Henglein
Rama Cremefine
| Kathrins Nudelsalat
mit leichter Joghurtsauce
| 150 g | Nudeln |
| 300 g | Erbsen |
| 1 | Paprikaschote(n), Farbe nach Wahl |
| 1 Dose | Thunfisch, im eigenen Saft |
| 2 | Ei(er), hartgekocht |
| 1 Becher | Joghurt |
| 2 EL | Ketchup |
| 2 EL | Brühe |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Streuwürze | |
| Kräuter |
Zubereitung
Nudeln kochen, abgießen und kalt abschrecken.
Erbsen kochen, Wasser abgießen, zurück in die Pfanne geben und mit Pfeffer und Streuwürze scharf würzen.
Nudeln und Erbsen auskühlen lassen.
Aus Joghurt, Ketchup, Brühe und Zitronensaft eine Sauce machen. Mit Pfeffer, Paprika, Streuwürze und Kräutern (z.B. Dill und Schnittlauch oder Salatkräutermischung) würzen.
Paprika in Würfel, Eier in Scheiben schneiden, Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel zerkleinern. Alles zusammen mit den Erbsen und den Nudeln zur Sauce geben, mischen und ein paar Stunden ziehen lassen.
WW: Mit Nudeln satt und 0.1% Joghurt hat das Ganze pro Person 8Ps.
Erbsen kochen, Wasser abgießen, zurück in die Pfanne geben und mit Pfeffer und Streuwürze scharf würzen.
Nudeln und Erbsen auskühlen lassen.
Aus Joghurt, Ketchup, Brühe und Zitronensaft eine Sauce machen. Mit Pfeffer, Paprika, Streuwürze und Kräutern (z.B. Dill und Schnittlauch oder Salatkräutermischung) würzen.
Paprika in Würfel, Eier in Scheiben schneiden, Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel zerkleinern. Alles zusammen mit den Erbsen und den Nudeln zur Sauce geben, mischen und ein paar Stunden ziehen lassen.
WW: Mit Nudeln satt und 0.1% Joghurt hat das Ganze pro Person 8Ps.
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Kommentare anderer Nutzer
25.02.2009 20:59
Beccaboo 
sagt:
sagt: 03.03.2009 21:49
Hallo,
habe Deinen Salat heute zubereitet - schmeckt mir richtig gut.
Allerdings empfand ich ihn als etwas zu trocken und habe daher die Joghurtmenge erhöht. Außerdem habe ich statt Ketchup Salsasauce verwendet.
Danke fürs Rezept!
LG von beccaboo
habe Deinen Salat heute zubereitet - schmeckt mir richtig gut.
Allerdings empfand ich ihn als etwas zu trocken und habe daher die Joghurtmenge erhöht. Außerdem habe ich statt Ketchup Salsasauce verwendet.
Danke fürs Rezept!
LG von beccaboo
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wie groß ist der Becher Joghurt?
viele Grüße,
Lionel
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