Ich habe das Brot diese Woche gebacken. Die Zutaten hören sich sehr lecker an. Leider ist mir das Brot nicht gut gelungen. Trotz dem Öl ging das Brot nur schwer aus der Backform. Die Kruste rundum hat sich gelöst und das Brot war sehr krümmelig und trocken. Knappe 3 Stunden im Brotbackautomat waren zu lang, das Brot wurde zu dunkel. Das Brot hat lecker gerochen. Am ersten und zweiten Tag hat es auch lecker geschmeckt, aber dann wurde es sehr trocken.