Joghurt und Zucker mischen. Gelatine nach Anweisung auflösen und unterziehen. Dann 30 Minuten kühlen. 250 ml Sahne steif schlagen. Unter die gelierte Masse heben.

Die Pfirsiche in kleine Würfel schneiden (etwas für die Deko übrig lassen), die übrigen Stücke unter die Gelatinemasse rühren.

Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden (25cm).
Eine Lage Butterkekse hinein legen und dünn mit Creme bestreichen. So weiter machen, bis die Creme und die Kekse verbraucht sind. 2 Stunden kühlen.

Den Kuchen auf eine Platte stürzen.

Mit den restlichen Pfirsichen dekorieren und, wenn vorhanden, vielleicht noch ein wenig Kuvertüre drüber ziehen.