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Spaghetti mit Garnelen
Zutaten
| 1 Pck. | Spaghetti |
| 200 g | Garnele(n), gegarte, TK oder frisch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| Parmesan | |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Chilischote(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Spaghetti al dente kochen, schön bissfest müssen sie sein.
Eine tiefere Pfanne erhitzen, Knoblauch schälen und klein hacken. Einen großzügigen Schuss Olivenöl in die Pfanne geben, es kann wirklich viel sein. Den Knoblauch kurz anbraten, aber nicht zu braun, sonst schmeckt er bitter. Jetzt die Garnelen dazu geben. Wichtig: die Garnelen sollten aufgetaut sein oder frisch aber gekocht, jetzt gut salzen und pfeffern. Wer es scharf mag, gibt noch eine frische kleine gehackte Chilischote dazu. Nur ganz kurz anbraten, sonst werden die Garnelen zu trocken. Die gehackte Petersilie dazu geben, kurz mit durchschwenken.
Nun die fertig gekochten Spaghetti dazu geben, gut mischen, abschmecken und sofort auf Tellern anrichten. Frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.
Eine tiefere Pfanne erhitzen, Knoblauch schälen und klein hacken. Einen großzügigen Schuss Olivenöl in die Pfanne geben, es kann wirklich viel sein. Den Knoblauch kurz anbraten, aber nicht zu braun, sonst schmeckt er bitter. Jetzt die Garnelen dazu geben. Wichtig: die Garnelen sollten aufgetaut sein oder frisch aber gekocht, jetzt gut salzen und pfeffern. Wer es scharf mag, gibt noch eine frische kleine gehackte Chilischote dazu. Nur ganz kurz anbraten, sonst werden die Garnelen zu trocken. Die gehackte Petersilie dazu geben, kurz mit durchschwenken.
Nun die fertig gekochten Spaghetti dazu geben, gut mischen, abschmecken und sofort auf Tellern anrichten. Frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
dieses Gericht schmeckt einfach traumhaft!!! Ich habe das Rezept zwar ohne Petersilie gemacht, weil ich keine da hatte, aber trotzdem ganz großes Kino! Gibt es bei uns ab jetzt öfter, da ich oft TK Garnelen vorrrätig habe.
Sehr, sehr einfach zu machen. Geht auch, wenn man keine Ahnung hat vom kochen!
Ein großes Lob und Dank für das leichte Rezept...... Dafür gibts satte ***** und ein "Perfekt".
Gruß s-vega80
dieses Gericht schmeckt einfach traumhaft!!! Ich habe das Rezept zwar ohne Petersilie gemacht, weil ich keine da hatte, aber trotzdem ganz großes Kino! Gibt es bei uns ab jetzt öfter, da ich oft TK Garnelen vorrrätig habe.
Sehr, sehr einfach zu machen. Geht auch, wenn man keine Ahnung hat vom kochen!
Ein großes Lob und Dank für das leichte Rezept...... Dafür gibts satte ***** und ein "Perfekt".
Gruß s-vega80
Einfach nur GENIAL + LECKER !!!!
5-STERNE-DE-LUXE !
mehr gibts nicht zu sagen!
LG Juulee
5-STERNE-DE-LUXE !
mehr gibts nicht zu sagen!
LG Juulee
Hallo,
wir haben gerade die super Spaghetti verspeist. Einfach lecker!!!!!
Ganz einfach und genail.
lg funny
wir haben gerade die super Spaghetti verspeist. Einfach lecker!!!!!
Ganz einfach und genail.
lg funny
Hilfreicher Kommentar:
Einfach nur lecker.Die Granelen schneide ich in der Mitte ein, so werden sie zu
(Schmetteringen) in der Pfanne, schaut nach mehr aus.
Anstelle von Petersilie nehmen wir Basilikum.
