Bananen - Porridge



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Zutaten für Portionen

Banane(n)
1 Tasse Haferflocken
1 Tasse Wasser
1 Tasse Milch
 n. B. Honig oder Zucker

Zubereitung

In einer Schüssel die Banane zerdrücken.

Haferflocken, Milch und Wasser zusammen in einen Topf geben und bei starker Hitze kurz aufkochen lassen. Immer gut durchrühren, damit nichts anbrennt. Bei niedriger Hitze nur noch kurz alles quellen lassen.

Das Porridge zu dem Bananenbrei geben, unterheben und sofort servieren. Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.

Anstelle von Bananen schmeckt das Porridge auch mit Kompott, Kirschen, Roter Grütze, Himbeeren usw..
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.08.08
Rezept-Statistiken: 60.600 (2.147)* gelesen
1.142 (77)* gespeichert
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Verfasser:

Camaj Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

schokoladina  Hendlgriller sagt:  
02.09.2008 10:51
Hallo Camaj,

das gibt ein sehr leckeres Frühstück. Ist schnell und einfach gemacht und hält lange angenehm satt.

Mache ich jetzt garantiert öfter.

Vielen Dank und schönen Gruß

Schokoladina

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sp1904 Chefkoch sagt:  
12.10.2008 08:07
Mit diesem Rezept ist ein guter, vollwertiger Start in den Tag garantiert! Sättigt gut u wärmt von Innen!
Habs noch mit Zimt-Zucker bestreut... wirds jetzt (vor allem im Winter) öfters geben! Danke!

Lieben Gruß =)
Sabrina

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al_Ina Suppenkoch sagt:  
11.12.2008 21:55
Hilfreicher Kommentar:

Das ist eins meiner Lieblings-Frühstücksvarianten!
Ich mag dazu manchmal ganz gerne ein bißchen Schokolade die dann leicht zerläuft oder Zimt!
Marmelade hab ich auch schon vorsichtig dazu probiert - wie beim Griesbrei.
Neben dem Zucker gebe ich auch immer noch eine Prise Salz dazu!
Die Banane kann auch ruhig teilweise noch ein wenig Stückig sein. Dann bekommt sie durch den warmen Brei einen Touch von gebratener Banane
lg Alina

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Camaj Kartoffelschäler sagt:  
11.12.2008 22:12
Mit Schokolade hört sich das auch sehr gut an - muss ich mal ausprobieren :)
Die Banane lass ich auch immer noch ein ganz bißchen stückig, weil ich dann die gesamte Konsistenz auch besser finde.

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Katrin313 Suppenkoch sagt:  
12.03.2009 10:08
LECKER !!

Ich habe heute zum Frühstück für mein Kind gemacht.
Mit Banane, und leicht gesüsst mit Honig und Rohrzucker.
Ich habe es probiert und ich finde es sehr lecker.
Besonders im Winter super, weil es GESUND ist: erwärmt, macht satt und gib Energie.

Danke. werde öfters machen, auch mit verschiedenen Obstsorten, Rosinen, Mandeln, Zimt. etc.

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Keewee Smutje sagt:  
26.03.2009 11:15
Ich kenn das Gericht eigentlich nur als amerikanisches Frühstück aus dem Fernsehen, aber gestern habe ich es gekocht und es ist sooooo lecker!!!!

Habe auch ein bisschen Kiwi mit in den Porrige getan. Dieses leicht säuerliche ist eine gute Abwechslung zu der süssen Banane und passt wirklich gut zusammen.

Eine gute Abwechslung für ein gesundes Frühstück!

Wird auf jedem Fall öfters gemacht.

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Wikingerin Tellerwäscher sagt:  
26.05.2009 10:13
Ich hab jetzt sooooo lang nach nem leckeren, gesunden, neuen Frühstück gesucht und endlich eins gefunden!

