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Waffeln ohne Mehl
Low Carb
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 30 g | Butter |
| 50 g | Quark (mit 20-40% Fett) |
| 3 EL | Eiweiß - Pulver Low Carb (z.B. Premium Whey Protein) |
| 1 EL | Öl |
| evtl. | Zucker oder Süßstoff bzw. Stevia oder Salz |
| evtl. | Käse |
| evtl. | Schinken, gewürfelter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter schmelzen, abkühlen lassen und dann mit Quark, Öl verrühren.
Nun je nach Bedarf für süße Waffeln das Eiweißpulver mit Geschmack und Zucker verwenden - bei herzhaften Waffeln etwas Salz, Käse und Schinkenwürfel in den Teig geben.
Das Waffeleisen aufheizen und portionsweise ca. 2-3 Waffeln aus dem Teig backen.
Tipp: Eine weitere Variante ist, vier Eiweiße statt zwei ganzer Eier zu nehmen.
Nun je nach Bedarf für süße Waffeln das Eiweißpulver mit Geschmack und Zucker verwenden - bei herzhaften Waffeln etwas Salz, Käse und Schinkenwürfel in den Teig geben.
Das Waffeleisen aufheizen und portionsweise ca. 2-3 Waffeln aus dem Teig backen.
Tipp: Eine weitere Variante ist, vier Eiweiße statt zwei ganzer Eier zu nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich bin ständig auf der Suche nach Low Carb Rezepten. Deine Waffeln sind wirklich prima! Werd's demnächst mal mit dem Eiweiß ausprobieren.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Karat!
Du hättest mich und alle anderen warnen müssen!
Die Waffeln machen süchtig :D
Seit ich weitesgehend auf KH verzichten soll, bin ich auf der Suche nach aussergewöhnlichen und/oder guten LowCarb-Rezepten.
Deines kam mir also gerade recht und ich bin eben extra dafür noch schnell losgetobt und habe Eiweisspulver (Vanille) gekauft.
Und du hast recht: Es werde 2-3 Waffeln. Eigentlich 3, aber die erste ist gleich noch heiss in meinen Mund gewandert :D
Bei den anderen beiden konnte ich mich gerade noch zurückhalten .. die sind aber auch gleich dran ;)
Also vielen Dank für dieses super Rezept!!
LG
verena
PS: hast du noch mehr davon? ^^
Du hättest mich und alle anderen warnen müssen!
Die Waffeln machen süchtig :D
Seit ich weitesgehend auf KH verzichten soll, bin ich auf der Suche nach aussergewöhnlichen und/oder guten LowCarb-Rezepten.
Deines kam mir also gerade recht und ich bin eben extra dafür noch schnell losgetobt und habe Eiweisspulver (Vanille) gekauft.
Und du hast recht: Es werde 2-3 Waffeln. Eigentlich 3, aber die erste ist gleich noch heiss in meinen Mund gewandert :D
Bei den anderen beiden konnte ich mich gerade noch zurückhalten .. die sind aber auch gleich dran ;)
Also vielen Dank für dieses super Rezept!!
LG
verena
PS: hast du noch mehr davon? ^^
servus,
ich hab das Rezept heut zum Frühstück in Form von Pfannkuchen ausprobiert. hat auf jeden Fall überraschend gut geschmeckt - hätte ich so nicht gedacht!
ich hab Schoko-Eiweiß-Eiweiß genommen... und da mir der Teig dann noch etwas zu dünn war, hab ich ab dem 2. Pfannkuchen noch etwas Mandelmehl (nicht gem. Mandeln) hineingegeben.
vielen Dank
ich hab das Rezept heut zum Frühstück in Form von Pfannkuchen ausprobiert. hat auf jeden Fall überraschend gut geschmeckt - hätte ich so nicht gedacht!
ich hab Schoko-Eiweiß-Eiweiß genommen... und da mir der Teig dann noch etwas zu dünn war, hab ich ab dem 2. Pfannkuchen noch etwas Mandelmehl (nicht gem. Mandeln) hineingegeben.
vielen Dank
Hilfreicher Kommentar:
Mein Teig war auch richtig dünn, habe schon gedacht, das wird nichts, habe trotzdem mit dem dünnen teig gebacken, und sehe da, die dinge sind unglaublich gewachsen , waren rchtg knusprig, ein super rezept!
vg
vg
Hallo,
kann ich als Eiweisspulver auch Almased verwenden?
