Henglein
Rama Cremefine
| Spritzgebäck
Altes Familienrezept, einfach und lecker
| 1 ½ kg | Mehl |
| 750 g | Margarine |
| 750 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| 6 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und miteinander vermengen. Anschließend gut durchkneten und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Ich benutze zum Verarbeiten des Teigs nun immer den Fleischwolf meiner Großmutter - es gibt ja extra Aufsätze für Spritzgebäck dazu. Nach Belieben aus dem Teig Plätzchen herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Den Teig nach und nach verarbeiten und abbacken, bis alles verbraucht ist.
Tipp: Das Spritzgebäck kann nach Belieben mit Schokolade oder Puderzuckerglasur verziert werden.
Ich benutze zum Verarbeiten des Teigs nun immer den Fleischwolf meiner Großmutter - es gibt ja extra Aufsätze für Spritzgebäck dazu. Nach Belieben aus dem Teig Plätzchen herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Den Teig nach und nach verarbeiten und abbacken, bis alles verbraucht ist.
Tipp: Das Spritzgebäck kann nach Belieben mit Schokolade oder Puderzuckerglasur verziert werden.
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