |
| 150 ml | Olivenöl |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 TL | Senf, scharfer |
| Pfeffer, gemahlener |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zunächst das Fleisch waschen, trocken tupfen und in hauchdünne Streifen schneiden.
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und pressen. Zusammen mit dem Fleisch und den übrigen Gewürzen vermengen und ca. 1-2 Tage im Kühlschrank marinieren.
In einer sehr heißen Pfanne portionsweise braten und warm stellen. Das Gyros heiß servieren.
Als Beilagen Krautsalat, Reis und griechische Antipasti reichen.
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und pressen. Zusammen mit dem Fleisch und den übrigen Gewürzen vermengen und ca. 1-2 Tage im Kühlschrank marinieren.
In einer sehr heißen Pfanne portionsweise braten und warm stellen. Das Gyros heiß servieren.
Als Beilagen Krautsalat, Reis und griechische Antipasti reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
obwohl ich das Fleisch nur 1/2 Tag mariniert habe, hat es hervorragend geschmeckt!
Für mich perfekt gewürzt!
LG und vielen Dank, Graf_Wronsky
obwohl ich das Fleisch nur 1/2 Tag mariniert habe, hat es hervorragend geschmeckt!
Für mich perfekt gewürzt!
LG und vielen Dank, Graf_Wronsky
Dickes Lob auch von meinem Sohn - und das will was heißen ;-))
Servus Graf_Wronsky
freut mich zu hören dass es dir und deinem Sohn geschmeckt hat.
Danke für deine Bewertung und dein Lob.
Gruß Alex...
freut mich zu hören dass es dir und deinem Sohn geschmeckt hat.
Danke für deine Bewertung und dein Lob.
Gruß Alex...
Ich finde es klasse, dass immer mehr Leute ihr Gyros selber machen und vor allem das fertige Gyrosgewürz weglassen. So schmeckt es wirklich lecker und man kann so viel damit machen (überbacken, Metaxasauce, Pita, ...). Allerdings sollte man etwas vorsichtig mit dem Kreuzkümmel sein. Das kann sehr dominant sein und das mag nicht jeder.
Ich liebe diese Art des Würzens.
Gruß,
Der Korsar
Ich liebe diese Art des Würzens.
Gruß,
Der Korsar
Hilfreicher Kommentar:
Servus Korsarfreut mich dass dir meine Gewürzmischung gefällt.
Leute schmeißt eure Fertigtüten a´la Maggie, Knorr usw. weg. Ungesund, weniger schmackhaft, teuer und nicht kreativ. Man kann mit einer selbst entworfenen Gewürzmischung viele Variationen zaubern und bekommt immer wieder einen anderen Geschmack ans Gericht.
Danke fürs Lob und die Bewertung.
Gruß Alex...
Ich stand heute vorm Gewürzregal, weil es morgen Gyros geben soll...
nachdem ich die Preise verglichen hatte, schaute ich hinten drauf und entdeckte den geschmacksverstärker Mononatriumglutamat....also schaute ich auf die teureren Tütchen und auch die hatten alle diesen oder unter dem Decknamen "Hefeextrakt" bekannten Stoff.
Ich finde es schlimm, das in einer normalen Gewürzmischung von Osman und Co Geschmacksverstärker "gebraucht" werden.
Als ich noch einen Verkäufer nach Glutamatfreien Gewürzen fragte und er nur schnell um die Ecke bog, als hätte er mich nicht gehört, dachte ich...."dann geh ich eben auf Chefkoch und gucke da nach :)"
Und das hab ich auch getan.... ich werde mich an die Gewürzmischung wagen und berichte dann von meinem ergebnis :)
nachdem ich die Preise verglichen hatte, schaute ich hinten drauf und entdeckte den geschmacksverstärker Mononatriumglutamat....also schaute ich auf die teureren Tütchen und auch die hatten alle diesen oder unter dem Decknamen "Hefeextrakt" bekannten Stoff.
Ich finde es schlimm, das in einer normalen Gewürzmischung von Osman und Co Geschmacksverstärker "gebraucht" werden.