Da hätte ich noch eine ganz, geschlossene Dose!!!
kann ich als Eiweisspulver auch Almased verwenden?
Da hätte ich noch eine ganz, geschlossene Dose!!!
Sag mal, hast dus inzwischen versucht? Bin momentan "auf Almased", ist auch effektiv, aber irgendeine Variation wär ja cool!
Hallo,
wollte kurz fragen ob es ein bestimmtes Öl sein muss/sollte und wieviel Zucker man nehmen muss?
Werde die Waffeln auch mal ausprobieren,freue mich schon ^^
wollte kurz fragen ob es ein bestimmtes Öl sein muss/sollte und wieviel Zucker man nehmen muss?
Werde die Waffeln auch mal ausprobieren,freue mich schon ^^
Hi,
ich habe Olivenöl genommen, das mache ich immer,
ist gesunde, finde ich ;)
obwohl bei AD ist das egal.
VG
ich habe Olivenöl genommen, das mache ich immer,
ist gesunde, finde ich ;)
obwohl bei AD ist das egal.
VG
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
und erstmal Danke für das tolle Rezept!
Ich habe die Waffeln mit Shoko Whey gemacht, ( kein Zucker! zu viele KH!)
War auch ohne Zucker schon süß genug ;)
dazu als "Beilage" 2 klekse Creme Fraiche und 2 Scheiben Mango.
Super Lecker, KH arm, also perfekt für jeder Art von Ketogene Diät geegnet.
Das Bild habe ich hoch geladen, aus Erfahrung weiß ich, das es sogar Monat dauern kann, bis das foto veröffentlich wird ;)
Lieben Gruß Tanami
und Frohe Ostern
und erstmal Danke für das tolle Rezept!
Ich habe die Waffeln mit Shoko Whey gemacht, ( kein Zucker! zu viele KH!)
War auch ohne Zucker schon süß genug ;)
dazu als "Beilage" 2 klekse Creme Fraiche und 2 Scheiben Mango.
Super Lecker, KH arm, also perfekt für jeder Art von Ketogene Diät geegnet.
Das Bild habe ich hoch geladen, aus Erfahrung weiß ich, das es sogar Monat dauern kann, bis das foto veröffentlich wird ;)
Lieben Gruß Tanami
und Frohe Ostern
Habe die leckeren Waffeln wieder gemacht, habe Cookies and Cream Whey genommen, es schmeckt himmlisch!
vg
vg
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Karat,
dein Rezept klingt gut, da ich mich z.Z. auch Low-Carb ernähre.
Nur eines ist mir nicht ganz klar.
Die 3 El Eiweißpulver, kommen die sowohl bei süßen als auch bei herzhaften Waffeln dazu, oder nur bei der süßen Variante?
Lieben Gruß
Ralf
dein Rezept klingt gut, da ich mich z.Z. auch Low-Carb ernähre.
Nur eines ist mir nicht ganz klar.
Die 3 El Eiweißpulver, kommen die sowohl bei süßen als auch bei herzhaften Waffeln dazu, oder nur bei der süßen Variante?
