Henglein
Rama Cremefine
| Lachs aus dem Backofen
schnell
)
| 4 Scheiben | Lachs (TK) |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, in feine Scheiben geschnitten |
| 10 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Kapern |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Eine Auflaufform mit 2 EL Olivenöl ausstreichen. Den Lachs aus der Packung nehmen und unaufgetaut in die Form legen. Mit den Knoblauchscheiben belegen. Zitronensaft und das restliche Olivenöl darüber gießen. Mit Kapern bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei 180°C ca. 30 Min. im vorgeheizten Backofen garen.
Dazu Baguette oder kleine Kartoffeln mit Schale gebraten und Zaziki reichen.
Tipp: Statt Kapern klein gehackte Petersilie verwenden.
Bei 180°C ca. 30 Min. im vorgeheizten Backofen garen.
Dazu Baguette oder kleine Kartoffeln mit Schale gebraten und Zaziki reichen.
Tipp: Statt Kapern klein gehackte Petersilie verwenden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Esti61 
sagt:
sagt: 26.06.2010 21:13
Dieses Lachs wird es in Zukunft bei mir öfters geben. Er ist schnell gemacht und schmeckt sehr lecker. Ich habe Kapern, die in groben Salz eingelegt sind genommen, so mußte ich kein Salz mehr nehmen. Natürlich durfte der Knoblauch auch nicht fehlen. Dazu gab es gewürfelte Backofenkartoffeln und Tzaziki. Man war das gut.
LG
Esti
LG
Esti
24.08.2010 18:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Susanne253,
der Lachs nach Deinem Rezept hat uns sehr gut geschmeckt. Habe noch zusätzlich Petersilie draufgegeben. Dazu gab es Gurkensalat und Pellkartöffelchen (La Ratte). Ein Genuß.
Ach ja, habe übrigens Zitronenscheiben statt des Safts aufgelegt.
der Lachs nach Deinem Rezept hat uns sehr gut geschmeckt. Habe noch zusätzlich Petersilie draufgegeben. Dazu gab es Gurkensalat und Pellkartöffelchen (La Ratte). Ein Genuß.
Ach ja, habe übrigens Zitronenscheiben statt des Safts aufgelegt.
Susanne253 
sagt:
sagt: 28.09.2010 10:39
trinchenkoeln
sagt:
sagt: 10.01.2011 18:40
18.01.2011 13:25
Hallo,
ein perfekter Genuß.
Kann man auch wunderbar mit anderen Fischarten zubereiten.
Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
ein perfekter Genuß.
Kann man auch wunderbar mit anderen Fischarten zubereiten.
Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
NavyNeidi
sagt:
sagt: 06.03.2011 20:44
Auch ich habe diese Gericht probiert. Sehr lecker.
Da ich keine Kapern mag habe ich "8 Kräuter" (TK-Ware) genommen.
Fürs nächste Mal werde ich aber den Fisch vorher in den 8-Kräuter so wie eine Panade wenden. Damit der Geschmack "durchzieht".
Da ich keine Kapern mag habe ich "8 Kräuter" (TK-Ware) genommen.
Fürs nächste Mal werde ich aber den Fisch vorher in den 8-Kräuter so wie eine Panade wenden. Damit der Geschmack "durchzieht".
julchen_id
sagt:
sagt: 12.03.2011 14:08
Super einfach, schnell und schmeckt genial!!
latinchen 
sagt:
sagt: 30.05.2011 18:30
So viel Öl habe ich gar nicht gebraucht, sondern den Lachs und die Form nur leicht bestrichen. Ist wirklich sehr lecker, wirds bei uns öfter geben!
engelsfederrot 
sagt:
sagt: 11.02.2012 19:46
Hallo,
bei uns gibt es das Rezept in 20 Minuten zum zweiten Mal. Super LECKER!!!
Ich mache ihn allerdings in Alufolie, da habe ich weniger Abwasch :-)
Gruß engel
bei uns gibt es das Rezept in 20 Minuten zum zweiten Mal. Super LECKER!!!
Ich mache ihn allerdings in Alufolie, da habe ich weniger Abwasch :-)
Gruß engel
diejordans
sagt:
sagt: 07.04.2012 09:39
Volle Punktzahl!
