Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit frischen Kräutern und Hüttenkäse
Sehr gesund, vor allem. für Herz und Kreislauf
)
| 300 g | Nudeln |
| 1 TL | Olivenöl |
| 250 g | Hüttenkäse, fettarmer (auch körniger Frischkäse genannt) |
| 4 | Frühlingszwiebel(n), fein gehackt |
| 1 Bund | Petersilie, glatte, grob gehackt |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen, dann abseihen.
Das Öl im Topf erhitzen, die Nudeln hinein geben und darin schwenken. Die restlichen Zutaten hinzugeben, jedoch etwas Petersilie zurückbehalten zum Garnieren. Nun alles gut vermischen.
Wer will, kann einen großen gemischten Salat dazu machen. Übrigens sehr gut für das Herz!
Das Öl im Topf erhitzen, die Nudeln hinein geben und darin schwenken. Die restlichen Zutaten hinzugeben, jedoch etwas Petersilie zurückbehalten zum Garnieren. Nun alles gut vermischen.
Wer will, kann einen großen gemischten Salat dazu machen. Übrigens sehr gut für das Herz!
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ein schnelles, leckeres Rezept. Habe Basilikum anstelle von Petersilie genommen. Wirchtig ist, dass man gut mit Gewürzen abschmeckt, damit es nicht fad wird.
Liebe Grüße, Anni
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