Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen (statt einer frischen Mango können auch Mangospalten aus der Dose genommen werden). Anschließend in Stücke schneiden und in einer Küchenmaschine so lange zerkleinern, bis die Mango fast püriert ist. Nun Natur-Joghurt, Buttermilch und Orangensaft zusammen mit dem Ingwerpulver hinzufügen. Alles gut mixen und in einem Glas servieren.