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| 1 kg | Tomate(n), enthäutet, entkernt und in Würfel geschnitten |
| 1 kg | Äpfel, saure, geschält und klein gewürfelt |
| 2 große | Zwiebel(n), in Würfeln |
| 600 ml | Essig, (Apfelessig) |
| 1 Stück | Ingwer, daumengroß - eine Hälfte gerieben, die andere in sehr feine Würfel geschnitten |
| 300 g | Zucker, braun |
| 2 Stück | Chilischote(n), rot und grün, in feine Ringe geschnitten |
| 1 EL | Salz |
| EL | Pfeffer, schwarzer, grob geschrotet |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Insepia
20.08.2008 13:38 Uhr