Als ich noch einen Verkäufer nach Glutamatfreien Gewürzen fragte und er nur schnell um die Ecke bog, als hätte er mich nicht gehört, dachte ich...."dann geh ich eben auf Chefkoch und gucke da nach :)"
Und das hab ich auch getan.... ich werde mich an die Gewürzmischung wagen und berichte dann von meinem ergebnis :)
Servus Cliou
bei der Suche nach einer fertigen Gyros-Gewürzmischung wirst du wahrscheinlich auch nicht fündig bei der kein Glutamat oder ähnliches enthalten ist.
Trau dich ruhig das Rezept auszuprobieren.
Ich freue mich auf einen Beitrag von dir wie es geschmeckt hat und wie die Zubereitung war.
Denn wie gesagt ist es viel einfacher als man denkt eine eigene Gewürzmischung herzustellen.
Ein Paar Ideen oder Rezepte, Versuche und schon hat man ein tolles Ergebnis.
Noch dazu gesünder, kreativer usw.
Freu mich, dass es so vielen von euch gefällt und schmeckt.
Gruß Alex...
bei der Suche nach einer fertigen Gyros-Gewürzmischung wirst du wahrscheinlich auch nicht fündig bei der kein Glutamat oder ähnliches enthalten ist.
Trau dich ruhig das Rezept auszuprobieren.
Ich freue mich auf einen Beitrag von dir wie es geschmeckt hat und wie die Zubereitung war.
Denn wie gesagt ist es viel einfacher als man denkt eine eigene Gewürzmischung herzustellen.
Ein Paar Ideen oder Rezepte, Versuche und schon hat man ein tolles Ergebnis.
Noch dazu gesünder, kreativer usw.
Freu mich, dass es so vielen von euch gefällt und schmeckt.
Gruß Alex...
Aaaalso...
Jetzt bin ich vollgefressen xD
Die Zubereitung war echt einfach... anstatt, dass ich das Gewürz aus einer Tüte genommen habe, hab ich es eben aus mehreren genommen... ansonsten war das Rezept so, wie ich es immer mache...
uuuund es hat super geschmeckt (wie bei Oma damals:) das gibt *****!
MfG Cliou :)
Jetzt bin ich vollgefressen xD
Die Zubereitung war echt einfach... anstatt, dass ich das Gewürz aus einer Tüte genommen habe, hab ich es eben aus mehreren genommen... ansonsten war das Rezept so, wie ich es immer mache...
uuuund es hat super geschmeckt (wie bei Oma damals:) das gibt *****!
MfG Cliou :)
Hallo zusammen,
ich bin kein Verfechter der Beutelkochkunst. Aber was Mononatriumglutamat anbelangt solltet ihr nicht panisch werden. lest mal http://de.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamat und das ganze ist halb so wild. Doch trotz allem kochen wir weiter ohne päckchen. Sind es endlich los. Und morgen will ich mal sehen wie das Gyros geworden ist.
mfg
Laxbc
ich bin kein Verfechter der Beutelkochkunst. Aber was Mononatriumglutamat anbelangt solltet ihr nicht panisch werden. lest mal http://de.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamat und das ganze ist halb so wild. Doch trotz allem kochen wir weiter ohne päckchen. Sind es endlich los. Und morgen will ich mal sehen wie das Gyros geworden ist.
mfg
Laxbc
Hi Laxbc
Wikipedia empfinde ich nicht als vertrauensvolle Quelle ;) höchstens als Anregung!
für mich ist Glutamat wirklich schädlich! es ist bewiesen, dass es zum Teil die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann... dort manipuliert es das Belohnungssystem... dadurch isst man immer mehr, als man braucht...->überlege mal, wie viel eübergewichtige menschen es gibt!
mir schmeckt glutamat schon gar nicht mehr, weil ich strikt dadrauf verzichte! ich kenne so ziemlich alle 20 bezeichnungen dafür, die die lebensmittelindustrie sich ausgedacht hat....