Lieben Gruß
Ralf
hallo,
meine waffeln wurden so pappig, was habe ich fasch gemacht?
das einzige was anders bei meinen zutaten war, dass ich nur magerquark da hatte und high protein pulver genommen habe. sie sahen zwar gut aus, aber man hatte das gefühl auf pappe zubeißen. :o(
meine waffeln wurden so pappig, was habe ich fasch gemacht?
das einzige was anders bei meinen zutaten war, dass ich nur magerquark da hatte und high protein pulver genommen habe. sie sahen zwar gut aus, aber man hatte das gefühl auf pappe zubeißen. :o(
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Ich weiss nicht, ich kaufe grundsätzlich keine Mager-Produkte weil die immer schmecken wie Pappe oder gefärbtes Wasser (Magermilch) und nicht sättigen.
hallo,
ich bin gerade auf dieses wunderbar klingende rezept gestoßen und habe vor, es morgen zum frühstück auszuprobieren. nur was ich mich noch frage ist, warum man geschmolzene Butter UND öl braucht? kann man nicht einfach nur butter bzw mehr davon nehmen?? oder nur öl? oder kann ich die butter weglassen...?
ich bin gerade auf dieses wunderbar klingende rezept gestoßen und habe vor, es morgen zum frühstück auszuprobieren. nur was ich mich noch frage ist, warum man geschmolzene Butter UND öl braucht? kann man nicht einfach nur butter bzw mehr davon nehmen?? oder nur öl? oder kann ich die butter weglassen...?
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mangels Waffeleisen habe ich den ganzen Teig (mit 2 Eiweiss statt 2 Eiern) in eine kleine Pfanne gegeben und siehe da, es wurde ein äusserst leckerer und lockerer Pfannkuchen. Das Eiweiss habe ich ncht geschlagen sondern so dazugerührt.
Da mir der Pfannkuchen zu fettig war werde ich das nächstemal Öl weglassen.
Da mir der Pfannkuchen zu fettig war werde ich das nächstemal Öl weglassen.
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker, hab noch gemahlene Mandeln und zusätzlich etwas Stevia reingetan... hab die jetzt schon öfters gebacken und sind immer ruck zuck aufgegessen...
Welche Bedeutung hat denn das Eiweiß-Pulver? Nur um den Eiweißbedarf zu decken oder hat es eine Funktion? Anders formuliert: kann man das auch weglassen?
und den Schinken oder Käse...kommt der unter die Masse und wird dann mit im Waffeleisen gebacken?
LG Biggi
und den Schinken oder Käse...kommt der unter die Masse und wird dann mit im Waffeleisen gebacken?
LG Biggi
Das Eiweißpulver können Sie nicht weglassen. Das ist der Mehlersatz und absolut notwendig für Teig und Waffelkonsistenz.
Ich habe sie heute das erste Mal gemacht. Aus der Menge habe ich 2 Stück erhalten. Gesüßt habe ich sie mit 2-3 Tropfen Flüssigsüßstoff.
Sie haben schon rigendwie geschmeckt, aber ich fand sie doch sehr fettig.
Sie haben schon rigendwie geschmeckt, aber ich fand sie doch sehr fettig.
Hallo,
leider waren die Waffeln nicht so ganz mein Fall. Ich fand sie recht "eirig" im Geschmack und schon recht fettig.
Aber Geschmäcker sind natürlich verschieden :-)
LG
T-K-L
leider waren die Waffeln nicht so ganz mein Fall. Ich fand sie recht "eirig" im Geschmack und schon recht fettig.
Aber Geschmäcker sind natürlich verschieden :-)
LG
T-K-L
Hilfreicher Kommentar:
War leider auch überhaupt nicht mein Ding - schmeckte nur nach Ei und war von der Konsistenz total gummig.
Schade, hätte mich über einen SIS-geeigneten Nachtisch gefreut...
Trotzdem danke.
Schade, hätte mich über einen SIS-geeigneten Nachtisch gefreut...
Trotzdem danke.
Esse sie gerade als herzhafte Käsepfannkuchen mit etwas Frischkäse und Tomate. SUPERLECKER!
