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Maulwurfkuchen
Zutaten
| 100 g | Fett |
| 120 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 30 g | Kakao |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 75 ml | Milch |
| Für die Füllung: | |
| 3 | Banane(n) |
| 60 g | Schokoflocken |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den ersten sieben Zutaten einen Rührteig herstellen. Eine Springform (26 cm) einfetten. 30 min. bei 170°C backen.
Den erkalteten Boden auf eine Tortenplatte legen. Mit einem Esslöffel 1/2 cm tief aushöhlen, dabei einen Rand von 2 cm stehen lassen. Die Krümel in einer Schüssel grob zerkleinern. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren und mit der flachen Seite auf den ausgehöhlten Boden legen.
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die Schokoflocken unterheben. Die Sahnecreme kuppelartig bis an den Rand auf den Boden streichen und mit den Gebäckkrümeln bestreuen. Den Kuchen ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den erkalteten Boden auf eine Tortenplatte legen. Mit einem Esslöffel 1/2 cm tief aushöhlen, dabei einen Rand von 2 cm stehen lassen. Die Krümel in einer Schüssel grob zerkleinern. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren und mit der flachen Seite auf den ausgehöhlten Boden legen.
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die Schokoflocken unterheben. Die Sahnecreme kuppelartig bis an den Rand auf den Boden streichen und mit den Gebäckkrümeln bestreuen. Den Kuchen ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!!! Einfach und schnell zuzubereiten. Ich habe statt der zwei Becher Sahne drei genommen, so wurde der "Maulwurfhügel" etwas höher. Den Kuchen gab es bei uns schon mehrmals, wird immer wieder gewünscht. Der Boden ist auch super einen Tag vorher zuzubereiten, dann geht es am nächsten Tag ruckzuck. Danke für das leckere Rezept!
Hallo!
Super Rezept!
Der Kuchen ist bei uns sehr gut angekommen. Alle waren begeistert, bestimmt auch wegen der tollen Optik ;)
lg lisa
Super Rezept!
Der Kuchen ist bei uns sehr gut angekommen. Alle waren begeistert, bestimmt auch wegen der tollen Optik ;)
lg lisa
2 Fragen hätt ich vorm backen:
Was ist mit "Schokoflocken" gemeint? Und welche Gebäckkrümel soll ich da nehmen?
Vielen Dank!
lg, fraukochlöffel
Was ist mit "Schokoflocken" gemeint? Und welche Gebäckkrümel soll ich da nehmen?
Vielen Dank!
lg, fraukochlöffel
Hallo, die Gebäckkrümmel stammen aus dem Kuchen. (Vom Aushöhlen)
Es ist egal was für Schokoflocken. Es gibt z. b. welche von Schwartau, man kann auch Schokolade selber Raspeln, Schokoladensplitter oder Raspeln nehmen.
lg Frechdachs11
Es ist egal was für Schokoflocken. Es gibt z. b. welche von Schwartau, man kann auch Schokolade selber Raspeln, Schokoladensplitter oder Raspeln nehmen.
lg Frechdachs11
vielen dank für die rasche antwort!
(das mit den gebäckkrümeln ist eigentlich eh klar, jetzt wo ich mir das rezept nochmal durchgelesen hab. war wohl gestern schon zu müde (-= )
Lg, fraukochlöffel
(das mit den gebäckkrümeln ist eigentlich eh klar, jetzt wo ich mir das rezept nochmal durchgelesen hab. war wohl gestern schon zu müde (-= )
Lg, fraukochlöffel
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen war wirklich super einfach zu machen und ist sehr gut angekommen.Da mein Sohn keine Bananen mag, habe ich diese weggelassen und dafür frische Heidelbeeren unter die Sahne gemischt. Kann ich nur empfehlen!
Der Deko-Maulwurf war natürlich der Kracher - und tatsächlich auch nicht so schwer herzustellen.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!
hallo ihr lieben
wo bekommt man denn solch einen putzigen dekomaulwurf?
ohne isser ja nur halb so witzig :-)
lg ron007
wo bekommt man denn solch einen putzigen dekomaulwurf?
ohne isser ja nur halb so witzig :-)
lg ron007
Hilfreicher Kommentar:
Den Maulwurf kann man selbst machen, sieh mal unter MMF oder Marshmallowfondant. Ich möcht den Kuchen und den Maulwurf auch nachbacken und verschenken!lg.