DENN ich bin anscheinend auch allergisch dagegen... ich bin endlich meine kopfschmerzen los, seitdem ich kein glutamat mehr zu mir nehme.. sobald ich irgendwo anders esse und dort glutamat drin war, merke ich das nach kurzer zeit!
Wikipedia empfinde ich nicht als vertrauensvolle Quelle ;) höchstens als Anregung!
für mich ist Glutamat wirklich schädlich! es ist bewiesen, dass es zum Teil die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann... dort manipuliert es das Belohnungssystem... dadurch isst man immer mehr, als man braucht...->überlege mal, wie viel eübergewichtige menschen es gibt!
mir schmeckt glutamat schon gar nicht mehr, weil ich strikt dadrauf verzichte! ich kenne so ziemlich alle 20 bezeichnungen dafür, die die lebensmittelindustrie sich ausgedacht hat....
DENN ich bin anscheinend auch allergisch dagegen... ich bin endlich meine kopfschmerzen los, seitdem ich kein glutamat mehr zu mir nehme.. sobald ich irgendwo anders esse und dort glutamat drin war, merke ich das nach kurzer zeit!
Servus Graf_Wronsky
danke für die tollen Bilder.
Gruß Alex...
danke für die tollen Bilder.
Gruß Alex...
Super lecker.
Hab das Ganze aber auch nur einen halben Tag durchenziehen lassen. Hat völlig gereicht.
Bei uns gabs dazu selbst gemachten Tzaziki und Brot.
Danke für das tolle Rezept.
Grüße
Patschi
Hab das Ganze aber auch nur einen halben Tag durchenziehen lassen. Hat völlig gereicht.
Bei uns gabs dazu selbst gemachten Tzaziki und Brot.
Danke für das tolle Rezept.
Grüße
Patschi
Hallo,
wir hatten heute auch dein Gyros, allerdings mit Huehnerfleisch. Die Gewuerzmischung war super, obwohl ich es auch nur 1/2Tag mariniert hab. Es gab Krautsalat, Zatziki und Pommes dazu.
LG Uta
wir hatten heute auch dein Gyros, allerdings mit Huehnerfleisch. Die Gewuerzmischung war super, obwohl ich es auch nur 1/2Tag mariniert hab. Es gab Krautsalat, Zatziki und Pommes dazu.
LG Uta
Servus Patschi und Uta
vielen lieben Dank für euer Lob und die Bewertungen.
Freut mich sehr dass euch mein Rezept gefällt.
Aus Zeitmangel hab ich das Fleisch auch schon mal kürzer mariniert aber ich denke je länger desto besser.
Hühnerbrustfilet passt wunderbar, hab ich selbst auch schon gemacht.
Und Krautsalat und Tzatziki sind sowieso Pflicht.
Gruß Alex...
vielen lieben Dank für euer Lob und die Bewertungen.
Freut mich sehr dass euch mein Rezept gefällt.
Aus Zeitmangel hab ich das Fleisch auch schon mal kürzer mariniert aber ich denke je länger desto besser.
Hühnerbrustfilet passt wunderbar, hab ich selbst auch schon gemacht.
Und Krautsalat und Tzatziki sind sowieso Pflicht.
Gruß Alex...
Wir haben seit Jahren kein Gyros gegessen, weil das gekaufte immer so zäh wurde. Auf der Suche nach Kochideen bin ich hier auch über selbstgemachtes Gyros gestolpert und fand die Idee genial. Es wurde ausprobiert UND sogar 6 Kinder waren begeistert (was oftmals schwer genug ist *g)! Wir Eltern fanden es auch richtig lecker und es kommt jetzt öfters mal auf den Tisch!
Liebe Grüße von Anette
Liebe Grüße von Anette
Hallo,
ich war schon lange auf der Suche nach dem perfekten Gyros-Rezept. Und jetzt hab ich es gefunden. Ich habe Hühnebrustfilet genommen, das ganze 2 Tage ziehen lassen und es hat phantastisch geschmeckt. Dazu gab klassisch Krautsalat, Zaziki und geb. Kartoffeln.