Danke für das tolle Rezept! ♥
Danke für das tolle Rezept! ♥
Hilfreicher Kommentar:
Also ich bin begeistert von diesem Rezept! Es ist natürlich nicht mit den Industriewaffeln zu vergleichen aber eine super Alternative wenn man gerade auf Low-Carb Diät ist. Natürlich hat man dann mal Lust auf was Teigiges und Süßes und da kam mir dieses Rezept gerade richtig. Frisch aus dem Waffeleisen einfach so genießen. Am nächsten Tag habe ich mir noch mit 200ml Sahne, Sahnesteif und etwas Süßstoff einen Schlagsahneersatz hergestellt und drüber gekippt, perfekt! Danke für dieses tolle Rezept! :-)
Habe bisher vier Low Carb Waffel-Rezepte ausprobiert und dieses hier gefällt mir am besten! Magerquark musste es dennoch sein :P
Hallo,
ich ernähre mich momentan auch KH-arm. Ich brauche aber jeden Tag was "Süßes". Meine Mädchen wollten Waffeln und ich wollte nicht verzichten. Also hab ich ihnen einen "normalen" Teig gemacht und für mich dieses Rezept ausprobiert.
Habe 3 Waffeln aus der Teigmenge bekommen und "nur" zwei davon gegessen. Frisch sind sie gar nicht mal schlecht :-) eine gute Alternative. Eine wollte ich mir fürs Frühstück aufheben - schließlich wollte ich wissen, wie sie am nächsten Tag schmecken. Pustekuchen - mein Mann hat sich dran vergriffen. Normalerweise mäkelt er immer an meinem "Diätkram" rum. Aber die Waffel fand er "echt gut"
Also, werd ich demnächst wohl mal wieder welche machen und mir dann aber eine guuuut weglegen, damit ich endlich den Vergleich "frisch/am nächsten Tag" hab...
ich ernähre mich momentan auch KH-arm. Ich brauche aber jeden Tag was "Süßes". Meine Mädchen wollten Waffeln und ich wollte nicht verzichten. Also hab ich ihnen einen "normalen" Teig gemacht und für mich dieses Rezept ausprobiert.
Habe 3 Waffeln aus der Teigmenge bekommen und "nur" zwei davon gegessen. Frisch sind sie gar nicht mal schlecht :-) eine gute Alternative. Eine wollte ich mir fürs Frühstück aufheben - schließlich wollte ich wissen, wie sie am nächsten Tag schmecken. Pustekuchen - mein Mann hat sich dran vergriffen. Normalerweise mäkelt er immer an meinem "Diätkram" rum. Aber die Waffel fand er "echt gut"
Also, werd ich demnächst wohl mal wieder welche machen und mir dann aber eine guuuut weglegen, damit ich endlich den Vergleich "frisch/am nächsten Tag" hab...
Bin gerade dabei meine Ernährung auf Low Carb umzustellen und hab dieses Rezept gefunden und gleich ausprobiert.Das Eiweißpulver meines Sohnes hat mir gute Dienste erwiesen ;-)Mit Bananengeschmack eignet es sich prima für dieses Rezept.Die Waffeln lösten sich ohne Probleme aus dem Waffeleisen. Auf jeden Fall eine gute Alternative für jeden "Süßzahn".Ich hab noch etwas mit Stevia gesüßt.Allerdings empfinde ich den Nachgeschmack unangenehm.Gibt es da noch etwas anderes,was sich zum Backen eignet ?
Werde auf jeden Fall weiter auf dieser Seite nach leckeren Rezepten stöbern.!
Werde auf jeden Fall weiter auf dieser Seite nach leckeren Rezepten stöbern.!
Hallo,
eben habe ich deine Waffeln für mich zum Abendessen gebacken und fand sie echt lecker!
Ich mache zur Zeit SiS und da passte das Rezept ganz gut in meinen Plan.
Ich habe, um die Waffeln fluffig zu machen, das Eiweiß seperat steif geschlagen und es am Ende erst in den Teig gegeben. Zusätzlich habe ich etwas Milch und Süßstoff zugegeben. Übrigens habe ich Eiweißpulver mit Vanillegeschmack verwendet.
