Beschwipstes Aprikosen - Crumble mit Marzipan

nicht nur als Dessert - auch als schneller Kuchenersatz köstlich

Zutaten für Portionen

Aprikose(n), reif
100 g Butter, kalt
80 g Marzipanrohmasse
120 g Mehl
60 g Zucker
4 EL Aprikosenlikör oder Orangelikör
2 Prisen Zimt

Zubereitung

Die Aprikosen entsteinen, in Spalten schneiden und in eine flache Auflauf- oder Tarteform verteilen, mit dem Likör beträufeln und mit Zimt bestreuen.
Butter, Marzipan-Rohmasse, Mehl und Zucker zu Streuseln verkneten, über die Aprikosen verteilen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis die Streusel eine schöne Farbe haben und knusprig sind.

Das Crumble schmeckt lauwarm am besten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.08.08
Rezept-Statistiken: 5.346 (47)* gelesen
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Verfasser:

Allegro  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

catamus Kaltmamsell sagt:  
11.01.2009 23:22
Hallo,

ich habe heute zur vernichtung meines Marzipans von Weihnachten nach einem Rezept gesucht und dieses hier gefunden...

habe die Crumbles mit Marzipan gemacht und allerdings ein Apple Crumble daraus gezaubert....

und ich muss sagen ab jetzt gibt es bei mir nur noch diese Crumbles! Ein Gedicht für alle die gerne Marzipan mögen!

LG Cat

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