Tobina
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!ich bin hin und weg vom Maulwurfkuchen!!!!! Deswegen vergebe ich mit Freude auch glatte 5 Sternchen!!!
Schnell gemacht, und grooooooooooooße Wirkung! Leider habe ich mich nicht an MMF rangetraut, deshalb gabs keinen Maulwurf aber ein bisschen Gras (Minze) hat den Kuchen auch richtig schön gemacht!
Danke fürs Rezept!
lg birgit
könnte man statt fett butter nehmen?
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Hallo. Ich denke, Fett ist eher allgemein gemeint. Je nach dem, mit was Du halt normalerweise bäckst. Margarine, Butter, Butterschmalz, je nach Gusto.LG
Eling
Hallo !!!
Mein Boden wurde leider nur 1cm hoch. Da war nicht mehr viel mit aushöhlen...! Habe einfach ein Herz aus dem Boden ausgeschnitten und aus den Resten Brösel gezaubert. Ansonsten super Geschmack !!!
Liebe Grüße
Mein Boden wurde leider nur 1cm hoch. Da war nicht mehr viel mit aushöhlen...! Habe einfach ein Herz aus dem Boden ausgeschnitten und aus den Resten Brösel gezaubert. Ansonsten super Geschmack !!!
Liebe Grüße
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Gestern habe ich diesen wunderbaren Kuchen für meine Schwiegereltern und meine beiden Schwäger gebacken, um unsere schöne Wohnung gebührend einzuweihen.
Der Teig ist sehr schnell zusammengerührt und schmeckt auch schon ungebacken verboten gut. Was mir besonders gut gefallen hat, war das er süß aber nicht zu süß war! Nach dem Backen und Auskühlen habe ich beim Brösel-Herstellen festgestellt, dass der Teig wirklich sehr lecker und locker ist - einfach perfekt.
Damit der Kuchen das nächste Mal etwas höher wird, werde vielleicht mit Paradiescreme oder Joghurt zusätzlich nachhelfen! Die Sahne-Creme passt aber allein auch sehr schön zum Boden ;-)
Unsere Gäste waren begeistert und nun hat mein Freund einen neuen Lieblingskuchen - vielen Dank für dieses schöne Rezept! Das gibt es nun öfter bei uns!!!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo.Mein Boden war nach dem Backen auch nicht sehr hoch und ich wollte schon fast die Flinte ins Korn werfen. Aber ich habe genug Krümel raus bekommen, das Rezept ist für unseren Geschmack perfekt.
LG
Eling
Das Rezept ist super. Ich habe allerdings auch 3 Becher Sahne genommen, damit der Hügel richtig schön hoch wurde. Werd ich auf alle Fälle öfter's machen!
Hilfreicher Kommentar:
Diesen Kuchen habe ich am Kindergeburtstag gebacken und er kam wirklich gut an. Ich habe allerdings das 1 1/2 -fache Rezept für den Boden genommen und auch 3 Becher Sahne. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das schöne Rezept! Meine Kinder hatten so einen Spaß diesen Kuchen zu backen und einen Marzipanmaulwurf zu zaubern. Das Foto davon ist heute freigeschaltet worden.
Der Kuchen schmeckt auch prima mit Birnenhälfen oder Pfirsich, da meine Tochter auf Bananen allergisch ist.
Der Kuchen schmeckt auch prima mit Birnenhälfen oder Pfirsich, da meine Tochter auf Bananen allergisch ist.
wow.perfektes rezept, der kuchen ist ruck-zuck weggegangen! 5 sterne von mir (:
Danke für dieses Rezept. Ich habe diesen Kuchen vor Jahren mal als Backmischung gemacht und suchte heute nach einem Original.
Danke, Kochschlumpfine
Danke, Kochschlumpfine
Ich hab' den Kuchen auch letzte Woche gebacken - fand allerdings auch, dass es etwas mehr Teig hätte sein können. Werde beim nächsten mal das 1,5fache Rezept machen. Auch ich habe 3 Becher
Sahne genommen, sonst wäre es kein Hügel geworden.
Geschmacklich ist der Kuchen klasse, werd' ich bestimmt wieder machen.
Danke für's Rezept.
LG Vanilla
Sahne genommen, sonst wäre es kein Hügel geworden.
Geschmacklich ist der Kuchen klasse, werd' ich bestimmt wieder machen.
Danke für's Rezept.
