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Falscher Marzipankuchen
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 2 EL | Kakao |
| 1 Becher | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Puderzucker |
| 250 g | Grieß (Pomps Kindergrieß) |
| 1/2 kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| 2 EL | Rum |
| Für den Guss: | |
| n. B. | Kuchenglasur (dunkle Schokoglasur) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Teig Margarine und Zucker schaumig rühren. Mehl, Kakao, Sahne und Eier abwechselnd unterrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 175°C 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Für den Guss die Margarine in einem Topf zerlaufen lassen. Den Topf von der Platte nehmen und Puderzucker, Grieß, Aroma und Rum unterrühren. Nicht Kochen! Die Masse auf die Teigplatte streichen. Darauf dann die ebenfalls geschmolzene Schokoglasur.
Tipp:
Ich habe schon mehrere Grießmarken versucht. Aber das perfekte Ergebnis klappt nur mit dem Kindergrieß von Pomps.
Für den Guss die Margarine in einem Topf zerlaufen lassen. Den Topf von der Platte nehmen und Puderzucker, Grieß, Aroma und Rum unterrühren. Nicht Kochen! Die Masse auf die Teigplatte streichen. Darauf dann die ebenfalls geschmolzene Schokoglasur.
Tipp:
Ich habe schon mehrere Grießmarken versucht. Aber das perfekte Ergebnis klappt nur mit dem Kindergrieß von Pomps.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
hört sich interessant an, dieses Rezept. Eine Frage hätte ich jedoch: Was ist "Pomps Kindergrieß" und wo bekommt man den?
Danke!
hört sich interessant an, dieses Rezept. Eine Frage hätte ich jedoch: Was ist "Pomps Kindergrieß" und wo bekommt man den?
Danke!
Hallo wu81,
Ist ne Marke wie nestle oder hipp. Ich bekomm den immer im Kaufland, hab ihn aber auch schon bei Schlecker gesehen.
Hier kannste mal kucken wie er aussieht:
http://www.pomps-kindergriess.de/
Viel Spaß beim Nachbacken
Ist ne Marke wie nestle oder hipp. Ich bekomm den immer im Kaufland, hab ihn aber auch schon bei Schlecker gesehen.
Hier kannste mal kucken wie er aussieht:
http://www.pomps-kindergriess.de/
Viel Spaß beim Nachbacken
Dankeschön! Hab ihn heute bei Schlecker bekommen :-) Eine andere Frage: Kann man für den Griesbrei auch Halbfettmargarine nehmen? Oder geht nur normale Butter/Margarine? Hab ein wenig Bedenken, weil man ja mit Halbfettmargarine nicht braten sollte, und sie müsste für den Belag ja geschmolzen werden...
Ich selbst nimm immer Margarine, da ist das Päckchen dann leer, aber probieren geht über studieren.
Außerdem wird ja nicht gebraten, sondern nur geschmolzen....also, keine Röststoffe.
Außerdem wird ja nicht gebraten, sondern nur geschmolzen....also, keine Röststoffe.
Also, ich habs versucht mit der Halbfettmargarine und kann berichten ;-)
Es hat super geklappt, hab sie für die Creme ganz vorsichtig in einem Topf auf dem Herd schmelzen lassen. Hat super geklappt und der Kuchen hat suuuper geschmeckt! Ich finde, am nächsten Tag noch besser, als er durchgezogen war!
Danke für das tolle Rezept!!!
Es hat super geklappt, hab sie für die Creme ganz vorsichtig in einem Topf auf dem Herd schmelzen lassen. Hat super geklappt und der Kuchen hat suuuper geschmeckt! Ich finde, am nächsten Tag noch besser, als er durchgezogen war!
Danke für das tolle Rezept!!!
Hallo,
ich habe diesen Kuchen auch schon mal gebacken, allerdings musste man da saure Sahne (1 Becher, 150 g) für den Teig verwenden. Habt Ihr denn "normale" Schlagsahne (süße Sahne) genommen bzw. weiß jemand, ob es damit auch funktioniert?
Würde mich über eine Antwort freuen! Danke und viele Grüße,
High-Key
ich habe diesen Kuchen auch schon mal gebacken, allerdings musste man da saure Sahne (1 Becher, 150 g) für den Teig verwenden. Habt Ihr denn "normale" Schlagsahne (süße Sahne) genommen bzw. weiß jemand, ob es damit auch funktioniert?
Würde mich über eine Antwort freuen! Danke und viele Grüße,
High-Key
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wu81
01.03.2009 20:31 Uhr