Henglein
Rama Cremefine
| Paprikarahmgemüse
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün, in Streifen |
| 2 | Tomate(n), gehäutet und gewürfelt |
| 1 kleine | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Stange/n | Lauch, in Ringe geschnitten |
| 100 ml | Brühe |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Die Zwiebeln in etwas Butter anschwitzen. Paprika, Tomaten und Lauch hinzufügen und mit der Brühe ablöschen. Alles ca. 15 Min. köcheln lassen.
Sodann die saure Sahne hinzufügen (nicht mehr kochen lassen, da die ganze Sache sonst gerinnt!), mit den Gewürzen abschmecken. Passt zu Reis und Minutensteaks.
Sodann die saure Sahne hinzufügen (nicht mehr kochen lassen, da die ganze Sache sonst gerinnt!), mit den Gewürzen abschmecken. Passt zu Reis und Minutensteaks.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Allerdings habe ich - da mein Mann (Neu-) Diabetiker ist - die Zwiebeln in Olivenöl angeschwitzt (statt Butter). Dazu habe ich Vollkornnudeln serviert. Das wird's jetzt bestimmt öfter mal geben, schließlich kann man dies Gericht wunderbar mit anderem Gemüse únd Beilagen variieren.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten