Advent - Tiramisu

mit Beeren und Spekulatius

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Zutaten für Portionen

200 g Sahne
250 g Mascarpone
250 g Quark (Topfen)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Spekulatius
400 g Beeren, gemischt, tiefgekühlt
 n. B. Puderzucker und Zimt

Zubereitung

Zuerst die süße Sahne steif schlagen. Dann Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker verrühren und unter die geschlagene Sahne heben.

In einer Auflaufform eine Hälfte der Creme verteilen, darauf kommen die Spekulatius und auf die Kekse die Beeren. Danach den Rest der Creme auf den Beeren verteilen und das Dessert zumindest fünf Stunden kühl stellen, damit die Kekse weich werden.

Vor dem Servieren eventuell mit Puderzucker und Zimt bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.08.08
Rezept-Statistiken: 209.370 (996)* gelesen
3.400 (25)* gespeichert
18.485 (44)* gedruckt
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Verfasser:

Damaris16 Hendlgriller


Mitglied seit 12.04.2007
13 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

tapsangel Hendlgriller sagt:  
04.12.2008 13:25
Hallo,

ist die angegebene Menge wirklich für 10 Personen ausreichend?

Danke und Gruss
tapsangel - Biggi

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Damaris16 Hendlgriller sagt:  
04.12.2008 20:51
ja natürlich :-)
vielleicht eher kleinere portionen, aber trotzdem. i würd sagen 8-10 portionen!
liebe grüße

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Milchglas Kartoffelschäler sagt:  
23.12.2008 11:05
Hallo !

Sollen die Beeren vorher aufgetaut werden oder gibt man die gefroren drauf?

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Damaris16 Hendlgriller sagt:  
24.12.2008 08:46
Ich lasse sie vorher immer ein bisschen antauen - das ist das Beste, damit sie nicht nachher noch so viel Wasser lassen!
Liebe Grüße
Damaris

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bn1806 Hendlgriller sagt:  
06.01.2009 13:33
Hallo,

wir hatten gestern Besuch, und haben als Nachspeise Dein tiramisu getestet...
Ich hab ein Kompliment nach dem anderen eingeheimst :-)

Die Menge hat für 6 Nachspeisen gereicht, die ich in kleinen Gläsern angerichtet habe, sah echt nett aus, mit den Schichten!

Liebe Grüße

Birgit

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bn1806 Hendlgriller sagt:  
06.01.2009 13:34
Achso, ich wollte eigentlich ein Foto machen, aber ich war nicht schnell genug, und von leeren Gläsern brauch ich dann auch keine mehr machen, oder?! ;-)

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Damaris16 Hendlgriller sagt:  
06.01.2009 15:42
Hilfreiche Antwort:

hallo!

freut mich, dass es so geschmeckt hat! :-)
bin selbst leider auch noch nie dazu gekommen, ein foto zu machen - irgendwie ist es immer viel zu schnell alle! ;-)

du dürfest recht haben mit den 6 portionen, muss ich korregieren! ich mach schon seit jahren die doppelte menge, nur hab ich gerade gesehn, dass ich hier die einfache rein geschrieben hab - sorry!

liebe grüße

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Naschkatze-2012 Tellerwäscher sagt:  
23.12.2011 17:19
ne das denke ich nicht das dann noch Fotos von leeren gläsern machen musst

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demma Kaltmamsell sagt:  
07.01.2009 16:55
Hallo!

Eine Freundin hat dein Rezept ausprobiert - sehr sehr lecker!
Ich war skeptisch, habe es nicht ausprobiert, weil ich Spekulatius nicht so gern mag...aber ich muss sagen- super lecker!
Von mir 5 Sterne!

LG, demma

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Floetenzwergi Tellerwäscher sagt:  
26.11.2009 11:11
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Mir hat das Tiramisu wunderbar geschmeckt! Ich habe Gewürz-Spekulatius genommen, eine Mischung aus Himbeeren und Heidelbeeren verwendet und obendrauf nix Zimtiges (das wäre mir too much gewesen), sondern dunkle Schokoladenraspeln - hmmm! Das werde ich sicher wieder machen!

Gruß
Flötenzwergi

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Leavenworth Tellerwäscher sagt:  
07.12.2009 03:20
Ich lebe in einem kleinen Dorf in WA State, USA, mit bayerischem Charakter und Weihnachtsmarkt, etc.
Habe das Tiramisu gestern auf eine Party mitgebracht (doppelte Portion) u. bekam gerade noch 1 Essloeffel voll zum Kosten. Lecker. Die Amerikaner sagten: it is to die for.... Danke!