Das einzig negative das mir aufgefallen ist, ist dass die Waffeln wirklich relativ stark nach Rührei oder Omelette geschmeckt haben.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Tander
eben habe ich deine Waffeln für mich zum Abendessen gebacken und fand sie echt lecker!
Ich mache zur Zeit SiS und da passte das Rezept ganz gut in meinen Plan.
Ich habe, um die Waffeln fluffig zu machen, das Eiweiß seperat steif geschlagen und es am Ende erst in den Teig gegeben. Zusätzlich habe ich etwas Milch und Süßstoff zugegeben. Übrigens habe ich Eiweißpulver mit Vanillegeschmack verwendet.
Das einzig negative das mir aufgefallen ist, ist dass die Waffeln wirklich relativ stark nach Rührei oder Omelette geschmeckt haben.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Tander
Super lecker. Vielen Dank. Ich habe nur die Hälfte des Oels verwendet und griechischen Joghurt statt Quark genommen, da man in den USA nur schwer Quark bekommen kann. Einfach Greek Yogurt 1:1 mit Quark ersetzen. Und das Whey Protein von Jay Robb mit Stevia. Echt klasse.
Hallo,
habe die Waffeln eben gemacht. Ich habe das Eiweißpulver von einer großen Drogeriekette ( Das gesunde + ) verwendet. Hat gut geklappt. Es hat auch nicht stark nach Ei geschmeckt. Sie schmecken gut. Allerdings finde ich die Konstistenz etwas gewöhnungsbedürftig. Ich werde aber trotzdem weiterprobieren. Vielleicht schmecken sie als herzhafte Variante ganz toll. Trotzdem toll,mdass man sowas trotz low Carb diät essen kann.
habe die Waffeln eben gemacht. Ich habe das Eiweißpulver von einer großen Drogeriekette ( Das gesunde + ) verwendet. Hat gut geklappt. Es hat auch nicht stark nach Ei geschmeckt. Sie schmecken gut. Allerdings finde ich die Konstistenz etwas gewöhnungsbedürftig. Ich werde aber trotzdem weiterprobieren. Vielleicht schmecken sie als herzhafte Variante ganz toll. Trotzdem toll,mdass man sowas trotz low Carb diät essen kann.
Wieso ist denn Zucker erlaubt bei LC? Oder machst du das nicht? Bin Neuling auf diesem Gebiet.
Hilfreicher Kommentar:
5 Sterne! Ich denke man muss bei diesem wie bei so vielen "speziellen" Rezepten bedenken worum es geht. Es geht darum komplett auf Kohlenhydrate zu verzichten und trotzdem leckere "Waffel-artige"- "Konstrukte" herzustellen. Das gelingt mit diesem Rezept vorzüglich. Daher auch 5 Sterne, auch wenn sie nicht so gut sind wie "richtige" Waffeln. Aber es sind eben keine, und viel näher dran kann man ohne Mehl bestimmt nicht kommen.
Ein Tipp von mir: Eier können auch durch Vollfettes-Sojamehl + Wasser ersetzt werden, pro Ei ein Esslöffel Sojamehl + zwei Esslöffel Wasser. Backpulver macht die Waffel luftiger!
Und zu guter letzt: neutrales Eiweißpulver am besten. Dann kann man sich z.B. eine größere Portion zubereiten, und mit Aromen wie Rum, Butter-Vanille oder auch Zitrone der Waffel immer einen eigenen Geschmack geben und so mehrer verschiedene Waffeln auf einmal aus einem "Basisteig" herstellen. Kakaopulver ist gut für die Schokofanatiker ;)
Ein Tipp von mir: Eier können auch durch Vollfettes-Sojamehl + Wasser ersetzt werden, pro Ei ein Esslöffel Sojamehl + zwei Esslöffel Wasser. Backpulver macht die Waffel luftiger!