Gruß Regina
ich war schon lange auf der Suche nach dem perfekten Gyros-Rezept. Und jetzt hab ich es gefunden. Ich habe Hühnebrustfilet genommen, das ganze 2 Tage ziehen lassen und es hat phantastisch geschmeckt. Dazu gab klassisch Krautsalat, Zaziki und geb. Kartoffeln.
Gruß Regina
Hat mir ausgezeichnet geschmeckt. nicht viel aufwand und einfach klasse!!!
wird es jetzt öfters geben
Gruß Jonathan
wird es jetzt öfters geben
Gruß Jonathan
Servus Anette, Regina und Jonathan
vielen lieben Dank für eure poitiven Beiträge, freut mich immer wieder sehr wenn es gefällt und geschmeckt hat.
Noch dazu wurde der Geschmack der Kinder getroffen, was ja nicht gerade leicht ist, ich habe selbst drei Kiddies.
Gruß Alex...
vielen lieben Dank für eure poitiven Beiträge, freut mich immer wieder sehr wenn es gefällt und geschmeckt hat.
Noch dazu wurde der Geschmack der Kinder getroffen, was ja nicht gerade leicht ist, ich habe selbst drei Kiddies.
Gruß Alex...
Eine tolle Gewürzmischung!! Wir haben das Gyros gestern ausprobiert. Aus Zeitmangel habe ich das Marinieren weggelassen und es hat trotzdem einfach phantastisch geschmeckt. Wie lecker muss es dann erst durchgezogen sein?!! :-)
LG, Fussel
LG, Fussel
Danke für das Rezept! Es ist einfach vorzubereiten!
Ich tendiere aus zur Tütenfreie Küche! Und mit diesem Rezept, bin ich dem wieder näher gekommen!
Ich tendiere aus zur Tütenfreie Küche! Und mit diesem Rezept, bin ich dem wieder näher gekommen!
Richtig lecker!!!!!!!! Die Zeiten von Maggi Fix sind vorbei und mehr Aufwand ist das auch nicht! Allerdings nehme ich nur 50ml Öl bei ca 600g Fleisch. Sonst wird es sehr fettig!
Hab das Gyros heute gegessen - und ich bin begeistert, genau so wie ich es am liebsten hab.
Die Gewürzmischung ist absolut perfekt - und da ich hier auch kein fertig Gyors Zeug bekomme, war dieses Rezept der Renner schlechthin.
DANKE, das gibts jetzt öfter ;))))
Die Gewürzmischung ist absolut perfekt - und da ich hier auch kein fertig Gyors Zeug bekomme, war dieses Rezept der Renner schlechthin.
DANKE, das gibts jetzt öfter ;))))
Servus Fussel76, tipoline, andyrtr und Katmex
freut mich dass es euch geschmeckt hat und die Idee mit der eigenen Gewürzmischung gefällt.
Danke für eure positiven Kommentare und Bewertungen.
Gruß Alex...
freut mich dass es euch geschmeckt hat und die Idee mit der eigenen Gewürzmischung gefällt.
Danke für eure positiven Kommentare und Bewertungen.
Gruß Alex...
5 Sterne von mir - es war einfach nur genial!
Besonders schön war, dass meine Freundin zur selben Zeit Gyros mit "Tütchen" zubereitet hat und somit die Gelegenheit hatte, unmittelbar zu vergleichen.
Auch sie hat das Rezept überzeugt!
Gruß, Andrea
Besonders schön war, dass meine Freundin zur selben Zeit Gyros mit "Tütchen" zubereitet hat und somit die Gelegenheit hatte, unmittelbar zu vergleichen.
Auch sie hat das Rezept überzeugt!
Gruß, Andrea
Servus Andrea
das ist ja interessant. Ein direkter Vergleich zur Tüten-was-auch-immer-drin-ist-Mischung.
Freut mich dass euch meine Gewürzmischung besser geschmeckt hat.
Danke für deine gute Bewertung.
Gruß Alex...
das ist ja interessant. Ein direkter Vergleich zur Tüten-was-auch-immer-drin-ist-Mischung.
Freut mich dass euch meine Gewürzmischung besser geschmeckt hat.