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svenjahasti Smutje sagt:  
15.01.2010 10:27
Hallo!

Hab das Rezept schon öfter gemacht und wir sind immer wieder begeistert!

Ist gerade für mich auch gut, da ich kein Hühnereiweiß essen darf und das ist ja auch in den normalen Löffelbiskuit drin! Dieses Tiramisu kann ich also ohne weiteres essen!!!

herzliche Grüße,

Svenja

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JuliaJuliaJulia Suppenkoch sagt:  
27.01.2010 14:44
War wirklich verdammt lecker!!!
Perfekt für die Weihnachtszeit!!
LG
Julia

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tamae007 Tellerwäscher sagt:  
11.11.2010 22:32
Das ist ein soo leckeres Rezept!!! Mein Freund liebt es und wünscht es sich fast jedes WE :D

Werd das zu Weihnachten auch machen!!

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him Tellerwäscher sagt:  
17.11.2010 15:05
Hilfreicher Kommentar:

Hey,
dieses superleckere Rezept habe ich schon lange vor deiner Zeit als "Rezept des tages" erhalten und jedes Jahr in der Weihnachtszeit auf den Tisch gebracht.
Allerdings waren diese Zutatenmengen wie oben für 4 Personen gedacht. Ich hab es dann für die Weihnachtstafel verdoppelt und letztlich sind 10 satt geworden.

TIPP: Ich habe es in diesem Sommer einfach abgewandelt als Sommertiramisu- Statt Spekulatius Butterkekse und statt Zimt Kakaopulver und was soll ich sagen:

es kam genauso super an wie die Winterversion

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Zuckerjunge Tellerwäscher sagt:  
21.11.2010 19:54
Das Adventstiramisu hatte heute seine große Premiere auf dem Geb-Brunch meiner Mutter und es hat sehr viel Lob bekommen. Ein schönes Rezept mit tollem Ergebnis

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
01.12.2010 03:52
Hallo,

dein Advent - Tiramisu ist wirklich etwas sehr feines. Eigentlich auch schnell gemacht und es ruht dann noch schön im Kühlschrank.

Sicher etwas was man im Advent unbedingt einmal probieren sollte !

Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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lalalalalalala  Chefkoch sagt:  
12.12.2010 16:58
Hallo,

ich habe es heute probiert. Es schmeckte allen gut.

Ist sicher passend für den Advent wegen den Gewürzen in den Spekulatius.

Liebe Grüsse

Elfi

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
17.12.2010 16:44
Hallo,

dieses Tiramisu ist sehr fein.

Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht und dann sind es mehrere Schichten geworden. Die Creme habe ich noch mit Zimt abgeschmeckt.

Bei meinen Gästen kam dieses feine Dessert sehr gut an.

Fotos sind unterwegs. Natürlich gibt es hier 5 *****.

LG + dks
ManuGro

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Lesc Kartoffelschäler sagt:  
21.12.2010 12:58
Hab mich jetzt nach langem Suchen für dein Rerzept als Nachspeise entschieden. Ein kleines Problem hab ich nur noch. Wollte das gerne in Gläsern anrichten was könnte man denn evtl. noch dazu machen, damit der Teller nicht so leer ist.

LG

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Damaris16 Hendlgriller sagt:  
21.12.2010 19:10
hallo!

also ich weiß ja nicht, wie groß du auftischen möchtest, aber ich finde, wenn du es in Gläsern servierst, vielleicht eben eher etwas breitere und höher, dann macht das eh schon total viel her, dann braucht man da nicht zusätzlich noch was dazu essen! mir fällt jetzt auch nichts ein, was da so optimal dazu passen würde, da ohnehin ja schon die Spekulatius Kekse plus eine Beerencreme im Dessert vorkommen. Ich glaube auch, dass man damit sehr gut satt wird und nicht zusätzlich was braucht!

liebe grüße & gutes Gelingen!!

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hexenkind2211 Tellerwäscher sagt:  
24.12.2010 07:12
Ich habe dieses Rezept jetzt schon einige Male gemacht. Und bei (fast) jeder Einladung um Weihnachten heißt es "bringst du DAS Tiramisu mit...!" Ich habe es allerdings in Ermangelung von Beeren mit Mandarin-Orangen gemacht... Passt wunderbar... Wenn mehr als 5 Sterne zu vergeben wären... Sie wären dir...

