Henglein
Rama Cremefine
| Gurken - Mango - Salat
....perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch
| 3 | Salatgurke(n) |
| 1 | Mango(s), frische, reife |
| 4 EL | Chilisauce, Sweet |
Zubereitung
Die Salatgurken schälen, halbieren, die Kerne entfernen und Halbmonde schneiden.
Die Mangos schälen, in Würfel schneiden.
Wenn keine frische Mangos zur Hand, dann gehen auch gut tief gefrorene. Sie sollten auf jeden Fall reif sein. Die Chilisoße dazu - umrühren, fertig!
Perfekt zum Grillabend, auch ein schönes Mitbringsel, weil schnell gemacht und kurze Ziehzeit.
Geht auch super mit frischer, reifer Ananas oder Honigmelone!
Die Mangos schälen, in Würfel schneiden.
Wenn keine frische Mangos zur Hand, dann gehen auch gut tief gefrorene. Sie sollten auf jeden Fall reif sein. Die Chilisoße dazu - umrühren, fertig!
Perfekt zum Grillabend, auch ein schönes Mitbringsel, weil schnell gemacht und kurze Ziehzeit.
Geht auch super mit frischer, reifer Ananas oder Honigmelone!
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Kommentare anderer Nutzer
21.06.2010 08:28
Hallo,
habe das Rezept vor ner Ewigkeit im Forum gefunden, jetzt endlich ausprobiert - den gibt es nicht zum letzten Mal. Das fruchtige Aroma passt gut zur Gurke. Auch meinen Herren, die bei neuen Rezepten gerne erst mal die Nase rümpfen, hat es geschmeckt.
Danke für das leckere Rezept, viele Grüße
elmjägerin
habe das Rezept vor ner Ewigkeit im Forum gefunden, jetzt endlich ausprobiert - den gibt es nicht zum letzten Mal. Das fruchtige Aroma passt gut zur Gurke. Auch meinen Herren, die bei neuen Rezepten gerne erst mal die Nase rümpfen, hat es geschmeckt.
Danke für das leckere Rezept, viele Grüße
elmjägerin
02.07.2010 14:42
Das ist mal was hüsches feines und auch noch ruckzuck fertig. Wir waren begeistert und werden diesen Salat bei der nächsten Grillparty mitbringen.
Das sind 5 Sterne
LG
von kurare
Das sind 5 Sterne
LG
von kurare
02.08.2010 13:45
Hallo,
unseren GEschmack hat der Salat leider nicht so getroffen, vielleicht lags aber auch an der Chili-Sauce? Da gibts ja auch verschiedene, ich hab eine scharfe genommen, weil ich keine andere da hatte....
Trotzdem probier ich den Salat noch mal aus und zwar mit einer süßeren Chilisauce, so wie es im Rezept steht.
LG
Christine
unseren GEschmack hat der Salat leider nicht so getroffen, vielleicht lags aber auch an der Chili-Sauce? Da gibts ja auch verschiedene, ich hab eine scharfe genommen, weil ich keine andere da hatte....
Trotzdem probier ich den Salat noch mal aus und zwar mit einer süßeren Chilisauce, so wie es im Rezept steht.
LG
Christine
bajadera 
sagt:
sagt: 10.08.2010 14:31
Hallo,
ich fand den Salat ganz lecker, muss aber noch etwas mit der Sauce experimentieren, da ich sie zu flüssig fand.
Vielleicht muss ich demnächst mehr davon nehmen- und auf dem Buffet ein Schild dran stellen, damit niemand denkt, es sein einMango-Melonen - Salat zum Nachtisch ;-))
LG bajadera
ich fand den Salat ganz lecker, muss aber noch etwas mit der Sauce experimentieren, da ich sie zu flüssig fand.
Vielleicht muss ich demnächst mehr davon nehmen- und auf dem Buffet ein Schild dran stellen, damit niemand denkt, es sein einMango-Melonen - Salat zum Nachtisch ;-))
LG bajadera
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Habe den Salat auf unseren letzten Grillparty gemacht.
Unsere Gäste waren begeistert.
Sehr sommerlich und wirklich lecker (wenn man scharf mag...).
Ich habe frische Mango genommen und 2 große Salatgurken,
diese aber nicht erst entkernt,
war dafür aber auch blitzschnell fertig ;)
und der Salat konnte noch schön durchziehen.
Einen *S*T*E*R*N*E*N*R*E*G*E*N* von uns,
für den mal etwas anderen Salat....
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