Danke für deine gute Bewertung.
Gruß Alex...
hallo, warum gibts hier nur 5 sterne. das gyros ist 9 sterne gut. habe ich nachgekocht direkt nach rezeptur. voll schmackofaz und restlose begeisterung bei uns. es gab pommes dazu und krautsalat.
gruß sumo
gruß sumo
Hallo,
habe das Gyros gestern ausprobiert und muss sagen: LEGGER!!!
Habe Hähnchenfilet genommen und bissl weniger Kumin.
Ich mag das gekaufte Gyros auch nicht so gern, weil es meist total überwürzt ist und in der Pfanne schnell zäh wird...
Habezwar aus Zeitgründen das Marinieren auf etwa eineinhalb Stunden verkürzt, das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Super tolles Rezept! Vielen Dank dafür!
LG
Der Schröder
habe das Gyros gestern ausprobiert und muss sagen: LEGGER!!!
Habe Hähnchenfilet genommen und bissl weniger Kumin.
Ich mag das gekaufte Gyros auch nicht so gern, weil es meist total überwürzt ist und in der Pfanne schnell zäh wird...
Habezwar aus Zeitgründen das Marinieren auf etwa eineinhalb Stunden verkürzt, das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Super tolles Rezept! Vielen Dank dafür!
LG
Der Schröder
Daaanke für das tolle Rezept.
Hat uns sehr gut geschmeckt und die Würzung war echt lecker. Habe Pute genommen, und dass nächste mal werde ich noch etwas mehr Knoblauch nehmen. Dazu gab es noch kalorienbewusste Ofenpommes. Und fertig war der Dönnerteller :-)
Wirklich sehr gut!
Hat uns sehr gut geschmeckt und die Würzung war echt lecker. Habe Pute genommen, und dass nächste mal werde ich noch etwas mehr Knoblauch nehmen. Dazu gab es noch kalorienbewusste Ofenpommes. Und fertig war der Dönnerteller :-)
Wirklich sehr gut!
Servus supermotte, Schröder48 und Foxxy-L
danke ihr lieben für eure guten Bewertungen, und natürlich freut es mich dass es euch geschmeckt hat und immer mehr (Hobby)Köche auf Fixprodukte verzichten.
Man sieht auch dass es wirklich mit allen Fleischvariationen schmeckt.
Bei uns gibt’s heute auch wieder Gyros mit allem was dazugehört.
Die Kiddies können es kaum mehr erwaten, und ich auch nicht ;-)
Danke auch für zu Bilderuploads welche wirklich fantastisch aussehen.
Freu mich immer über Kommentare und Fotos.
Gruß Alex..
danke ihr lieben für eure guten Bewertungen, und natürlich freut es mich dass es euch geschmeckt hat und immer mehr (Hobby)Köche auf Fixprodukte verzichten.
Man sieht auch dass es wirklich mit allen Fleischvariationen schmeckt.
Bei uns gibt’s heute auch wieder Gyros mit allem was dazugehört.
Die Kiddies können es kaum mehr erwaten, und ich auch nicht ;-)
Danke auch für zu Bilderuploads welche wirklich fantastisch aussehen.
Freu mich immer über Kommentare und Fotos.
Gruß Alex..
Hmmmmmm! Superlecker!
Hier bei uns in Neuseeland gibt es kein Gyros, auch nicht als Fixprodukt.
Habe es mit Haehnchen probiert und Pita Taschen, Tsatziki und Zwiebeln dazu gereicht.
Family war happy, mein Sohn konnte sich noch an den Geschmack erinnern.
Pommesbude in Neuseeland :-))) Danke!
Hier bei uns in Neuseeland gibt es kein Gyros, auch nicht als Fixprodukt.
Habe es mit Haehnchen probiert und Pita Taschen, Tsatziki und Zwiebeln dazu gereicht.
Family war happy, mein Sohn konnte sich noch an den Geschmack erinnern.
Pommesbude in Neuseeland :-))) Danke!
Hallo,
so nun hab ich den "Mist", bei uns darf es nur noch diesen Gyros geben - Beschluss und abgezeichnet von unserem Familienchef....
