Zucchini - Carpaccio

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Zutaten

Zucchini
  Balsamico
 etwas Öl
 n. B. Salz und Pfeffer
 etwas Zitronensaft
 n. B. Knoblauch, gepresster
 n. B. Sesam, gerösteter
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zucchini waschen, in feine Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Dann Balsamico, Öl, Zitronensaft und Gewürze zu einer Marinade vermischen und über die Zucchini geben. Den gerösteten Sesam ebenfalls über die Zucchini geben und servieren.

Kommentare anderer Nutzer


Obelixine

29.06.2010 14:52 Uhr

Hallo Michi,

einfach lecker 5* von uns. Gab es bei 30°C in Süd-Frankreich und wird es bestimmt noch öfters geben. Fotos kommen!
Gruß Obelixine

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