Ist echt schnell zubereitet und schmeckt SEHR LECKER! ^^

Danke für das tolle Rezept! ^^

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strawberry1001 Tellerwäscher sagt:  
21.06.2009 17:21
Das Verhältnis von Milch, Wasser und Haferflocken ist so perfekt!
Ich schneide die Banane immer in kleine Stücke und gebe diese schon beim Aufkochen dazu, dann schmeckt man sie intensiver und braucht auch gar nicht mehr mit Honig oder Zucker zu süßen.

Und etwas Zimt gebe ich immer dazu.

Das perfekte Frühstück!!! :)

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Camille_de_Bul Kartoffelschäler sagt:  
01.09.2009 15:14
Sehr lecker und einfach!
Habe es mir eben zum Mittagessen gemacht und Zimt, Rosinen und getrocknente Pflaumenstückchen mit rein getan.- Zucker hats keinen gebraucht =)

Gibts wohl ab jetz öfters.

Grüße
Camille

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TaMan Küchenjunge sagt:  
30.12.2009 10:33
Super Rezept. Uns hats allen geschmeckt! Das wird bestimmt noch öfter gemacht!

Viele Grüße

Tanja

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ClaudiaMaria1973 Suppenkoch sagt:  
31.01.2010 10:57
Hallo,

wir haben das Bananen-Porridge zum Frühstück gemacht.
Schmeckte uns wirklich gut.

Wir haben noch etwas Kabapulver und Vanillezucker untergerührt. Da wir die Bananen nicht gerne zerdrücken haben wir einfach Bananenscheiben geschnitten und obenauf gelegt (s. Foto).

Liebe Grüße, Claudia und Roland

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SuzieMcG Kartoffelschäler sagt:  
06.02.2010 11:45
Morgen,

habe gerade mein Frühstücks-Porridge verdrückt und wollte sagen wie lecker es war!
Habe feine Dinkelflocken verwendet und noch kleingeschnittene getrocknete Feigen druntergerührt. Habe jetzt das Gefühl ich muss heut nichts mehr essen :)
Wirds wieder geben!

lgSuzie

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Meikamp Tellerwäscher sagt:  
24.04.2010 12:40
Hmmm, wirklich sehr gut!
Ich weiß nicht recht warum, aber ich finde dieses Gericht hat etwas Tröstendes.
Bestimmt gut gegen Herzschmerz und gesünder als Schokolade :-)
Allerdings reicht die Menge locker für zwei Personen. Ich bin pappsatt und mein Teller ist noch halb voll.

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handsabumsadaisy  Chefkoch sagt:  
05.07.2010 09:36
Hi All,

meine Kinder haben das jahrelang zum Fruehstueck gegessen und lieben es immer noch. ;-)

Sehr lecker, muss man einfach mal ausprobieren!

Bye now

Mr X

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vanzi7mon  Sternekoch sagt:  
11.07.2010 22:31
Hallo,
ein feines Frühstück. Ich habe es mit Gerstenflocken gemacht und mit Rosenzucker gewürzt.
LG vanzi7mon

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annikabening Küchenjunge sagt:  
19.07.2010 14:17
Ich habe eine Frage. Nimmt man kernige oder zarte Haferflocken???

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
01.10.2010 13:47
Ach und wir haben zarte Haferflocken verwendet, die waren gerade da.Aber ob man die unbedingt aufkochen muss, weiß ich nicht.

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
01.10.2010 13:46
Gabs bei uns heute Morgen mit Kirschen, war sehr lecker.Zum Süßen haben wir Marzipanhonig mit Zimt genommen, das war dann der ultimative Kick.

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StageDiva Tellerwäscher sagt:  
07.10.2010 14:34
Sehr, sehr lecker! Hab es genauso gemacht wie beschrieben und mit Honig und Zimt abgeschmeckt und obendrauf noch ein bisschen Zucker und Zimt gestreut! Schmeckt auch am nächsten Tag noch sowohl kalt als auch mit ein bisschen Milch aufgewärmt! Super!

P.S.: Hatte auch nur zarte Haferflocken.