Nein, Spass beiseite - das Rezept ist wirklich Klasse, ich bin wohl nicht so der Gyros Fan - zum Leid meiner Familie, muss aber sagen - schmeckt wirklich super gut.
Danke für Dein Rezept.
LG Tina
so nun hab ich den "Mist", bei uns darf es nur noch diesen Gyros geben - Beschluss und abgezeichnet von unserem Familienchef....
Nein, Spass beiseite - das Rezept ist wirklich Klasse, ich bin wohl nicht so der Gyros Fan - zum Leid meiner Familie, muss aber sagen - schmeckt wirklich super gut.
Danke für Dein Rezept.
LG Tina
Schönen Abend,
ein absolut perfektes Gyros-Rezept. Ich habe Putenbrustfilet genommen, das ganze nur wenige Stunden ziehen lassen und es hat trotzdem genial geschmeckt. Dazu gab frisches Kraut, Tomaten, Tsatsiki und rote/weiße Zwiebeln mit Pita. Jeder wie es gerne möchte.
Bilder folgen. Vielen Danke!
Alles lieb Obelixine
ein absolut perfektes Gyros-Rezept. Ich habe Putenbrustfilet genommen, das ganze nur wenige Stunden ziehen lassen und es hat trotzdem genial geschmeckt. Dazu gab frisches Kraut, Tomaten, Tsatsiki und rote/weiße Zwiebeln mit Pita. Jeder wie es gerne möchte.
Bilder folgen. Vielen Danke!
Alles lieb Obelixine
hat wirklich gut geschmeckt!
Als Öl hab ich aber (so wie immer ^^ ) Erdnussöl genommen. Das schmeckt besser und ist perfekt zum braten (auch im Wok).
Es ist außerdem zu fiel Öl angegeben. Einfach ein bischen Öl zur Marinade und nach Gefühl in die Pfanne (oder eben Wok).
Lg. aus Österreich
Als Öl hab ich aber (so wie immer ^^ ) Erdnussöl genommen. Das schmeckt besser und ist perfekt zum braten (auch im Wok).
Es ist außerdem zu fiel Öl angegeben. Einfach ein bischen Öl zur Marinade und nach Gefühl in die Pfanne (oder eben Wok).
Lg. aus Österreich
Wooooowww! 5 Sterne und ich würde dir für diese wahnsinnig leckere Marinade gerne mehr geben. :)
Leider hatte nur 2 Stunden Zeit, das Fleisch durchziehen zu lassen, aber es war trotzdem toll.
Jetzt gibt es die Variante mit 2 Tagen durchziehen zu meiner Geburtstagsfeier am Wochenende. Das wird sicher köstlich - dank deinem Rezept! :)
LG buchwurm224
Leider hatte nur 2 Stunden Zeit, das Fleisch durchziehen zu lassen, aber es war trotzdem toll.
Jetzt gibt es die Variante mit 2 Tagen durchziehen zu meiner Geburtstagsfeier am Wochenende. Das wird sicher köstlich - dank deinem Rezept! :)
LG buchwurm224
Was soll ich sagen?? Perfekt...so soll Gyros schmecken!!!!!
DANKE & LG
Anke.
DANKE & LG
Anke.
Hallo!
Habe diese Marinade schon ein paar Mal gemacht und muss sagen: so schmeckt uns allen Gyros am Besten.
Bin auch kein Freund von Fertigtütchen und bin daher sehr dankbar, dieses Rezept entdeckt zu haben.
LG, Mic
Habe diese Marinade schon ein paar Mal gemacht und muss sagen: so schmeckt uns allen Gyros am Besten.
Bin auch kein Freund von Fertigtütchen und bin daher sehr dankbar, dieses Rezept entdeckt zu haben.
LG, Mic
Hallo Morfel,
dieses Gyros schmeckt superlecker. Was ich am liebsten mag, daß du kein Fertiggewürz verwendet hast, sondern deine eigene Würzmischung
kreiert hast. Du hast meinen vollen Respekt. Ich vertrage nämlich keine Geschmacksverstärker. Deine Gewürzmischung ist perfekt!
