Spaghetti mit Garnelen



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Spaghetti
200 g Garnele(n), gegarte, TK oder frisch
1 Bund Petersilie
Knoblauchzehe(n)
3 EL Olivenöl
  Parmesan
  Salz und Pfeffer
 n. B. Chilischote(n)

Zubereitung

Die Spaghetti al dente kochen, schön bissfest müssen sie sein.

Eine tiefere Pfanne erhitzen, Knoblauch schälen und klein hacken. Einen großzügigen Schuss Olivenöl in die Pfanne geben, es kann wirklich viel sein. Den Knoblauch kurz anbraten, aber nicht zu braun, sonst schmeckt er bitter. Jetzt die Garnelen dazu geben. Wichtig: die Garnelen sollten aufgetaut sein oder frisch aber gekocht, jetzt gut salzen und pfeffern. Wer es scharf mag, gibt noch eine frische kleine gehackte Chilischote dazu. Nur ganz kurz anbraten, sonst werden die Garnelen zu trocken. Die gehackte Petersilie dazu geben, kurz mit durchschwenken.

Nun die fertig gekochten Spaghetti dazu geben, gut mischen, abschmecken und sofort auf Tellern anrichten. Frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.08.08
Rezept-Statistiken: 81.166 (3.530)* gelesen
529 (16)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sassi08 Kartoffelschäler


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1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

s-vega80 Tellerwäscher sagt:  
26.10.2009 22:07
Hallo,

dieses Gericht schmeckt einfach traumhaft!!! Ich habe das Rezept zwar ohne Petersilie gemacht, weil ich keine da hatte, aber trotzdem ganz großes Kino! Gibt es bei uns ab jetzt öfter, da ich oft TK Garnelen vorrrätig habe.

Sehr, sehr einfach zu machen. Geht auch, wenn man keine Ahnung hat vom kochen!

Ein großes Lob und Dank für das leichte Rezept...... Dafür gibts satte ***** und ein "Perfekt".

Gruß s-vega80

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Juulee  Sternekoch sagt:  
06.03.2010 19:44
Einfach nur GENIAL + LECKER !!!!

5-STERNE-DE-LUXE !
mehr gibts nicht zu sagen!

LG Juulee

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olymph Kaltmamsell sagt:  
24.07.2010 20:54
Hallo,

wir haben gerade die super Spaghetti verspeist. Einfach lecker!!!!!
Ganz einfach und genail.

lg funny

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
11.08.2010 11:19
Einfach nur lecker.
Die Granelen schneide ich in der Mitte ein, so werden sie zu
(Schmetteringen) in der Pfanne, schaut nach mehr aus.
Anstelle von Petersilie nehmen wir Basilikum.
LG Antje

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Happiness  Sternekoch sagt:  
27.08.2010 19:56
hallo,

ich habe frische Scampi genommen (nächstes Mal werde ich sie schälen vorher, da dann doch die Sauce und Petersilie etwas daran haften blieb), die ich mit Zitronensaft mariniert und mit Knoblauch und Chili angebraten habe.

schmeckt sehr sehr lecker! Nächstes Mal gibts noch etwas geröstete Pinienkerne obenauf.

lg, Evi

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Gina-59  Hendlgriller sagt:  
08.11.2011 12:37
Hallo,

so einfach und sehr lecker .
Bei mir kam noch ein Schuss Chilieoel plus Sambal Olek dazu .

Liebe Grüsse

Gina

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kleinesgeislein Hendlgriller sagt:  
02.01.2012 08:56
Megalecker,

bei uns gabs nicht nur Garnelen sondern gleich Frutti di mare. Es hat geschmeckt wie im letzten Urlaub. Ich hab lange nach einem Rezept gesucht das tatsächlich so schmeckt wie ichs mal in Kroatien in einem kleinen Lokal gegessen habe und tatsächlcih endlich scheine ichs gefunden zu haben!
* * * * * Sterne für dein rezept und auf jeden Fall Wiederholungsgarantie!

VG
kleinesgeislein

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tweetie112 Hendlgriller sagt:  
04.01.2012 16:12
Hallo sassie08,
ich brauchte was schnelles für meinen Sohnemann und stieß auf dein Rezept, da alle Zutaten vorhanden waren, wurde es nachgekocht und bis auf das letzte Fitzelchen alles weggeputzt. Die Pasta wird es bald wieder geben. Einfach nur lecker! Danke :-)
LG tweetie112

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TimejaKijara Suppenkoch sagt:  
03.02.2012 13:17
Ich liebe Pasta! Und ich bin von diesem einfachen & so leckerem Rezept begeistert! Das ich nicht selber schon drauf gekommen bin...mmh! Meine Tochter das die Garnelen einzeln immer wieder rausgepickt so ein leckerer "Saft" hat sich um die Garnelen geschmiegt...himmlisch...

Herzlichen Dank für das schlichte Rezept, solche liebe ich einfach : )

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Marylie Smutje sagt:  
04.02.2012 17:41
Klasse Rezept...
das mache ich mir 1 x die Woche, weil ich immer die
Zutaten vorrätig habe. Gerne gebe ich ***** Sterne.
LG Marylie ;-)

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Cyberlady  Chefkoch sagt:  
05.02.2012 12:29
Hallo sassi08

deine Spaghetti haben uns super geschmeckt

ich habe noch eine kleingeschnittene Chilischote dazu gegeben, dann hatte es eine angenehme Schärfe

super schnell zu machen, auch für Gäste ein leckeres Essen

LG Cyberlady

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hausgemacht Kartoffelschäler sagt:  
21.05.2012 11:00
Hallo,
schon öffter gemacht immer wieder lecker!

Mfg Hausgemacht

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