LG Antje
hallo,
ich habe frische Scampi genommen (nächstes Mal werde ich sie schälen vorher, da dann doch die Sauce und Petersilie etwas daran haften blieb), die ich mit Zitronensaft mariniert und mit Knoblauch und Chili angebraten habe.
schmeckt sehr sehr lecker! Nächstes Mal gibts noch etwas geröstete Pinienkerne obenauf.
lg, Evi
ich habe frische Scampi genommen (nächstes Mal werde ich sie schälen vorher, da dann doch die Sauce und Petersilie etwas daran haften blieb), die ich mit Zitronensaft mariniert und mit Knoblauch und Chili angebraten habe.
schmeckt sehr sehr lecker! Nächstes Mal gibts noch etwas geröstete Pinienkerne obenauf.
lg, Evi
Hallo,
so einfach und sehr lecker .
Bei mir kam noch ein Schuss Chilieoel plus Sambal Olek dazu .
Liebe Grüsse
Gina
so einfach und sehr lecker .
Bei mir kam noch ein Schuss Chilieoel plus Sambal Olek dazu .
Liebe Grüsse
Gina
Megalecker,
bei uns gabs nicht nur Garnelen sondern gleich Frutti di mare. Es hat geschmeckt wie im letzten Urlaub. Ich hab lange nach einem Rezept gesucht das tatsächlich so schmeckt wie ichs mal in Kroatien in einem kleinen Lokal gegessen habe und tatsächlcih endlich scheine ichs gefunden zu haben!
* * * * * Sterne für dein rezept und auf jeden Fall Wiederholungsgarantie!
VG
kleinesgeislein
bei uns gabs nicht nur Garnelen sondern gleich Frutti di mare. Es hat geschmeckt wie im letzten Urlaub. Ich hab lange nach einem Rezept gesucht das tatsächlich so schmeckt wie ichs mal in Kroatien in einem kleinen Lokal gegessen habe und tatsächlcih endlich scheine ichs gefunden zu haben!
* * * * * Sterne für dein rezept und auf jeden Fall Wiederholungsgarantie!
VG
kleinesgeislein
Hallo sassie08,
ich brauchte was schnelles für meinen Sohnemann und stieß auf dein Rezept, da alle Zutaten vorhanden waren, wurde es nachgekocht und bis auf das letzte Fitzelchen alles weggeputzt. Die Pasta wird es bald wieder geben. Einfach nur lecker! Danke :-)
LG tweetie112
ich brauchte was schnelles für meinen Sohnemann und stieß auf dein Rezept, da alle Zutaten vorhanden waren, wurde es nachgekocht und bis auf das letzte Fitzelchen alles weggeputzt. Die Pasta wird es bald wieder geben. Einfach nur lecker! Danke :-)
LG tweetie112
Ich liebe Pasta! Und ich bin von diesem einfachen & so leckerem Rezept begeistert! Das ich nicht selber schon drauf gekommen bin...mmh! Meine Tochter das die Garnelen einzeln immer wieder rausgepickt so ein leckerer "Saft" hat sich um die Garnelen geschmiegt...himmlisch...
Herzlichen Dank für das schlichte Rezept, solche liebe ich einfach : )
Herzlichen Dank für das schlichte Rezept, solche liebe ich einfach : )
Klasse Rezept...
das mache ich mir 1 x die Woche, weil ich immer die
Zutaten vorrätig habe. Gerne gebe ich ***** Sterne.
LG Marylie ;-)
das mache ich mir 1 x die Woche, weil ich immer die
Zutaten vorrätig habe. Gerne gebe ich ***** Sterne.
LG Marylie ;-)
Hallo sassi08
deine Spaghetti haben uns super geschmeckt
ich habe noch eine kleingeschnittene Chilischote dazu gegeben, dann hatte es eine angenehme Schärfe
super schnell zu machen, auch für Gäste ein leckeres Essen
LG Cyberlady
deine Spaghetti haben uns super geschmeckt
ich habe noch eine kleingeschnittene Chilischote dazu gegeben, dann hatte es eine angenehme Schärfe
super schnell zu machen, auch für Gäste ein leckeres Essen
LG Cyberlady
Hallo,
schon öffter gemacht immer wieder lecker!
