Apfelkuchen

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Zutaten

500 g Äpfel
125 g Margarine
125 g Zucker
Ei(er)
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
2 EL Milch
  Fett für die Form
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen.

Die Margarine mit dem Zucker so lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Eier zugeben und wieder schaumig aufschlagen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und unterrühren. Die 2 EL Milch dazu geben. Den fertigen Teig in eine gefettete Springform geben und die Äpfel auf dem Teig verteilen.

Auf der unteren Schiene nun im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Min. backen.

Kommentare anderer Nutzer


canavanin

07.11.2010 11:49 Uhr

Auch sehr gut, wenn man noch 1/2 TL Zimt und 1/4 TL Kardamon in den Teig mischt.
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nette76

18.11.2011 09:39 Uhr

Hallo,
das Rezept ist selbst für Backmuffel wie mich sehr einfach gewesen und hat super geschmeckt.
Der Kuchen war schön saftig!
Vielen Dank!
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Mellimaus24

30.04.2012 10:51 Uhr

Haben den Kuchen gestern gemacht,mein erster Apfelkuchen und er ist WUNDERBAR lecker geworden.Mein Freund hat sich echt sehr gefreut das ich gebacken habe :O) 5 Sterne :O)

Vielen Dank
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wilborgis

02.08.2012 23:31 Uhr

Sehr einfach, sehr locker, sehr lecker!
Mir ging es vornehmlich um den Teig, habe noch Mandeln und Rosinen hinzugefügt und den Kuchen nach dem Backen mit flüssigem Gelee begossen.
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würmchen82

30.12.2012 09:02 Uhr

Der Kuchen ist der absolute Hammer.
Super schnell und suoer einfach.
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reise-tiger

09.11.2013 18:01 Uhr

Der Kuchen war schnell gebacken und wirklich schön locker.

danke reise-tiger
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