Gebackene Chickenwings



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Zutaten für Portionen

10 große Hähnchenflügel oder
20 kleine Hähnchenflügel
3 Zehe/n Knoblauch, gepresst
1 EL Honig
2 EL Sojasauce
Zitrone(n), den Saft
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Für die Marinade: 2 EL Sojasauce mit Knoblauch, Honig und Zitronensaft vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen. Vom Hähnchenflügel Ober- und Unterflügel trennen und die Flügelteile 15 - 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Den Backofen auf
200°C vorheizen, die Chickenwings in eine große Pfanne oder gleich auf ein tiefes Backblech legen und 20-30 min. im Ofen braten lassen, bis sie schön kross sind.
Dazu kann man einen Dipp nach Geschmack und einen knackigen Salat servieren.
TIPP: Dieses Rezept ist sehr beliebt bei Kindern, eine tolle Idee für den Kindergeburtstag. Für die Großen kann man die Chickenwings mit etwas Tabasco "nachschärfen" und auch hier ist das der Renner auf der Party.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.03.03
Rezept-Statistiken: 48.641 (523)* gelesen
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Verfasser:

Sivi  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

aloha_cg Smutje sagt:  
04.08.2003 16:12
Hallo Sivi,

vielen Dank für dieses leckere Rezept,habe das für ein Picknick zubereitet und habe in Ermangelung von Zitronensaft O-Saft genommen....lecker.
So lecker,dass ich dieses Rezept mit Zitronensaft nochmal und als kaltes Mitbringsel in rauen Mengen zu einem Geburtstag mitgebracht habe.Kam gut an.
Liebe Grüsse

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S.B. 5 Sternekoch sagt:  
18.12.2003 22:49
das rezept hoert ja ganz leka an.
aber,beim rezept-titel,ich finde,
es bloed,dass englische und deutsche woerter,
gemischt werden.
gruss


SABO!!

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karlschramm Hendlgriller sagt:  
17.01.2004 00:55
klasse diese deutschen ami wings

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hanirore Kaltmamsell sagt:  
26.02.2004 21:59
Hallo Sivi,

ich liiieebe diese Hähnchenflügel !!Bei uns gab es sie diese Woche schon zweimal.Die Marinade habe ich noch mit Ketchup bzw. Chilisauce abgeschmeckt.Köstlich !!!!!!

LG
Martina

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bernsteinfieber Kaltmamsell sagt:  
25.06.2004 23:29
Na das hört sich scharf an


LG
bernsteinfieber

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WandaAdministrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
15.04.2005 19:20
Hilfreicher Kommentar:

Super Rezept Sivi - Danke!!

Schnell zu machen ... und es hat ALLEN am Tisch wunderbar geschmeckt!

Ich hab etwas dunkle Sojasauce zusätzlich genommen und Sambal Olek.

Grüssle, Wanda ... die dieses Rezept sicher wieder macht

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Chinesegirl Kartoffelschäler sagt:  
21.02.2007 19:01
Ich werde das Rezept ganz sicher auch wieder machen. Super lecker waren sie Chicken Wings!
Hab kurz bevor ich sie in den Ofen geschoben habe noch etwas Chillipulver auf die Wings gestreut. Hot Wings waren es dann. :D
Danke für das Rezept!

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flügelfisch Tellerwäscher sagt:  
29.03.2008 21:16
Dieses Rezept hat es in den Olymp der Leibspeisen meines Fünfjährigen gebracht - und das will was heißen :-D
Wir Großen finden es aber auch ausgesprochen lecker - vielen Dank für dieses prima Rezept!

lg

yvonne

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SandaraS Tellerwäscher sagt:  
28.11.2010 19:41
Mit kleinen Wings mag es ganz lecker sein, bei großen wird leider zuerst die Marinade schwarz (bzw. ich habe das Hühnchen dann abgedeckt, was die Haut nicht knusprig läßt) und dann erst das Fleisch durch.
Geschmacklich jedoch ganz gut, ich werde demnächst die Variante mit Ketchup probieren.

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flügelfisch Tellerwäscher sagt:  
25.01.2011 10:47
große Hähnchenflügel backe ich bei 160°C Umluft für etwa eine Stunde - das klappt auch mit dieser Marinade prima. :-)

lg

yvonne

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äckbert Tellerwäscher sagt:  
02.02.2011 17:31
Wie macht man denn die Kartoffelherzen, die auf dem 2. Bild zu sehen sind?

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Kitchenmice Tellerwäscher sagt:  
16.02.2011 20:50
Hallo Sivi,

habe heute die Marinade das erste Mal probiert und muss wirklich sagen: absolut lecker!

Habe noch etwas Paprikapulver, Kräuter und ein paar Tropfen Olivenöl dazugegeben.

Danke für das tolle Rezept - wird es zukünftig wohl öfter mal geben ;-)

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Leen Kaltmamsell sagt:  
03.03.2011 22:30
Hallo!
Dieses Rezept bekommt von mir die volle Punktzahl.
Ich habe die Hähnchenflüge einen halben Tag mariniert.
Zusätzlich habe ich noch Sambal Olek hinzugefügt.
Gibt es jetzt öfter.

HG Leen

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