Frankis Bratwurst - Snack

total einfach

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Zutaten für Portionen

1 große Bratwurst
Ei(er), verquirlt
  Mehl
  Paniermehl
  Öl

Zubereitung

Die Bratwurst vorsichtig in Scheiben schneiden, erst in Mehl, anschließend in Ei und dann in Paniermehl wälzen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwurstscheiben goldbraun braten.
Schmeckt warm und kalt.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.08.08
Rezept-Statistiken: 13.033 (185)* gelesen
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Verfasser:

andy67  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

kladiku Sternekoch sagt:  
27.07.2009 11:39
Lecker - mal was anderes mit der Bratwurst... aber Achtung, muß nachgewürzt werden oder etwas Käse rüberstreuen....

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kladiku Sternekoch sagt:  
28.07.2009 21:05
im Nachsatz: ich habe die Wurst vorher entpellt, so daß nur das Wurstbret gebraten wurde - sah aus wie kleine Frikadellchen, war aber geschmacklich anders und lecker!

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jana0585 Tellerwäscher sagt:  
11.11.2009 16:04
hey, genauso kommen die kleinen hackbällchen immer in unsere spaghetti soße :-)
LECKER!
Aber bei uns ebenfalls ohne Pelle, wenn man eh schon dabei ist. Ich drücke die Bällchen einfach direkt aus der Wurst

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catweasel1 Tellerwäscher sagt:  
08.08.2011 16:25
HI

Ich habe das Rezept schon öffter ausprobiert und es hat immer gut geschmeckt, auch auf feiern sind die happen immer gut angekommen aber da ich es scharf mag stecke ich in die geschnitte Bratwurst bevor ich sie würze und paniere immer noch kleingeschnittene Pepperoni oder ähnliches hinein das kommt auch gut^^

gruss cat

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