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vanzi7mon  Sternekoch sagt:  
25.11.2010 15:48
Hallo,
mit Gerstenflocken und Honigkuchengewürz sehr lecker.
LG vanzi7mon

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Nondoe Tellerwäscher sagt:  
24.02.2011 19:04
Das Kochen hat sehr gut geklappt, es ist auch schön dick geworden.
Mir fehlt nur irgendwie etwas an Geschmack, aber das wird daran liegen, dass es mich an Milchreis erinnert und wir den immer furchtbar süß essen. Ich werde einfach noch mit den Gewürzen etwas herumprobieren. (Hab schon Vanillezucker, Zimt und Prise Salz drin, wie gesagt fehlt mir sicher nur der Zucker.)

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Hanni111 Tellerwäscher sagt:  
02.03.2011 18:40
Den Zucker drüber streuen und etwas verlaufen lassen....hmmm, das ist sowas von lecker :)

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Happiness  Sternekoch sagt:  
20.03.2011 10:53
sehr lecker, auch bei mir mit einer Prise Salz und zusätzlich noch ein paar Rosinen.

lg, Evi

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samsouca Tellerwäscher sagt:  
20.03.2011 11:41
Hallo,

das Porridge ist wirklich super, ich habe noch eine Kiwi und eine Handvoll Studentenfutter mit rein getan. Zucker oder Honig brauchte es nicht mehr.
Und es ist super schnell zubereitet, sodass man es auch gut zum Frühstück unter der Woche zubereiten kann.

LG Samsouca

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honig-tine Tellerwäscher sagt:  
22.03.2011 19:51
Superlecker! Und so ist das Verhältnis von Haferflocken, Milch und Wasser gut! Man braucht keinen Messbecher sondern kann es beim Campen grad mit ner Tasse abmessen. Ich liebe dieses Frühstück!

Auch ich gebe ein bißchen Salz mit hinein. Obendrauf Bananen ist fast mein Lieblingstopping. Aber im Prinzip kann man alles mögliche drauftun. Mit Honig wird es flüssiger, mit Schokostreuseln schön cremig.... Hmmm :)

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
27.04.2011 16:46
Hallo Camaj,

ein sehr leckeres Frühstück! Zwei kleine, sehr reife, Bananen kamen hinein unt trotzdem habe ich noch mit etwas Honig süßen dürfen. ;-)

Gibt es sicherlich wieder - dankeschön!

Viele Grüße,

s-fuechsle

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gloryous Sternekoch sagt:  
11.05.2011 10:52
Hallo!

Ich mache mir das immer, wenn ich Magenprobleme habe. Das verträgt man in der Regel sogar besser als z.B. Zwieback mit schwarzem Tee.

Jedoch nehme ich Sojamilch und süße es nicht extra.
Manchmal würze ich es aber mit einem halben TL Zimt.

Es ist gut verträglich und schmeckt dabei total lecker!

Lg,
gloryois

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Mausal89 Tellerwäscher sagt:  
20.06.2011 10:18
Mmmmh.... sehr lecker.
Ich verwende zum süßen Puderzucker und Zimt ;-)

Vor allem das "Tassen-Prinzip" ist super einfach

lg Mausal

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
28.06.2011 09:57
Hallo Camaj,

ich hebe heute die sommerliche Variante mit Ananas probiert. Dazu würde auch noch ein EL Kokosraspel passen.

Hat sehr lecker geschmeckt.

LG ManuGro

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sweeterassugar Hendlgriller sagt:  
28.07.2011 17:47
...man nimmt die kernigen Haferflocken, oder?

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kaya1307 Sternekoch sagt:  
08.09.2011 14:20
Ein leckerer Start in den Tag mit diesem Frühstück.

Ich hab noch etwas Honig dazugegeben, da die Bananen nicht so süss waren.

lg Kaya

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Die neusten Kommentare:


EnfantTerrible Tellerwäscher sagt:  
08.12.2011 22:14
Wirklich 1a! Die Vorstellung daran hilft einem, morgens aus dem Bett zu kommen, vor allem wenns draußen noch dunkel und kalt ist!! Ich mag es am liebsten mit Banane (ich koche sie mit den Haferflocken zusammen) und einem geriebenen Apfel, der zum Schluss dazu kommt. Als Highlight dann noch Honig, etwas Vanillezucker, Zitronensaft und wenn ichs gerade dahabe, Mandelmus. Zum Schluss noch ein paar gehackte Mandel darüber, perfekt! Mit so einem Rezept kann man den Winter überstehen...

