Bunte Bohnensuppe

á la Mutti

Zutaten für Portionen

Zwiebel(n), würfeln
1 Dose/n Bohnen, weiße, natur
1 Dose/n Bohnen, grüne
1 Dose/n Bohnen, rote
2 große Cabanossi, in Scheiben schneiden
2 Becher Sahne
1 Dose/n Tomate(n)
1 kl. Glas Pfeffer - Körner, frische, wenn nicht so scharf nur die Hälfte dazugeben
500 ml Brühe

Zubereitung

In einem Topf 1 Schuss Öl erhitzen und die zwei kleingeschnittenen Zwiebeln glasig werden lassen, mit der Brühe ablöschen. Dann die Tomaten dazugeben und köcheln lassen. Weiße und rote Bohnen abgießen und dazugeben. Die Cabanossi in Scheiben schneiden und zu den Bohnen gegen und aufkochen lassen. Brechbohnen, zwei Becher Sahne und die Pfefferkörner ohne die Flüssigkeit dazugeben. Bei Bedarf noch etwas würzen.
Mit Weißbrot oder Stangenbrot servieren
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.03.03
Rezept-Statistiken: 19.772 (86)* gelesen
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Verfasser:

Aspenred Küchenjunge


Mitglied seit 08.10.2002
105 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

elke erika Kaltmamsell sagt:  
19.12.2003 16:35
Hilfreicher Kommentar:

Die Suppe war wirklich lecker. Habe aber nur einen Becher Sahne genommen, die Pfefferkörner weggelassen und dafür etwas Majoran verwendet. Ansonsten ein gutes und schnelles Essen.

LG Elke

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quargl Chefkoch sagt:  
05.02.2004 18:51
Muss der Elke zustimmen, werde die Variante gerne kosten.

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Cocker1612 Tellerwäscher sagt:  
20.01.2005 14:50
Hatt sehr lecker geschmeckt.

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Aemoelny Tellerwäscher sagt:  
31.01.2005 20:26
Ich habs mit Kassler und Joghurt gemacht weil ich bischen auf die Linie achten will, aber es hat ebenfalls vorzüglich geschmeckt :)

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Elfenzauber Hendlgriller sagt:  
09.01.2006 16:40
Mir war das auch viel zu viel Sahne.
Es wäre schöner die Mengenangaben bei den Dosen dazuzuschreiben.
Grüsse

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