Zuerst die Haut von der Fleischwurst lösen. Die Wurst in eine geeignete Form bzw. auf ein vorbereitetes Backblech legen. Mit einem Teelöffel eine Mulde rund herum in die Fleischwurst machen, dann die Mulde mit Tomatenketchup und Senf ausfüllen und schon etwas geriebenen Käse darauf verteilen. Als nächstes den kompletten Schwarzwälder Schinken auf die Fleischwurst verteilt legen und den restlichen Käse darüber verteilen.

Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 10 bis 15 Minuten überbacken, bis der Käse knusprig goldbraun ist.