Henglein
Rama Cremefine
| Würzig gebratene Hähnchenbrust
fettarm, nur 5 g Fett
| 1 | Chilischote(n), rote, fein gehackte |
| 1 Zweig/e | Rosmarin, fein gehackter |
| 1 Zweig/e | Thymian, fein gehackter |
| 3 | Knoblauchzehe(n),gehackt |
| 4 | Hähnchenbrustfilet je 175 g |
| 2 EL | Senf |
| 2 TL | Sojasauce |
| 1 TL | Honig |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Chilischote, Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Pfeffer mischen.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Senf bestreichen. Dann salzen und großzügig mit der Kräuter-Knoblauch-Mischung verkneten.
Nun die Sojasauce mit Honig mischen.
Die Fleisch in 1 EL heißem Öl anbraten und anschließend im heißen Backofen bei 175°C ca. 10 Min. gar braten. Aus dem Ofen nehmen und die Sojasauce-Honig-Mischung über das Fleisch geben. Sofort servieren.
Das Fleisch ist im Sommer eine gute Alternative zum meist fettigem Grillfleisch. Dazu essen wir Salat.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Senf bestreichen. Dann salzen und großzügig mit der Kräuter-Knoblauch-Mischung verkneten.
Nun die Sojasauce mit Honig mischen.
Die Fleisch in 1 EL heißem Öl anbraten und anschließend im heißen Backofen bei 175°C ca. 10 Min. gar braten. Aus dem Ofen nehmen und die Sojasauce-Honig-Mischung über das Fleisch geben. Sofort servieren.
Das Fleisch ist im Sommer eine gute Alternative zum meist fettigem Grillfleisch. Dazu essen wir Salat.
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