Henglein
Rama Cremefine
| Detektivschmaus
leckerer Kartoffelsalat mit Matjes
| 1 ½ kg | Kartoffel(n) |
| 1 Glas | Mayonnaise |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 großer | Apfel |
| 2 | Fischfilet(s) (Matjesfilet) |
| 1 | Gewürzgurke(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig | |
| Zucker |
Zubereitung
Kartoffeln kochen, schälen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebel, Apfel, Gewürzgurke und Matjesfilet würfeln.
Alle Zutaten mit der Mayonnaise und den Kartoffeln vorsichtig mischen und mit den Gewürzen nach Geschmack verfeinern. Dazu schmecken Spiegeleier oder einfach mit etwas Brot oder Baguette.
Alle Zutaten mit der Mayonnaise und den Kartoffeln vorsichtig mischen und mit den Gewürzen nach Geschmack verfeinern. Dazu schmecken Spiegeleier oder einfach mit etwas Brot oder Baguette.
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