Liebe Grüße und vielen Dank
LIsa-Phil
dieses Gyros schmeckt superlecker. Was ich am liebsten mag, daß du kein Fertiggewürz verwendet hast, sondern deine eigene Würzmischung
kreiert hast. Du hast meinen vollen Respekt. Ich vertrage nämlich keine Geschmacksverstärker. Deine Gewürzmischung ist perfekt!
Liebe Grüße und vielen Dank
LIsa-Phil
Hallo Alex
Ich habe gestern dein Gyros gemacht. Zu spät habe ich gelesen, dass man das Fleisch marinieren soll. Aber auch ohne zu marinieren hat es supergut geschmeckt. Die Gewürzmischung ist einfach perfekt! ***** für dieses leckere Gericht!
Bilder werden hochgeladen...
LG, Gina
Ich habe gestern dein Gyros gemacht. Zu spät habe ich gelesen, dass man das Fleisch marinieren soll. Aber auch ohne zu marinieren hat es supergut geschmeckt. Die Gewürzmischung ist einfach perfekt! ***** für dieses leckere Gericht!
Bilder werden hochgeladen...
LG, Gina
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Danke war sehr lecker! Wir haben etwas weniger Thymian genommen, aber das ist ja Geschmacksache.Volle Sternezahl!!!
Sehr, sehr lecker, dieses Gyros! Dazu ein Selfmade-Tzaziki, perfekt! So schnell und einfach zubereitet, dass man echt nicht mehr das vormarinierte Fleisch vom Discounter kaufen braucht. Ich hab das Rezept schon in mein Kochbuch aufgenommen, das wirds noch oft geben!
Christine
Christine
Sehr lecker, hab es allerdings mit Hähnchenfleisch gemacht und sehr viel weniger Olivenöl. Ich hatte das Rezept geviertelt und 37,5 ml erschien mir sehr viel für gerade mal 150 g Fleisch. Habe schätzungsweise 10 ml drangemacht und trotzdem schwamm das Fleisch beim Braten in Fett. Neh, fritiertes ist nicht so meins, aber die Reduktion war schon ok. Dazu gabs Fladenbrot und Krautsalat.
Ich habe das Gyros nun schon öfter gemacht und bin noch immer begeistert. Es ist einfach zu machen und schmeckt mindestens genauso gut, wie von unserem alten Fleischer (den es leider nicht mehr gibt)
5 Sterne von mir ;-)
5 Sterne von mir ;-)
Das war soooo gut!
Werde es immer wieder so machen. Planung ist alles, da kann man Gyros stets selbst einlegen.
Danke für das Rezept!
Werde es immer wieder so machen. Planung ist alles, da kann man Gyros stets selbst einlegen.
Danke für das Rezept!
Danke für das wundervolle Rezept, hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ist gespeichert und wird es weider geben.
Sehr leckere Mischung, hat mir mit Hähnchenfleisch sehr gut geschmeckt. Ich habe es nur 24 Stunden durchziehen lassen und auch deutlich weniger Öl genommen, ca. 1/3 der Angabe im Rezept. Hat völlig ausgereicht.
Lg von Barbara
Lg von Barbara
Tolles Rezept. Habe einen kleinen Gyrosgrill. Den Rest kann man bald auf dem Bild bewundern.
Vielen dank
Dirk
Vielen dank
Dirk
Immer wieder ein sehr leckeres Rezept.
Das Fleisch hat seit gestern mariniert und war heute vorzüglich mit Fladenbrot und Tzaziki.
Vier Sterne von mir.
Gruß
Carina
Das Fleisch hat seit gestern mariniert und war heute vorzüglich mit Fladenbrot und Tzaziki.
Vier Sterne von mir.
Gruß
Carina
Sehr lecker! Da muss man nicht mehr zum Griechen gehen ;-) Habe nur halb soviel Öl genommen, sonst alles wie angegeben. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Eigenen Kommentar abgeben
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Graf_Wronsky
02.04.2009 12:38 Uhr