Marzipan - Kastenkuchen
mit Daim Bonbons| 200 g | Marzipanrohmasse, geraspelt |
| 200 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker, braun |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 EL | Milch |
| 175 g | Süßigkeiten (Daim-Mini) |
| 4 | Süßigkeiten (Daim-Riegel à 56 g),grob gehackt |
| 150 ml | Schlagsahne |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
Zubereitung
Marzipan, Butter, Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit der Milch unterrühren. Die Hälfte der Daim Bonbons unterheben.
Den Teig in gefettet mit Semmelbrösel ausgestreute Form geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 45 - 60 min. backen. Auskühlen lassen.
Inzwischen die Daim-Riegel in der Sahne ca. 45 min. erwärmen, bis sich die Riegel vollständig aufgelöst haben. Die restlichen Daim-Bonbons grob hacken. Den Kuchen mit der Daim-Sahne überziehen und mit gehackten Daim-Bonbons bestreuen.
Den Teig in gefettet mit Semmelbrösel ausgestreute Form geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 45 - 60 min. backen. Auskühlen lassen.
Inzwischen die Daim-Riegel in der Sahne ca. 45 min. erwärmen, bis sich die Riegel vollständig aufgelöst haben. Die restlichen Daim-Bonbons grob hacken. Den Kuchen mit der Daim-Sahne überziehen und mit gehackten Daim-Bonbons bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
pinktroublebee
sagt:
sagt: 29.03.2009 06:49
Hilfreicher Kommentar:
Als kleiner Nachtrag es kommen 400 g Mehl in den Teig!
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