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Apfelkuchen
herrlich locker
Zutaten
| 500 g | Äpfel |
| 125 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Milch |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen.
Die Margarine mit dem Zucker so lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Eier zugeben und wieder schaumig aufschlagen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und unterrühren. Die 2 EL Milch dazu geben. Den fertigen Teig in eine gefettete Springform geben und die Äpfel auf dem Teig verteilen.
Auf der unteren Schiene nun im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Min. backen.
Die Margarine mit dem Zucker so lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Eier zugeben und wieder schaumig aufschlagen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und unterrühren. Die 2 EL Milch dazu geben. Den fertigen Teig in eine gefettete Springform geben und die Äpfel auf dem Teig verteilen.
Auf der unteren Schiene nun im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Auch sehr gut, wenn man noch 1/2 TL Zimt und 1/4 TL Kardamon in den Teig mischt.
Hallo,
das Rezept ist selbst für Backmuffel wie mich sehr einfach gewesen und hat super geschmeckt.
Der Kuchen war schön saftig!
Vielen Dank!
das Rezept ist selbst für Backmuffel wie mich sehr einfach gewesen und hat super geschmeckt.
Der Kuchen war schön saftig!
Vielen Dank!
Haben den Kuchen gestern gemacht,mein erster Apfelkuchen und er ist WUNDERBAR lecker geworden.Mein Freund hat sich echt sehr gefreut das ich gebacken habe :O) 5 Sterne :O)
Vielen Dank
Vielen Dank
Sehr einfach, sehr locker, sehr lecker!
Mir ging es vornehmlich um den Teig, habe noch Mandeln und Rosinen hinzugefügt und den Kuchen nach dem Backen mit flüssigem Gelee begossen.
Mir ging es vornehmlich um den Teig, habe noch Mandeln und Rosinen hinzugefügt und den Kuchen nach dem Backen mit flüssigem Gelee begossen.
Der Kuchen ist der absolute Hammer.
Super schnell und suoer einfach.
Super schnell und suoer einfach.
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canavanin
07.11.2010 11:49 Uhr