Mfg Hausgemacht
schon öffter gemacht immer wieder lecker!
Mfg Hausgemacht
Schmeckt echt lecker. Mein Tipp ist noch n kleinen Schuss weißwein dazugeben, so bildet sich etwas sauce.
lG Tobi :)
lG Tobi :)
Hi,
auch wir waren begeistert!!!!!
Habe auch eine kleine Chilischote dazugegeben und zum Schluß noch
halbierte Cocktailkirschen, das gibt eine besondere Note.
So jedenfalls habe ich es auch bei einem guten Italiener schon gegessen.
Kann ich gerne weite empfehlen
LG Kamala
auch wir waren begeistert!!!!!
Habe auch eine kleine Chilischote dazugegeben und zum Schluß noch
halbierte Cocktailkirschen, das gibt eine besondere Note.
So jedenfalls habe ich es auch bei einem guten Italiener schon gegessen.
Kann ich gerne weite empfehlen
LG Kamala
Hallo,
diese Rezept ist perfekt und einfach zugleich. Ich verfeinere dieses Rezept immer mit 3-4 Kirschtomaten sowie 1-2 Löffel Cremé Fraich. Das bildet eine leichte Souce für die, denen es sonst zu trocken ist. Mir schmeckt sowohl die Orginalvariante, wie auch meine Variante und deshalb vergebe ich FIVE STARS :)
diese Rezept ist perfekt und einfach zugleich. Ich verfeinere dieses Rezept immer mit 3-4 Kirschtomaten sowie 1-2 Löffel Cremé Fraich. Das bildet eine leichte Souce für die, denen es sonst zu trocken ist. Mir schmeckt sowohl die Orginalvariante, wie auch meine Variante und deshalb vergebe ich FIVE STARS :)
Hi,
habe heute Dein Rezept zubereitet, allerdings hatte ich keine Petersilie.Ruccola ist auch perfekt für dieses Gericht- Hab mich nur sehr geärgert, unser Parmesan(frisch,am Stück) war angeschimmelt und ich könnte mir vorstellen, dass das Geschmackserlebnis perfekt gewesen wäre. Ich liebe solch puristischen Gerichte. DANKE fürs Rezept.
mediterrane Grüße
Gabriele46
habe heute Dein Rezept zubereitet, allerdings hatte ich keine Petersilie.Ruccola ist auch perfekt für dieses Gericht- Hab mich nur sehr geärgert, unser Parmesan(frisch,am Stück) war angeschimmelt und ich könnte mir vorstellen, dass das Geschmackserlebnis perfekt gewesen wäre. Ich liebe solch puristischen Gerichte. DANKE fürs Rezept.
mediterrane Grüße
Gabriele46
Ich finde frisch geriebenen Parmesan tatsächlich besonders lecker dazu. Wenn Hartkäse angeschimmelt ist, muss man aber eigentlich nicht den kompletten Käse wegwerfen, denn es handelt sich ja nur um Oberflächenschimmel und den kann man (großzügig) wegschneiden.
Das war extrem lecker! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Fand ich auch sehr lecker. Da ich keine Spaghetti parat hatte und keine Petersilie, habe ich Mienudeln und Frühlingszwiebeln genommen.
Liebe Grüße
Liebe Grüße
Hallo Sassi08,
ich habe frische Garnelen genommen, in der MItte angeschnitten und den Darm entfernt. Fürs Auge kamen noch einige Cocktailtomaten kurz vor Ende der Garzeit dazu.
5 *****
WMH
Grauer
ich habe frische Garnelen genommen, in der MItte angeschnitten und den Darm entfernt. Fürs Auge kamen noch einige Cocktailtomaten kurz vor Ende der Garzeit dazu.
5 *****
WMH
Grauer
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s-vega80
26.10.2009 22:07 Uhr