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Gurkensalat
fettarm
Zutaten
| 1 | Salatgurke(n) |
| 150 g | Joghurt (1,5%) |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 2 TL | Olivenöl |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 2 TL | Schnittlauch, in Röllchen geschnittener |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 100 kcal
Die Salatgurke schälen und in feine Würfel schneiden.
Den Joghurt mit Zitronensaft und Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gurkenwürfel mit dem Dressing mischen und anschließend mit dem Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Den Joghurt mit Zitronensaft und Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gurkenwürfel mit dem Dressing mischen und anschließend mit dem Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein wirklich leckerer Gurkensalat! Nur zu empfehlen!
danke DagJan
Hallo,
dieser Gurkensalat hat sogar meinem Schatz geschmeckt obwohl er normaler Weise lieber Salat mit Essig und Öl mag. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
dieser Gurkensalat hat sogar meinem Schatz geschmeckt obwohl er normaler Weise lieber Salat mit Essig und Öl mag. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
Ein schnell zubereiteter Gurkensalat mit wenig Kalorien. Klasse und Danke!
Auch meinem Lebensgefährten hat es geschmeckt und Reste gab es keine, alles wurde verputzt ;-)
Auch meinem Lebensgefährten hat es geschmeckt und Reste gab es keine, alles wurde verputzt ;-)
Hallo,
heute hatte ich deinen Gurkensalat. Sehr lecker. Schnittlauch hatte ich zwar keinen mehr, egal, es hat auch ohne geschmeckt.
Liebe Grüße
tina
heute hatte ich deinen Gurkensalat. Sehr lecker. Schnittlauch hatte ich zwar keinen mehr, egal, es hat auch ohne geschmeckt.
Liebe Grüße
tina
freut mich, dass euch der Gurkensalat so gut schmeckt :)
Hallo Spacyyy,
schnell zubereitet und sehr lecker!
Vielen Dank für dein Rezept! Bilder folgen...
Liebe Grüße,
s-fuechsle
schnell zubereitet und sehr lecker!
Vielen Dank für dein Rezept! Bilder folgen...
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Wir hatten auch mal wieder Gusto auf feinen Gurkensalat mit Joghurtdressing und ich hab dafür einen ganzen Becher Joghurt genommen, dafür das Öl ganz weggelassen und Zitronensaft nach Geschmack - mehr als 2 Tl!
LG Gabi
Ich hatte nach einen Salat ohne Essig sondern mit Zitrone gesucht und dein tolles Rezept gefunden(:
->Leider musste ich jetzt feststellen (nachdem gestern schon die Gurken ausverkauft waren und ich den Salat auf heute verschoben hatte), dass meine Zitrone verschwunden ist o.O
Jetzt habe ich stattdessen Knoblauch dazugegeben und mein Freund muss sich später eine Standpauke darüber anhören, dass wohl seinetwegen der Gurkensalat nicht so lecker ist wie er hätte sein können/sollen.
Ich bin trotzdem begeistert und gebe für den tollen Salat der noch dazu so einfach und leicht ist 4 Sterne.
Alles Liebe
94Kekse
->Leider musste ich jetzt feststellen (nachdem gestern schon die Gurken ausverkauft waren und ich den Salat auf heute verschoben hatte), dass meine Zitrone verschwunden ist o.O
Jetzt habe ich stattdessen Knoblauch dazugegeben und mein Freund muss sich später eine Standpauke darüber anhören, dass wohl seinetwegen der Gurkensalat nicht so lecker ist wie er hätte sein können/sollen.
Ich bin trotzdem begeistert und gebe für den tollen Salat der noch dazu so einfach und leicht ist 4 Sterne.
Alles Liebe
94Kekse
Hallo!
Ich habe mir den Salat aus einer halben Gurke zum Abendbrot gemacht.
Statt des Joghurts mit 1,5% habe ich jedoch einen mit 3,8% Fett genommen. Ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten.
Der Salat schmeckt sehr lecker. Genauso muss Gurkensalat schmecken!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mir den Salat aus einer halben Gurke zum Abendbrot gemacht.
Statt des Joghurts mit 1,5% habe ich jedoch einen mit 3,8% Fett genommen. Ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten.
Der Salat schmeckt sehr lecker. Genauso muss Gurkensalat schmecken!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
ein schönes Salatrezept, ich habe einzig die Gurken gehobelt und noch eine Prise Zucker zugegeben.
Lg, Evi
Lg, Evi
Hallo,
den 'Gurkensalat habe ich heute gemacht,hat mir gut geschmeckt.
Gibts wieder.
Danke für das Rezept.
den 'Gurkensalat habe ich heute gemacht,hat mir gut geschmeckt.
Gibts wieder.
Danke für das Rezept.
bei uns gibts gleich diesen leckeren Grukensalat als Beilage zum Abendessen. Jetzt in der Gurkenzeit, wo der Garten jeden Tag neue Gurken ausspuckt, können wir die klassische Variante mit Essig / Öl schon nicht mehr sehen und sind sehr froh über diese neue, frische Geschmacksvariante. Ich hab auch lediglich eine Prise Zucker hinzugefügt und mich ansonsten an das Rezept gehalten.
Tolles Rezept. Vielen Dank.
Christine
Tolles Rezept. Vielen Dank.
Christine
Hallo Spacyyy!
Vor ein paar Tagen gab es zum Abendessen Deinen Gurkensalat. Bei den Temperaturen sehr erfrischend und auch lecker. Mache ich bestimmt wieder.
LG Betty
Vor ein paar Tagen gab es zum Abendessen Deinen Gurkensalat. Bei den Temperaturen sehr erfrischend und auch lecker. Mache ich bestimmt wieder.
LG Betty
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DagJan
21.08.2008 21:20 Uhr