Und zu guter letzt: neutrales Eiweißpulver am besten. Dann kann man sich z.B. eine größere Portion zubereiten, und mit Aromen wie Rum, Butter-Vanille oder auch Zitrone der Waffel immer einen eigenen Geschmack geben und so mehrer verschiedene Waffeln auf einmal aus einem "Basisteig" herstellen. Kakaopulver ist gut für die Schokofanatiker ;)
Also die Idee an sich finde ich ja gar nicht schlecht und ich war schon irgendwie begeistert, dass aus dem flüssigen Teig irgendetwas waffelartiges herausgekommen ist. Wir haben Whey-Pulver mit Bananengeschmack verwendet und brauchten keinen zusätzlichen Zucker. Allerdings musste ich mein Waffeleisen vor jeder Waffel mit Öl bepinseln, die erste Waffel klebte so stark im Waffeleisen fest, dass ich die Reste mit einer Bürste herausschrubben musste. Mein Waffeleisen hat eigentlich eine ziemlich gute Beschichtung und nicht mal meine nahezu fettfreien Joghurtwaffeln bleiben darin kleben...
Unser Urteil ist leider, dass die Waffeln nur mit dick Nutella oder Erdnussbutter bestrichen irgendwie herunter zu kriegen waren. Die Konsistenz ist seltsam, der Geschmack ist seltsam, es sind sogar zwei Waffeln übrig geblieben und wir sind eigentlich totale Waffelfans.
Wer aus welchen Gründen auch immer auf KHs verzichten MUSS, für den sind diese Waffeln wohl eine Alternative. Wer nur aus irgendeiner Diät heraus auf KHs verzichten will, dem lege ich eher ans Herz, für eine Ausnahme mal "richtige" Waffeln zu sündigen, davon nimmt man nicht gleich 7 kg zu oder fällt tot um.
Für die Idee gibt es zwei Sterne von uns.
Unser Urteil ist leider, dass die Waffeln nur mit dick Nutella oder Erdnussbutter bestrichen irgendwie herunter zu kriegen waren. Die Konsistenz ist seltsam, der Geschmack ist seltsam, es sind sogar zwei Waffeln übrig geblieben und wir sind eigentlich totale Waffelfans.
Wer aus welchen Gründen auch immer auf KHs verzichten MUSS, für den sind diese Waffeln wohl eine Alternative. Wer nur aus irgendeiner Diät heraus auf KHs verzichten will, dem lege ich eher ans Herz, für eine Ausnahme mal "richtige" Waffeln zu sündigen, davon nimmt man nicht gleich 7 kg zu oder fällt tot um.
Für die Idee gibt es zwei Sterne von uns.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, absolut nicht unser geschmack..die konsitenz beim reinbeissen ist voll wässerig...geschmacklich nicht gut. dann verzichte ich lieber auf waffeln.sorry
Das Rezept ist echt super! Es macht mich gut satt. *****
Habe Eiweißpulver mit Vanillegeschmack verwendet und die doppelte Menge gemacht.
Außerdem habe ich die "Waffeln" im MINI-DONUT-MAKER gebacken, das ging auch sehr gut!
Ich habe ein paar Variationen im Teig ausprobiert:
1. Erdnussbutter (cruchy).
2. Apfelstückchen und Zimt.
3. Schinkenstückchen und Salz (nicht zu empfehlen bei Vanille-Eiweißpulver).
Da ich keinen Süßstoff hier habe, habe ich das Rezept einfach ohne zusätzliche Süße gemacht, das hat auch funktioniert. Nur der Grundteig hat deshalb etwas komisch geschmeckt...... Aber die ersten 2 Optionen für den Teig haben mich überzeugt, 5 Sterne zu geben ;)
Habt ihr eine Idee für eine(n) Glasur/Guss?
Habe Eiweißpulver mit Vanillegeschmack verwendet und die doppelte Menge gemacht.
Außerdem habe ich die "Waffeln" im MINI-DONUT-MAKER gebacken, das ging auch sehr gut!
