Käse - Kartoffel - Pfanne



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Zutaten für Portionen

2 ½ m.-große Kartoffel(n)
  Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
60 g Semmelbrösel
100 g Butter
250 g Käse (Emmentaler)

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser zum Kochen bringen, etwa 15 Minuten kochen, abgießen und noch warm in Scheiben schneiden.

Die Kartoffelscheiben in eine große flache Auflaufform oder in die Fettfangschale geben, mit Salz Pfeffer und Semmelbröseln bestreuen. Butter in Flöckchen darauf setzen, den Käse darüber reiben. Die Auflaufform oder Fettfangschale auf dem Rost in den Backofen schieben und bei 200°C im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 313 kcal
Freischaltung: 13.08.08
Rezept-Statistiken: 9.250 (180)* gelesen
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Verfasser:

Nicky0110 Sternekoch


Mitglied seit 14.10.2007
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

sam-070 Tellerwäscher sagt:  
25.08.2008 18:13
Sehr lecker.Weiter zu empfehlen

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lillymarlene Smutje sagt:  
28.03.2009 15:50
Hallo,

wieviele Kartoffeln nimmt man denn am Besten?.
2,5 erscheinen mir etwas wenig.

lg
lillymarlene

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Nicky0110 Sternekoch sagt:  
28.03.2009 17:52
Hallo lillymarlene,

falls die Menge nicht ausreicht, kannst du auch die doppelte Menge nehmen.

LG, Anika

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lillymarlene Smutje sagt:  
28.03.2009 22:03
Hallo Nicky0110,

fürchte nur, dass 2,5 mittelgroße Kartoffeln zu wenig sind für 10 Portionen.
Oder stimmen die Angaben tatsächlich?

Werde das Rezept auf jedenfall testen.

lg
lillymarlene

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Nicky0110 Sternekoch sagt:  
29.03.2009 13:05
Hallo lillymarlene,

du hast vollkommen Recht. Mir ist gerade aufgefallen, dass bei der Mengenangabe etwas nicht stimmt. Es sollte anstatt 2,5 Kartoffeln 2,5 kg Kartoffeln heißen. Danke, dass du mich darauf aufmerksam gemacht hast.

LG, Anika

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