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nadosh-1976 Tellerwäscher sagt:  
24.12.2010 23:40
Frohes Fest an alle !!!
Ich habe heute dieses tolle Rezept ausprobiert, ich kann es nur empfehlen.... sehr, sehr lecker...
Zwar sehr mächtig, man ist nach einer kleinen Schale schon satt, aber es ist eine Sünde wert...
Danke für dieses tolle Rezept zum Weihnachtsfest !!!

das wird es jetzt öfter geben..... sehr toll für Gäste...

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JennyBlack Tellerwäscher sagt:  
25.12.2010 17:12
Ich habe dieses Rezept für mein Weihnachtsessen gestern Abend ausprobiert, obwohl ich kein Fan von Tiramisu (und schon gar nicht Spekulatius bin). Es war mehr für die Gäste als für den eigenen Geschmack gedacht.

Aber siehe da, es war der Hammer!

Superlecker und selbst meine Oma hat 2x Nachschlag genommen - und das will was heißen! Vielen Dank für dieses klasse Rezept, das so simpel ist und uns vollständig zum Platzen gebracht hat.

Frohe Weihnachten!

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
26.12.2010 12:27
Hallolo,

das haben wir gestern Abend noch geschlemmt. Das war lecker. Allerdings werde ich beim nächsten Mal etwas weniger Zucker nehmen, da die Spekulatius schon sehr süß waren. Aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache.

Weihnachtliche Grüße
Tombstone

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Ceraphine Tellerwäscher sagt:  
26.12.2010 18:19
Einfach der Hammer!
Habe es auch für Heilig Abend gemacht.
Und gestern haben wir die Reste verdrückt.

Mein Mann ist so begeistert, dass er es gern heute auch noch einmal gegessen hätte.

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kastl Chefkoch sagt:  
26.12.2010 21:44
Hallo Damaris,
Dein Rezept war schnell zubereitet und nachdem es über Nacht im KS durchziehen konnte, hat es uns allen köstlich geschmeckt. Beim nächsten Mal würde ich weniger Zucker nehmen. Die Zutaten haben bei uns für 6 Personen gereicht und wir hatten wirklich keine großen Portionen, sondern die normale Nachtischmenge. Für 10 Personen (wie angegeben) wäre es zu wenig gewesen.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl

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laeticia  Hendlgriller sagt:  
27.12.2010 17:58
Einfach Köstlich!
würde aber beim nächsten Mal die Menge verdoppelt um 10 Portionen zu bekommen.
vielen Dank für das tolle Rezept:-)

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jaune Tellerwäscher sagt:  
28.12.2010 10:11
Hhhhmmmmmm.... also für 2 Leute reicht die Portion so grade ;-)
Es war so lecker, dass wir jeder 3 Portionen verdrückt haben - ohne schlechtes Gewissen => es war ja Weihnachten!

Habe Gewürzspekulatius und TK-Himbeeren genommen.

Wenn das Gewissen wieder aktiv wird, würde ich beim nächsten Mal wahrscheinlich auch weniger Zucker nehmen. Aber sonst *PERFEKT*

Vielen Dank für diese süße Sünde!

*jaune*

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BlackButterfly91 Tellerwäscher sagt:  
31.12.2010 12:05
Ich habe das Dessert zu Weihnachten gemacht. Einfach himmlisch!! :)

Da mein Verlobter und ich aber nicht alles geschafft haben, habe ich es am 1. Weihnachtsfeiertag zu meiner Familie mitgenommen. Da war es dann nach wenigen Minuten weg.

Nun darf ich es am 4. und am 8. Januar nochmal machen!

Echt klasse! Danke dir!

LG Patricia

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gabipan  Sternekoch sagt:  
31.12.2010 21:26
Hallo!
Bei uns gab es das Dessert auch schon zu Weihnachten - bei uns reichte es für 7 kleine Portionen - ich hatte die TK-Beeren auf 300g reduziert und dafür mehr von der Creme, was auch gut gepaßt hat, da schon diese Menge (Himbeeren+einige Heidelbeeren) sehr viel Flüssigkeit abgegeben hatte.
LG Gabi

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tanjas0_2 Kaltmamsell sagt:  
05.01.2011 11:33
Hallo!