Ich habe ein paar Variationen im Teig ausprobiert:
1. Erdnussbutter (cruchy).
2. Apfelstückchen und Zimt.
3. Schinkenstückchen und Salz (nicht zu empfehlen bei Vanille-Eiweißpulver).
Da ich keinen Süßstoff hier habe, habe ich das Rezept einfach ohne zusätzliche Süße gemacht, das hat auch funktioniert. Nur der Grundteig hat deshalb etwas komisch geschmeckt...... Aber die ersten 2 Optionen für den Teig haben mich überzeugt, 5 Sterne zu geben ;)
Habt ihr eine Idee für eine(n) Glasur/Guss?
Dieses Rezept war meine Rettung. Wir machen eine Low Carb Diät und ich konnte Eier zum Frühstück nicht mehr sehen.
Das Rezept ist toll, schnell zu machen, keine exotischen Zutaten und ist lecker. Ich musste das Rezept schon ganz oft weitergeben.
Vielen Dank
Das Rezept ist toll, schnell zu machen, keine exotischen Zutaten und ist lecker. Ich musste das Rezept schon ganz oft weitergeben.
Vielen Dank
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo, ich habe mit dem halben Rezept gerade ein Waffel als "Mitternachtssnack" gebacken.
Vorneweg: Es geht wahnsinnig schnell und eine Waffel macht absolut satt.
Ich habe neutrales Proteinpulver, Speck und Käse verwendet. Vom Geschmack her ein bisschen zu langweilig, das ist aber meine Schuld.
Von der Konsistenz war sie mir auch etwas zu klebrig/glitschig, da sie sofort nach dem Backen etwas zusammengefallen ist (Ei halt).
Ich werde das ganze noch mit mehr Gewürzen, etwas Backpulver und mehr Proteinpulver versuchen, könnte funktionieren.
Auf jeden Fall danke für das Grundrezept!
Vorneweg: Es geht wahnsinnig schnell und eine Waffel macht absolut satt.
Ich habe neutrales Proteinpulver, Speck und Käse verwendet. Vom Geschmack her ein bisschen zu langweilig, das ist aber meine Schuld.
Von der Konsistenz war sie mir auch etwas zu klebrig/glitschig, da sie sofort nach dem Backen etwas zusammengefallen ist (Ei halt).
Ich werde das ganze noch mit mehr Gewürzen, etwas Backpulver und mehr Proteinpulver versuchen, könnte funktionieren.
Auf jeden Fall danke für das Grundrezept!
Also ich habe sie eben probiert habe allerdings mal mutig zermatschte Banane reingemischt, geschmeckt hats gut aber die Waffeln sind mir leider nicht richtig fest geworden und sind alle zerfallen :(
Das war wohl die banane....
Vielleicht wäre es beim nächsten mal doch besser die Waffeln normal zuzubereiten und das Bananenmus einfach am ende als "Belag" zu nehmen
Das war wohl die banane....
Vielleicht wäre es beim nächsten mal doch besser die Waffeln normal zuzubereiten und das Bananenmus einfach am ende als "Belag" zu nehmen
Hallo :)
Die Waffel klingen echt lecker und ich würde sie gerne ausprobieren.
Allerdings habe ich ein paar Fragen zum Eiweiß pulver, welches verweden sie und wo kaufen sie es?
danke sehr :)))
Die Waffel klingen echt lecker und ich würde sie gerne ausprobieren.
Allerdings habe ich ein paar Fragen zum Eiweiß pulver, welches verweden sie und wo kaufen sie es?
danke sehr :)))
Hallo,
sehr, sehr lecker! Ich war echt überrascht. Backe sie morgen bereits zum 3.Mal. Schmecken kalt und warm gleichermaßen gut!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
LG,
Silke
sehr, sehr lecker! Ich war echt überrascht. Backe sie morgen bereits zum 3.Mal. Schmecken kalt und warm gleichermaßen gut!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
LG,
Silke
Die schmecken supertoll und mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne der Sommerhit!!!!!