LG Vanilla
Der Boden war, wie bei einigen anderen auch, sehr flach. Habe mich genau ans Rezept gehalten und leider vorher nicht die Kommentare gelesen. Werde das nächste Mal auch das 1,5 fache Rezept für den Teig machen und 3 Becher Sahne nehmen. Ich habe auch Schattenmorellen anstelle der Bananen verwendet. Dadurch war es etwas wie Schwarzwälder Kirsch, nur leider ohne Kirschwasser da Kinder mitgegessen haben. Geschmacklich war der Kuchen sehr lecker und ich werde ihn sicher noch öfter machen und verschiedenes Obst ausprobieren.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße aus dem Schwabenland
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße aus dem Schwabenland
ist echt lecker...!
aber auch wie 2lipca werde ich es das nächste mal auch das 1, 5 fache rezept für den teig machen und 3 becher sahne verwenden.!
ist trotzdem sehr gut angekommen.
meine familie isst im allgemeinen sehr gerne Maulwurftorte und diees rezept wird wohl auf den nächsten gebrtstagen verwendung finden.!
lg Muffinstar
aber auch wie 2lipca werde ich es das nächste mal auch das 1, 5 fache rezept für den teig machen und 3 becher sahne verwenden.!
ist trotzdem sehr gut angekommen.
meine familie isst im allgemeinen sehr gerne Maulwurftorte und diees rezept wird wohl auf den nächsten gebrtstagen verwendung finden.!
lg Muffinstar
Hallo ihr Lieben, hab mal eine Frage.
Wie bekommt man den Maulwurf so super dekorativ hin und was braucht man dafür...Marzipan denk ich ma?!
Schon mal danke für Antwort
lg sibicat
Wie bekommt man den Maulwurf so super dekorativ hin und was braucht man dafür...Marzipan denk ich ma?!
Schon mal danke für Antwort
lg sibicat
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich hab auch gleich die 1,5 fache Menge gemacht,
aber meiner Meinung nach ,währe das nicht nötig gewesen
ich hatte noch ziehmlich viele Krümmel über .
Über die Bananen -Scheiben habe ich noch eine dünne
Schicht Mousse au Chocolat gestrichen aber dann auch nur 1,5 Becher
Sahne genommen ,es war echt suuuuper lecker und
auch seeeehr Schokoladig !!!!!!!!
Da ja Weihnachten ist habe ich den Maulwurfhaufen noch
Weihnachtlich gestaltet ;-))
Danke für das tolle Rezept,beim
nächsten mal werde ich mich auch genau ans Rezept halten !!!
Liebe Grüße
moni
Hilfreicher Kommentar:
DANKE für ein sooo tolles Rezept; 5 Sterne von mir dafürHabe auf den Boden etwas Nutella bestrichen, schmeckt so viel besser, des Weiteren hab ich statt Bananen auch noch Kiwis als Belag genommen, peppt den Geschmack richtig auf :-) und zur Sahne,
gabs noch einen Becher Quark.
Rezeptbilder sind hochgeladen.
Meine Gäste waren begeistert!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,wurden für die niedlichen Maulwürfe Marzipan oder Marshmallowfondant verwendet ? Welches ist denn einfacher zu handhaben ??? Hab mit beiden bzgl. Deko noch wenig Erfahrung......
Viele Grüße, schokimäulchen
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept.
Der Kuchen war superlecker, aber er lies sich sehr schlecht schneiden. Die Sahnefüllung fiel trotz Sahnesteif beim Schneiden zusammen. Vielleicht versuche ich das nächste mal mit Gelatine. Er kam aber trotzdem supergut an. Ich habe die Teigmenge verdoppelt und der Teig reichte gut aus.
Viele Grüße JoFin
vielen Dank für das tolle Rezept.
Der Kuchen war superlecker, aber er lies sich sehr schlecht schneiden. Die Sahnefüllung fiel trotz Sahnesteif beim Schneiden zusammen. Vielleicht versuche ich das nächste mal mit Gelatine. Er kam aber trotzdem supergut an. Ich habe die Teigmenge verdoppelt und der Teig reichte gut aus.
