Henglein
Rama Cremefine
| Bruzeltags - Häppchen
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Ei(er) |
| Semmelbrösel oder zuckerlose, zerkleinerte Frühstücksflocken | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Sie schneiden die Hähnchenbrustfilets einfach in etwa 5 cm lange und 3 cm breite Stückchen und pfeffern und salzen sie sie leicht. In einem tiefen Teller verquirlen sie die Eier und vermengen diese mit den Semmelbröseln bzw. den Frühstücksflocken. Die Hähnchenhäppchen werden jetzt einfach in diesem Gemisch von jeder Seite "gebadet".
Dann kommen die Hähnchenhäppchen für etwa 5 Min. in die heiße Pfanne, bis sie knusprig sind. Sofort servieren.
Dann kommen die Hähnchenhäppchen für etwa 5 Min. in die heiße Pfanne, bis sie knusprig sind. Sofort servieren.
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das hört sich ganz nach den "Chicken-Pommes" an, die ich am Wochenende erstmals auf einer Kirmes gegessen habe. Und die waren echt lecker! Ich werde deine "Brutzeltags-Häppchen also sicherlich mal nach brutzeln. Danke für das Rezept und
beste Grüße kikik
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