Karamell - Streuselkuchen

mit leckeren Mars Bonbons

Zutaten für Portionen

425 g Mehl,gesiebt
245 g Zucker
300 g Butter, weiche
1 EL Kakaopulver
1 Pck. Vanillinzucker
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
5 EL Milch
1 Pkt. Süßigkeiten (150 g Mini Mars Bonbons)
2 TL Mehl
  Puderzucker oder Schokolade zum Verzieren

Zubereitung

125 g Mehl mit 70 g Zucker und 100 g Butter zu Streuseln verkneten. Den Streuselteig halbieren und unter eine Hälfte den Kakao kneten. Zu den Sreuseln je 1 TL Mehl geben und gut durchschwenken, kalt stellen.

200 g Butter mit 175 g Zucker und dem Vanillinzucker cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. 300 g Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch ebenfalls rasch unterrühren.

Den Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute quadratische Springform (24 mal 24 cm) geben. Die Bonbons in den Teig drücken und den Teig darüber glatt streichen. Den Kuchen mit den Streuseln bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 175° Grad 40-45 Minuten backen.

Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben oder geschmolzene Schokolade in Streifen über den Kuchen ziehen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.08.08
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Verfasser:

pinktroublebee Sternekoch


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