Wir haben in den letzten 4 Tagen 2x nach dieser Methode "Lachs satt" gegessen und ich werde auch weiter dabei bleiben. Beim Braten hat man oft das Pech, dass er trocken wird, wenn man kurz nicht aufpasst - hier ist alles supersaftig!
Ich nehme ganze Lachsseiten (naturell) und tausche nur das Olivenöl gegen Kräuterbutter (sonst alles nach Rezept) und ich nutze auch lieber Alufolie (man will ja nach dem Essen nicht noch ewig abwaschen;))
Nach dem Garen gieße ich vorsichtig die Flüssigkeit aus der Folie in einen Topf, rühre etwas leichten Frischkäse rein und hab auch noch ein kleines Sößchen.
Schöne Ostern!
Wir haben in den letzten 4 Tagen 2x nach dieser Methode "Lachs satt" gegessen und ich werde auch weiter dabei bleiben. Beim Braten hat man oft das Pech, dass er trocken wird, wenn man kurz nicht aufpasst - hier ist alles supersaftig!
Ich nehme ganze Lachsseiten (naturell) und tausche nur das Olivenöl gegen Kräuterbutter (sonst alles nach Rezept) und ich nutze auch lieber Alufolie (man will ja nach dem Essen nicht noch ewig abwaschen;))
Nach dem Garen gieße ich vorsichtig die Flüssigkeit aus der Folie in einen Topf, rühre etwas leichten Frischkäse rein und hab auch noch ein kleines Sößchen.
Schöne Ostern!
HappyJules
sagt:
sagt: 16.04.2012 20:06
Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. WAHNSINN!!!
Haben gerade gespeist und sind begeistert. Habe die Variante mit Petersilie und Zitronenscheiben gemacht. Durch das aufgeträufelte Olivenöl wurde die Petersilie schön knusprig.
Als Abschluss noch ein bißchen Fleur de Sel drüber, Frühe Kartoffeln und Gurkensalat dazu...PERFEKT. Gibts auf jeden Fall bald wieder :)
Danke für das tolle Rezept!!!!!!!!!!!!
Haben gerade gespeist und sind begeistert. Habe die Variante mit Petersilie und Zitronenscheiben gemacht. Durch das aufgeträufelte Olivenöl wurde die Petersilie schön knusprig.
Als Abschluss noch ein bißchen Fleur de Sel drüber, Frühe Kartoffeln und Gurkensalat dazu...PERFEKT. Gibts auf jeden Fall bald wieder :)
Danke für das tolle Rezept!!!!!!!!!!!!
eflip 
sagt:
sagt: 20.04.2012 14:50
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Dazu gab es Baguette und grünen Salat. Wird sicher in unser Standardprogramm aufgenommen. Besten Dank für die einfache aber sehr tolle Idee!!
Vany25
sagt:
sagt: 26.04.2012 21:45
Suuuuper einfach, und wirklich lecker!
Werde beim nächsten Mal auch mal ein paar Zitronenscheiben drauflegen!
Habe selber jetzt Petersilie genommen, hatten keine Kapern da.
Nur eine Frage: Ist wirklich so viel Öl notwendig?
Werde beim nächsten Mal auch mal ein paar Zitronenscheiben drauflegen!
Habe selber jetzt Petersilie genommen, hatten keine Kapern da.
Nur eine Frage: Ist wirklich so viel Öl notwendig?
Susanne253
sagt:
sagt: 27.04.2012 12:44
Vany25
sagt:
sagt: 27.04.2012 13:42
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Gurkensuppe mit Lachsstreifen
- Grüne Bandnudeln mit Lachssahne
- Lachssoße
- Lachs mit Kräuterkruste und Wirsing - Birnen - Gemüse
- Lachsfilet in Blätterteig mit Sektschaum
- Gegrillter Lachs a la mediterrana
- Paprika - Lachs- Pfanne mit Pasta
- Lachs im Schlafrock
- Lachspasta in Sauerrahmsauce
- Spinat - Lachs - Kartoffelauflauf
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Sommerschlemmereien (2)
- Rezepte Elke (9)
- Hauptkategorie (30)
- Fisch
- Herzhaft
- Einfach lecker (1)
- Fisch
- Fisch
- noch auszuprobieren (3)
- Tunfisch, Lachs, Forelle
Weitere Rezeptsammlungen
Dazu gibt es meist eine helle Sauce und Reis oder Kartoffelpürre.
Absolut einfach, schnell und empfehlenswert!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten