Gemüsesoße für Nudeln

ideal für kinder

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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
1 EL Butter
200 ml Sahne
200 ml Brühe
2 EL Saucenbinder
1 Dose Gemüse, gemischtes (250 g, z. B. Mais, Erbsen, Möhren)

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und würfeln, anschließend in Butter anschwitzen. Sahne und Brühe dazugeben.

Den Soßenbinder mit einrühren und kurz aufkochen lassen. Nun das abgetropfte Gemüse dazugeben und alles nochmal umrühren.

Ideal für Kleinkinder. Mein Sohn ist begeistert davon.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.08
Rezept-Statistiken: 19.795 (443)* gelesen
222 (5)* gespeichert
687 (12)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

vollzeitmama Küchenjunge


Mitglied seit 22.03.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Engelmietz  Hendlgriller sagt:  
25.08.2008 15:55
Hi,
meine Kinder haben gerade diese leckere Soße mit Nudeln aufgefuttert. Sie waren begeistert. super leckeres Rezept. Danke
Lg Engelmietz

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vollzeitmama Küchenjunge sagt:  
27.08.2008 13:51
Hallo Engelmietz,
schön das es euch geschmeckt hat.Noch ein Hinweis für manche die die soße noch etwas verfeinern wollen:probiert das ganze doch mal mit speckwürfeln:-) diese variation isst wiederum mein mann nämlich gern.

LG vollzeitmama

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Mühlchen Suppenkoch sagt:  
07.01.2009 18:18
Hallo,

wir haben eben diese tolle Soße zu unseren Spätzle gegessen. Es hat uns sehr gut geschmeckt, ich kann dieses leckere Rezept nur weiter empfehlen.

Liebe Grüße
Mühlchen

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missmartini  Suppenkoch sagt:  
05.11.2009 12:48
Hallo,

die Sauce gabs vorhin zu Mittag zu Dinkelpasta.

Nach dem Glasieren der Zwiebel habe ich Mehl angeschwitzt anstatt Saucenbinder zum Schluss unterzurühren. Das Ergebnis war eine leckere, cremige Sauce.

Statt Gemüse aus der Dose habe ich TK-Gemüse genommen.

Meinem Kleinen hats sehr lecker geschmeckt und mir auch. Im Übrigen würde Reis auch sehr gut zu dieser Sauce passen.

LG missmartini

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SchneggeWHV Tellerwäscher sagt:  
16.02.2010 08:20
Hallo!
hast du das Gemüse TK gelassen? Oder es vorher aufgetaut??
Liebe Grüße
Nadine

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vollzeitmama Küchenjunge sagt:  
16.02.2010 15:54
Hallo Nadine,
du kannst auch TK Gemüse nehmen,aber ich lass es vorher doch noch ein wenig auftauen.Für mich geht es schneller wenn ich von der Arbeit komme und doch auf das Gemüse aus der Dose von Bonduelle zurückgreifen kann:-)

LG vollzeitmama

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JungleJulia Smutje sagt:  
09.06.2011 14:05
Hi!
Das Rezept hat mir gerade de Tag gerettet :) Ein großes Kompliment, auch wenn das vielleicht nicht die "ganz grooße Kochkunst" ist! Die leeren Teller sprechen für sich!
Ich habe TK-Gemüse verwendet und kurz mit ein paar Speckwürfeln in der Pfanne aufgetaut, Brühe drüber etc. etc. und es hat vorzüglich geschmeckt, vorallem meiner kleinen Tochter!
Dieses Rezept eignet sich perfekt, wenn man nicht weiss, was man kochen soll oder vergessen hat einzukaufen, denn diese Zutaten hat man eigentlich fast immer schon zuhaus...
Vielen Dank für diese einfache aber gute Idee!

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Noelsmama Tellerwäscher sagt:  
05.11.2011 19:04
das rezept ist super für unseren großen,macht den "scheinvegi"das heißt zuhause nur hackfleisch sonst nichts an fleisch und in der kita durch "gruppenzwang";) alles hihi danke für das rezept!!!

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Schatzefrau Kartoffelschäler sagt:  
21.04.2012 16:36
ES tolles schnelles Rezept

Haben schon oft nach gekocht in Verschiedenen Variationen super habe soger mal bei Servieren nach Geschmack Maggi dran getan war auch gut wer es würziger mag

5+++++++++++++++++

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