Sivis Putensandwich



Zutaten für Portionen

120 g Putenbrust, geräuchert oder Reste von
  Putenbraten oder -schnitzel
4 EL Sauce, (Knoblauchsauce), evtl. Fertigprodukt
Ei(er), hart gekocht
Tomate(n), feste
8 Blätter Blattsalat
4 Scheibe/n Käse, Gouda, mittelalter
8 Scheibe/n Toastbrot, (Vollkorntoast)

Zubereitung

Den Toast mit dem Nudelholz oder mit den Händen etwas flach drücken. Jede Scheibe mit der Knoblauchsauce bestreichen und mit einem Salatblatt belegen.
Dann 4 Scheiben Toast jeweils abwechselnd mit dünn geschnittener Putenbrust, Eierscheiben, in Scheiben geschnittenen Tomaten und dem Käse belegen. Die anderen 4 Toastscheiben darauf legen und etwas andrücken.
Die Sandwiches diagonal halbieren und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.08.08
Rezept-Statistiken: 2.453 (38)* gelesen
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Verfasser:

Sivi  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

mayerin1981 Küchenjunge sagt:  
06.01.2010 16:50
Hallo Sivi,

ich habe gerade dein Rezept ausprobiert (mit ein paar Abwandlungen).
Ich habe Putenbrustfilet frisch gebraten und gewürzt und den Käse direkt nach dem Braten drauf gelegt, damit er ein bischen anschmilzt....das war ja so unglaublich lecker!!!
Auch andere Soßen schmecken toll dazu, wir haben eins mit Cocktail-Soße gemacht, eins mit Knoblauch- und eins mit scharfer Barbecue-Soße. Als Salat hatten wir Eisbergsalat.
Das wird es bei uns jetzt bestimmt öfter geben..bin immer noch ganz hin und weg :-)

LG und vielen Dank für das tolle Rezept (5 Sterne)
janine

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Sivi  Sternekoch sagt:  
07.01.2010 00:52
Danke!! :-)

Ich liebe sie auch...!

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