Viele Grüße JoFin
kann mir nur vorstellen, dass die Sahne nicht lang genug geschlagen wurde eigentlich hält das ganze =)
5 sterne
aber trotzem habe ich einen tipp!
ich würde in die sahne noch zucker rein tun
weil das noch ein bisschensüßer wär;)
aber aber der ist ist super einfach und hoffentlich suuper lecker
meiner ist gerade in den kühlschrank gekommen und freu mich darfauf ihn zu essen :)
lG
aber trotzem habe ich einen tipp!
ich würde in die sahne noch zucker rein tun
weil das noch ein bisschensüßer wär;)
aber aber der ist ist super einfach und hoffentlich suuper lecker
meiner ist gerade in den kühlschrank gekommen und freu mich darfauf ihn zu essen :)
lG
Ich liebe Maulwurfkuchen. Und die Idee mit den Maulwürfen darauf finde ich total süß, das mache ich nächstes Mal auch ;-)
LG, Eleonora
LG, Eleonora
Hallo!
Ich habe den "Kuchen" gestern auch gemacht!
In einer Springform mt 18cm Durchmesser das komplette Rezept so wie es oben abgedruckt ist! Der Hügel war ziemlich groß - geschmacklich fanden wir den Maulwurfskuchen ganz gut!
Statt Bananen (die sind bei uns nicht so der Renner) habe ich Mandarinen aus der Dose genommen.
Ich habe den "Kuchen" gestern auch gemacht!
In einer Springform mt 18cm Durchmesser das komplette Rezept so wie es oben abgedruckt ist! Der Hügel war ziemlich groß - geschmacklich fanden wir den Maulwurfskuchen ganz gut!
Statt Bananen (die sind bei uns nicht so der Renner) habe ich Mandarinen aus der Dose genommen.
Suuuuper leckerer Kuchen, nicht schwer, hat allen geschmeckt und sieht schön aus :) bisschen mehr Sahne für den Hügel schadet auch nicht ;) kann ich nur weiter empfehlen!
Super einfach zu machen und superlecker!!!
Habe mich genau an das Rezept gehalten und es hat super geklappt..
Gibt es bestimmt mal wieder..
Lg
Habe mich genau an das Rezept gehalten und es hat super geklappt..
Gibt es bestimmt mal wieder..
Lg
Hallo!
Ich habe für den Teig das 1,5 fache genommen und die Sahnecreme nach Rezept. Das hat uns aufjeden Fall gereicht. Zu den Bananen habe ich noch ein Glas Schattenmorellen genommen.
Auf jeden Fall sehr einfacher und lecker. Der Kuchen wurde an einem Tag aufgefutter. :-D
Danke für das Rezept.
LG
Ich habe für den Teig das 1,5 fache genommen und die Sahnecreme nach Rezept. Das hat uns aufjeden Fall gereicht. Zu den Bananen habe ich noch ein Glas Schattenmorellen genommen.
Auf jeden Fall sehr einfacher und lecker. Der Kuchen wurde an einem Tag aufgefutter. :-D
Danke für das Rezept.
LG
Sehr einfach und sehr lecker!
Hätte nie gedacht, dass es so einfach ist, den Kuchen zu backen.
Das nächste Mal (und das wird es garantiert geben ;) ) werde ich noch andere Früchte wie Kirschen oder Mandarinen dazugeben.
Danke für das tolle Rezept!
Hätte nie gedacht, dass es so einfach ist, den Kuchen zu backen.
Das nächste Mal (und das wird es garantiert geben ;) ) werde ich noch andere Früchte wie Kirschen oder Mandarinen dazugeben.
Danke für das tolle Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
hab den Kuchen heute gemacht und mich (fast) genau an das Rezept gehalten, das einzige was ich verändert habe war ....
- Ich hatte nur ca. 80 g Butter, hab dann mit Speisequark bis 110 g aufgefüllt (hat super funktioniert)
- Habe ausversehen die 28 cm Springform genommen
- Außerdem hab ich in die Sahne noch ein Päckchen Vanillezucker reingemacht
Hat trotzdem super lecker geschmeckt und ist auch ein Hügel geworden :)
Werd ich öfter mal machen, da er immer gut angkommt und nicht all zu viel Arbeit macht !
hab den Kuchen heute gemacht und mich (fast) genau an das Rezept gehalten, das einzige was ich verändert habe war ....
- Ich hatte nur ca. 80 g Butter, hab dann mit Speisequark bis 110 g aufgefüllt (hat super funktioniert)
- Habe ausversehen die 28 cm Springform genommen
- Außerdem hab ich in die Sahne noch ein Päckchen Vanillezucker reingemacht
Hat trotzdem super lecker geschmeckt und ist auch ein Hügel geworden :)
Werd ich öfter mal machen, da er immer gut angkommt und nicht all zu viel Arbeit macht !
