Die Zutaten Margarine, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zum Teig verrühren. Anschließend machen Sie aus einem Teig zwei, also halbieren.

Der eine Teig wird auf das Blech gestrichen, während Teig zwei mit 2 EL Kakao verrührt wird. Danach geben Sie diesen kakaohaltigen Teig auf den ersten Teig, der schon auf dem Blech ist. Nun verteilen Sie die abgetropften Kirschen auf dem Teig.

Nun kommt das Blech ab in den Ofen. 30 Minuten backen bei 175 Grad. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.

Für den Pudding von 1 Liter Milch ca. 10 EL abnehmen und mit dem Puddingpulver und dem Zucker anrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Anschließend die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver hinzugeben und unter ständigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen.

Zum Schluss den Pudding gleichmäßig über den Kuchen streichen. Wer möchte, der kann auch noch ein bisschen Kakao über den Pudding pudern.