Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Tomaten - Mozzarella
Pasta Gericht mit dem beliebten Caprese Salat
| 400 g | Kirschtomate(n) |
| 250 g | Mozzarella (Mini-Mozzarella) |
| 2 Bund | Basilikum |
| 8 EL | Olivenöl |
| 8 EL | Balsamico, weißer |
| 400 g | Spaghetti |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Die Mozzarellakugeln ebenfalls halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Mozzarella, Tomaten und Basilikum in einer Schüssel mischen. Olivenöl und Balsamico-Essig verrühren und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Zu den Zutaten in der Schüssel geben und alles gut mischen.
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Spaghetti unter den Tomaten-Mozzarella-Salat mischen und noch mal mit Salz abschmecken. Sofort servieren.
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Spaghetti unter den Tomaten-Mozzarella-Salat mischen und noch mal mit Salz abschmecken. Sofort servieren.
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ich habe das Rezept heute ausprobiert. Hat sehr lecker geschmeckt. Ich habe alles wie im Rezept beschrieben gemacht, nur hatte ich keinen hellen Balsamico - aber mit dem roten wars genauso lecker.
LG
Karin
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