Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkrauttopf mit Hackfleisch
| 1 kg | Hackfleisch, gemischtes |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 gr. Dose/n | Sauerkraut |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl zum Anbraten |
| evtl. | Sambal Oelek bei Bedarf |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Zwiebeln und Paprikaschoten schälen bzw. putzen, anschließend würfeln. Den Knoblauch abziehen und pressen.
Das Gehackte mit den Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann Sauerkraut, Paprikaschoten und die geschälten Tomaten zugeben. Den Sauerkrauttopf ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen und dann mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Wer es gerne schärfer mag, würzt evtl. noch mit etwas Sambal Oelek nach. Heiß servieren.
Das Gehackte mit den Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann Sauerkraut, Paprikaschoten und die geschälten Tomaten zugeben. Den Sauerkrauttopf ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen und dann mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Wer es gerne schärfer mag, würzt evtl. noch mit etwas Sambal Oelek nach. Heiß servieren.
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