Ein klasse Rezept, schmeckt herrlich! Uns hat es so gut geschmeckt, dass ich es an Heilig Abend nochmals gemacht hatte und dann mit zu meinen Eltern genommen habe. Die komplette Schale war nach 10Min leer :-) Meine Mutter hat es schon fürs nächste Mal bestellt ;)

Das Lob möchte ich hiermit weitergeben...

LG
Tanja

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Malelia Tellerwäscher sagt:  
09.01.2011 20:31
Geniales Dessert!! Jeder hat Nachschlag genommen -mehrmals - bis die Schüssel leer war. Nächstes Mal mache ich jedenfalls mindestens die doppelte Menge.

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


30.12.2011 13:43
Gab es dieses Jahr zu Weihnachten und ich muss sagen: Alle waren restlos begeistert! Super lecker, schnell gemacht, gut vorzubereiten und durch versch. Obstsorten wandelbar. Was will man mehr? 5 Sterne für diesen tollen Nachtisch.

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kalli27 Tellerwäscher sagt:  
30.12.2011 14:06
Hallo, habe das Rezept jetzt gerade zum zweiten mal gemacht. War beim ersten mal Ruck-Zuck weg. Habe die 1,5 fache Menge gemacht und es hat dann für 9 Personen gelangt. Heute habe ich aber noch mehr Beeren genommen. Außerdem nur die halbe Menge Zucker, dafür doppelt Vanillezucker. Oben drauf habe ich geraspelte Schokolade. Ich denke wenn keine Kinder mitessen wäre es bestimmt sehr lecker noch ein bischen Likör (Orange oder ähnliches) dazuzugeben. Werde ich bestimmt auch mal ausprobieren. 5 Sterne für dieses Super Rezept.

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Nasenbärchen Tellerwäscher sagt:  
30.12.2011 15:09
Schmeckt wirklich superlecker!

Hatte aber nur die halbe Menge Zucker und weniger Spekulatius als angegeben.

Liebe Grüße
Nasenbärchen

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annikala Kartoffelschäler sagt:  
01.01.2012 20:22
hallo,

das tiramisu war gestern unser silvesternachtisch... und sehr lecker!!!
ich würde nur beim nächsten mal die tk-beeren komplett auftauen lassen, weil doch sehr viel flüssigkeit in der schüssel war.

danke für das tolle rezept,
neujährliche grüße
annikala

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Knuddelbauzi Tellerwäscher sagt:  
02.01.2012 18:57
Hallo :-)
Ich habe ein einfaches, gut vorzubereitendes Nachtisch-Rezept gesucht. An Heiligabend gab es das Tiramisu dann als Überraschungs-Nachtisch so etwa 2 Stunden nach einem mehr als üppigen Raclette-Gelage. Und obwohl alle nach dem Essen gesagt hatten: Pappsatt! Ich kann die nächsten drei Tage nichts mehr essen!", gab es noch ein Gerangel darum, wer die Form ausschlecken darf ;-)
Also voller Erfolg, gibt es bestimmt noch öfters, mit der Creme kann ja auch je nach Saison variiert werden.
Gruß :-)

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miriam2903  Suppenkoch sagt:  
03.01.2012 12:17
Ich habe das Tiramisu anstatt mit TK-Beeren mit Himbeeren aus dem Glas und frischen Blaubeeren gemacht. Ein Traum. :-)

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nadweb11 Tellerwäscher sagt:  
03.01.2012 21:28
Dein Advent-Tiramisu ist sehr lecker. Nächstes mal werde ich es in Gläser anrichten. Leider kriegt man Tiramisu immer nicht so gut bzw. schön aus der Form. Aber sonst, echt lecker.
Gruß

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Renate-Anna Tellerwäscher sagt:  
14.01.2012 23:24
Hallo,

das Advent-Tiramisu hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Das war mal ein anderes Tiramisu wie man es sonst so kennt :)

Ich werde es mit Sicherheit noch mal machen.

LG
Renate

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cashia Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2012 15:24
Super lecker- meine Familie war begeistert! Sehr gehaltvoll zwar und ich hatte in der waldfruchtmischung sehr viele Johannisbeeren, die haben das ziemlich sauer gemacht. Hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan;) nächste Adventszeit wieder ;)

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ja1308 Tellerwäscher sagt:  
24.02.2012 07:29
Das Rezept war super lecker, ich habe es zu Weihnachten gemacht und alles waren total begeistert. Wir hätten uns reinlegen können.
Super *****

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