Also, der Kuchen ist wirklich lecker. Wie sollte es auch anders sein :-)
Ich hatte anch einigen Kommentaren hier auch zuerst Bedenken, ob der Rührteg reichen würde, aber in einer 26er SPringform reicht das wirklich mit diesen Mengenangaben, auch wenn man zuerst meint, er sei etwas flach. Hat gut gepasst!
Ich hab gerade mal paar Bildlein hochgeladen. Mal sehn, wann sie freigegeben werden. Danke für das Rezept!
Ich hatte anch einigen Kommentaren hier auch zuerst Bedenken, ob der Rührteg reichen würde, aber in einer 26er SPringform reicht das wirklich mit diesen Mengenangaben, auch wenn man zuerst meint, er sei etwas flach. Hat gut gepasst!
Ich hab gerade mal paar Bildlein hochgeladen. Mal sehn, wann sie freigegeben werden. Danke für das Rezept!
Der Teig schmeckt total lecker, aber nach meinem Geschmack könnte man die Sahne noch verbessern. Irgendwie fehlt da noch was.
Alles in allem aber ein sehr schönes Rezept. Ich werde nie wieder die Backmischung verwenden.
Alles in allem aber ein sehr schönes Rezept. Ich werde nie wieder die Backmischung verwenden.
Das Rezept und die Mengenangaben sind absolut passend, von mir 5*****
Lief alles ohne Probleme, Foto wurde auch hochgeladen...
Lief alles ohne Probleme, Foto wurde auch hochgeladen...
Ist perfekt =)
Hab es nun auch mal mit Kirsch-Banane gemacht =) Foto folgt
Hab es nun auch mal mit Kirsch-Banane gemacht =) Foto folgt
Super Rezept. Noch besser finde ich's mit nem kleinen Schuss Bananensirup in der Sahne. Mjam, mjam.
Hallo
habe den Kuchen schon 2 mal gemacht und muss
sagen einfach perfekt !
Hab mit Bananen und Kirschen probiert,schmeckte klasse!
Volle Punktzahl von mir.
Gruß Susile
habe den Kuchen schon 2 mal gemacht und muss
sagen einfach perfekt !
Hab mit Bananen und Kirschen probiert,schmeckte klasse!
Volle Punktzahl von mir.
Gruß Susile
Hallo,
ich habe aus dem Kuchen einen "Baustellenkuchen"
für den Kindergeburtstag meines Sohnes gemacht.
Der Kuchen ist super angekommen und er war sehr
einfach herzustellen. Werde ihn nun öfters machen,
vielleicht mal mit Himbeeren und Schmand-Sahne.
Volle Punkte von mir!
Liebe Grüße, Fiofee
ich habe aus dem Kuchen einen "Baustellenkuchen"
für den Kindergeburtstag meines Sohnes gemacht.
Der Kuchen ist super angekommen und er war sehr
einfach herzustellen. Werde ihn nun öfters machen,
vielleicht mal mit Himbeeren und Schmand-Sahne.
Volle Punkte von mir!
Liebe Grüße, Fiofee
Hallo,
ich habe heute den Maulwurfkuchen gebacken und er schmeckt uns sehr gut. Der Boden ist mir auch etwas flach vorgekommen aber es hat gereicht fürs Aushöhlen. Zur Sahne habe ich 1 Päckchen (100 g) Raspelschokolade und nicht nur 60 g gegeben. Der Kuchen war einfach und schnell gemacht. Vielen Dank fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute den Maulwurfkuchen gebacken und er schmeckt uns sehr gut. Der Boden ist mir auch etwas flach vorgekommen aber es hat gereicht fürs Aushöhlen. Zur Sahne habe ich 1 Päckchen (100 g) Raspelschokolade und nicht nur 60 g gegeben. Der Kuchen war einfach und schnell gemacht. Vielen Dank fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
Hallo,
ich hatte zum Glück vorher noch kurz die Kommentare gelesen und daher die 1,5-fache Menge Teig gemacht.
Hat super funktioniert und sah auch toll aus, wie man an meinen Fotos erkennen kann :-)
LG
Tina
ich hatte zum Glück vorher noch kurz die Kommentare gelesen und daher die 1,5-fache Menge Teig gemacht.
Hat super funktioniert und sah auch toll aus, wie man an meinen Fotos erkennen kann :-)
LG
Tina
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minerva13
25.03.2009 17:59 Uhr