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Herbsttraum Küchenjunge sagt:  
29.12.2011 00:24
Hallo,

ich habe mir das Rezept vor ca. 1 Stunde gemacht. Gesüßt habe ich mit Süßstoff.

Ich werde das Rezept nun öfters machen.

Toll finde ich es, das man nichts abwiegen muß. Das Tassensystem ist gut. Danke für das Rezept.

Liebe Grüße,
Herbsttraum

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Seelenstreichler Tellerwäscher sagt:  
04.01.2012 17:12
Bin ja lange um dein Rezept herum geschlichen ;) ... gerade das erste Mal gekocht und vorsichtig getestet = lecker*** ... mir persönlich reicht 1/2 Tasse von allem ... wäre auch gut ein schneller Nachtisch

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Dinomo Tellerwäscher sagt:  
09.01.2012 15:04
Habe das Porrdidge inzwischen schon sehr oft gekocht.
Es ist wirklich sehr sehr lecker. Koche es auch öfters mehrere Tage hintereinander, weils so schnell und einfach geht. Zur Zeit echt mein Lieblingsfrühstück! Daher 5*****
Vielen Dank!

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turbo-lenta Chefkoch sagt:  
10.02.2012 11:25
Sehr einfach, das Rezept kriegt man auch selbst im morgendlichen Tran hin und lecker ist es und wandelbar, was will man mehr?

Besser gehts nicht
Lenta

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rq206 Kartoffelschäler sagt:  
12.02.2012 10:37
Gutes Rezept.
Für mein Bananenporridge, das 2x die Woche mein Frühstück ist nehme ich:

70g Banane
52g Haferflocken (zart)
125ml Wasser
100ml Milch
1Prise Zimt
1 Stck Amarettini
Süßstoff

Der zerbröselte Amarettini oben drauf ist der Kracher. Bild ist unterwegs aber wird wohl erst 2014 hier zu sehen sein =)

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rq206 Kartoffelschäler sagt:  
12.02.2012 10:40
vergessen zu schreiben.. mein Rezept ergibt mit 1,5% h-milch mehr oder weniger ziemlich genau 300 kcal und macht mindestens für 3-4 stunden satt.

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Silke1975 Küchenjunge sagt:  
15.02.2012 15:23
Ich habe das Rezept so ähnlich mal bei meinen Ernährungsplänen von LF30 dabeigehabt und ausprobiert...und seitdem gibt es das bei uns mehrmals die Woche morgens. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit hilft das leckere Frühstück super, in die Gänge zu kommen. Dort hieß es übrigens schlicht Haferbrei; und ich wußte bis heute nicht, daß das das amerikanische Porridge ist...wieder was gelernt...die Varianten hier, etwa mit Kischen oder mit anderen Flocken dazu kenne ich noch nicht und werde auch dies mal austesten!!!

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Schluddi Tellerwäscher sagt:  
01.03.2012 11:55
Super Rezept! Mir persönlich reicht jedoch eine halbe Tasse von allem.
Ein wenig Zucker und Zimt dazu, oder Schokolade, oder Honig oder oder...
Mit vielen Variationen wird dieses Rezept kaum langweilig.

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foolishReplica Tellerwäscher sagt:  
24.04.2012 10:16
Schmeckt mir super gut!
Gibts gelegentlich zum Frühstück und es wird sogar richtig breiig :D
Meine vorherigen versuche wurden eher zu Haferflocken süppchen, aber so klappts ganz gut und schmeckt auch noch!

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stella1210 Tellerwäscher sagt:  
11.05.2012 20:24
Ich könnte das den ganzen Tag essen!!! Meine Lieblingsvariante ist mit Ananas und Walnussstückchen, ein Traum!!!

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