Henglein
Rama Cremefine
| Glasiertes Topinamburgemüse
)
| 500 g | Topinambur |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Butter |
| n. B. | Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Den Topinambur schälen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in wenig Salzwasser garen.
Sobald der Topinambur gar ist, das Salzwasser abschütten und den Topinambur in eine heiße Pfanne geben. Die Butter dazu geben und das Gemüse glasieren. Zum Schluss die Petersilie dazugeben und schwenken (umrühren geht auch). Sofort servieren.
Sobald der Topinambur gar ist, das Salzwasser abschütten und den Topinambur in eine heiße Pfanne geben. Die Butter dazu geben und das Gemüse glasieren. Zum Schluss die Petersilie dazugeben und schwenken (umrühren geht auch). Sofort servieren.
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wir hatten heute unseren ersten Topinambur-Geschmackstest mit deinem Rezept. Wirklich einfach gemacht und echt lecker!!!! Dieses Gemüse gehört ab heute zu unserer Familie dazu :-)
Gruß kielersprotte72
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