Eiersalat á la Mama

mit Champignons
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Zutaten

12  Ei(er)
1 Glas Champignons
1 kl. Glas Mayonnaise
1 EL Senf
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Schnittlauch, gehackter
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier hart kochen. Dann abkühlen lassen und pellen. In Scheiben schneiden (Eierschneider) und in eine Schüssel geben. Die Champignons abtropfen lassen und zugeben. Mayonnaise, Gewürze und Schnittlauch darüber geben. Zum Schluss alles durchmengen und servieren.

Kommentare anderer Nutzer


FrauMausE

16.03.2011 18:47 Uhr

Schnell zubereitet - mit Zutataen, die eigentlich immer im Haus sind.
Schmeckt köstlich auf Toast.

Eine kleine Prise Zucker runder den geschmack noch ab.


LG


FrauMausE
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kuga

28.08.2011 12:19 Uhr

Habe diesen Salat nach Ostern gemacht, da die Ostereier verwertet werden mussten :)
Ein schnell gemachter Salat.
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Superangie

03.02.2014 22:57 Uhr

Habe heute zum X`ten mal diesen Eiersalat zubereitet ! Geht schnell , schmeckt super und es wird ihn bald wieder geben !!! Mache meinen Mann immer wieder glücklich damit ! Gruß Superangie !
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