Henglein
Rama Cremefine
| Kirschgelee mit Bananen
| 1 kg | Schattenmorellen |
| ½ Beutel | Gelfix 3:1 (12,5 g) |
| 125 g | Zucker |
| 3 | Banane(n), klein geschnitten |
| 2 EL | Bananenlikör |
| 125 ml | Wasser |
Zubereitung
Die Kirschen waschen und mit 1/8 Liter Wasser ca. 15 min. weich kochen. Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen, die Kirschen hineingeben und gut abtropfen lassen. Den Kirschsaft dabei auffangen.
Das Gelierpulver mit Zucker mischen. Mit 500 ml Kirschsaft, Bananen und Likör verrühren. Alles aufkochen lassen und ca. 1 Min. sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in saubere Gläser füllen und gut verschließen.
Das Gelierpulver mit Zucker mischen. Mit 500 ml Kirschsaft, Bananen und Likör verrühren. Alles aufkochen lassen und ca. 1 Min. sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in saubere Gläser füllen und gut verschließen.
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