Das ist ja sowas von lecker der Hammer !!!!! ********** :-)
Habe Eiweißpulver Cookie genommen und mit etwas Zimt und geriebener Vanilleschote gewürzt.Brauchte null Süßstoff,Stevia oder sonstiges dazu.In einem Satz super lecker und echt so Low Carb.Danke fürs Einstellen des REzepts I´m so lucky :-)
Habe Eiweißpulver Cookie genommen und mit etwas Zimt und geriebener Vanilleschote gewürzt.Brauchte null Süßstoff,Stevia oder sonstiges dazu.In einem Satz super lecker und echt so Low Carb.Danke fürs Einstellen des REzepts I´m so lucky :-)
Heute wieder gemacht und immernoch sooo legga diesmal mit eiweisspulver nussgeschmack habe statt 50g ouark keiner vorhanden 100g sojayoghurt genommen und wieder mit zimt und geriebener vanilleschote ,zucker hab ich auch keinen mehr dazu.noch immer 5* wenns ginge würde ich noch mehr geben ;-)
Ich habe mal eine dümmliche Frage :)
Die Rede ist immer von Eiweiß-Pulver. Ist damit wirklich das Pulver gemeint woraus man eigentlich diese Drinks macht? Oder ist das wieder was anderes? Ich dachte, es handelt sich um einen "Mehlersatz" aber dazu finde ich irgendwie nichts.
LG Cordi03
Die Rede ist immer von Eiweiß-Pulver. Ist damit wirklich das Pulver gemeint woraus man eigentlich diese Drinks macht? Oder ist das wieder was anderes? Ich dachte, es handelt sich um einen "Mehlersatz" aber dazu finde ich irgendwie nichts.
LG Cordi03
Hammer Rezept!!! *****
Ich habe gestern die Waffeln zum ersten Mal ausprobiert und sie waren Traumhaft!
Ich habe das Eiweiss noch zusätzlich steif geschlagen und am Schluss unter den Teig gehoben. Die Butter habe ich auch komplett weggelassen, dafür habe ich den Teig noch mit 1 TL Backpulver ergänzt.
Die Waffeln waren ein Traum und richtig Luftig!
Danke für das tolle Rezept :D
Ich habe gestern die Waffeln zum ersten Mal ausprobiert und sie waren Traumhaft!
Ich habe das Eiweiss noch zusätzlich steif geschlagen und am Schluss unter den Teig gehoben. Die Butter habe ich auch komplett weggelassen, dafür habe ich den Teig noch mit 1 TL Backpulver ergänzt.
Die Waffeln waren ein Traum und richtig Luftig!
Danke für das tolle Rezept :D
Ich hab mich mal an diesem Rezept gewagt, allerdings Magerquark genommen und Öl weggelassen.
(Ich finde 30 g Fett durch Butter sollten reichen, im Ei ist ja auch nochmal welches)
Neutrales Eiweißpulver und noch etwas weizenkeime rein, jetzt backe ich sie mir als Crêpes aus.
(Den etwas dickflüssigen Teig in einer Antihaftpfanne solange kreisen lassen und schütteln, bis der sich flach ausgebreitet hat).
Funktioniert super. Ich denke ich werde das Rezept auch nochmal im Donutmaker ausprobieren (hab leider kein Waffeleisen). So stark find ich den Eiergeschmack nicht, vielleicht wär das anders wenn man sie pur isst.
Auf jeden Fall eine gute Idee :)
(Ich finde 30 g Fett durch Butter sollten reichen, im Ei ist ja auch nochmal welches)
Neutrales Eiweißpulver und noch etwas weizenkeime rein, jetzt backe ich sie mir als Crêpes aus.
(Den etwas dickflüssigen Teig in einer Antihaftpfanne solange kreisen lassen und schütteln, bis der sich flach ausgebreitet hat).
Funktioniert super. Ich denke ich werde das Rezept auch nochmal im Donutmaker ausprobieren (hab leider kein Waffeleisen). So stark find ich den Eiergeschmack nicht, vielleicht wär das anders wenn man sie pur isst.
Auf jeden Fall eine gute Idee :)
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Sissy1977
18.10.2009 14:08 Uhr