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Chefsalat mit Thunfisch

Zutaten

300 g Mais, aus der Dose
2 Dose/n Thunfisch (à 185 g)
1 Kopf Salat
  Salz und Pfeffer
1 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch
150 g Joghurt
1 TL Senf, süßer
1 Prise Zucker
Ei(er), hart gekocht
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mais und Thunfisch gut abtropfen lassen, den Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken. Den Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Den Schnittlauch gut abbrausen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.

Den Joghurt mit Senf verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Schnittlauchröllchen untermischen.

Salat, Radieschen, Thunfisch und Mais auf 4 Tellern anrichten. Die Eier pellen, vierteln und auf den Salat geben. Mit dem Joghurtdressing beträufeln und mit den restlichen Schnittlauchröllchen bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer


der-rotter

10.09.2008 11:57 Uhr

Hallo Manuela,

Habe den Salat gestern beim Grillen da bei gehabt, und allen
hat es sehr gut geschmeckt und soll ein großes Lob aussprechen.

Gruß Friedhelm

manuela-one

10.09.2008 11:57 Uhr

Freut mich das er so gut bei Euch angekommen ist !! lg. manuela

mima53

26.04.2010 17:09 Uhr

Hallo

dieser Salat war ein leichtes Abendessen und hat uns sehr gut geschmeckt
ich nehme bei meinen Salatdressings immer scharfen Senf, aber hier bei diesem Salat mit Süßsenf, das war auch sehr lecker

lg Mima

Happiness

26.06.2010 14:13 Uhr

den Salat gabs heute als leichtes Mittagessen, bei den Temperaturen genau das Richtige!

lg, Evi

angelika1m

04.01.2012 23:10 Uhr

Hallo,

als frische Mahlzeit nach den Feiertagen sehr lecker ! Nur Schnittlauch habe ich nicht bekommen und durch Salatkräuter ersetzt. Dressing hätte etwas mehr sein dürfen.

LG, Angelika

kleinemama3

05.01.2012 18:59 Uhr

Hallo manuela-one,

wir haben Deinen Chefsalat ausprobiert und er hat uns sehr gut geschmeckt.

Ich habe dem Dressing noch etwas weißen Balsamico-Essig und leichte Salatcreme zugefügt - trotzdem war es uns mengemäßig zu wenig. Beim nächsten Mal werde ich wohl die doppelte Menge Dressing machen... ;-)

Vielen Dank für dieses schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

Goldjuwel

07.01.2012 23:40 Uhr

Hallo,

ich habe deinen Salat als kleines Abendessen zubereitet. Mir hat er sehr gut geschmeckt. Hatte die doppelte Menge Dressing. Ein kleines bisschen Säure fehlte mir, vielleicht ein paar Spritzer Zitrone. Werde ich beim nächsten Mal dazugeben.

Vielen Dank für das Rezept.

LG
Goldjuwel

bibibeate

10.01.2012 20:35 Uhr

Hallo,

heute abend war dieser Salat unser Abendessen.
Ich habe dazu Eisbergsalat verwendet und weil ich keine Radieschen hatte, habe ich ´Tomaten hinzugegeben.

Unkompliziert und sehr lecker.
Den wird es ganz sicher wiedergeben.

Danke fürs Rezept!

lg Bibi

mickyjenny

17.01.2012 22:39 Uhr

Hallo,
heute abend habe ich deinen Salat gemacht und er hat uns gut geschmeckt. Auf Grund verschiedener Kommentare hier habe ich auch die doppelte Menge Dressing gemacht, das habe ich dann auch fast alles gebraucht.

LG Micky

Revange

31.01.2012 15:13 Uhr

Auch ich mußte beim Dressing noch ein bißchen Essig zugeben - sauer macht lustig. :)) LG, Revange

gabipan

02.02.2012 17:11 Uhr

Hallo!
Aufgrund einiger Kommentare habe ich gleich mehr Dressing gemacht und dieses noch mit etwas Zitronensaft abgeschmeckt - so fanden wir den Salat sehr lecker!
LG Gabi

kathy1409

05.02.2012 16:36 Uhr

Hallo Manuela-one

Auch ich habe getestet und fand ihn suuuuper lecker. Trotz Missgeschick:
Hab aus versehen Zimt anstatt Pfeffer genommen....habs aber bemerkt und die oberen Blättchen einfach entfernt. Da auch mein Joghurt verschwunden war, hab ich ein Essig-Öl-Dressing gemacht und ordentlich mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Selbst meine Kollegen fanden ihn mit leichter Zimtnote immer noch sehr gut
.
Ich werde ihn sicher nochmal im Original testen.

Vielen Dank und liebe Grüße von Kathy

kaya1307

03.06.2012 11:26 Uhr

Hallo!

Bei uns gabs auch den Salat als leichtes Abendessen. Aufgrund vorang. Kommentare hab ich auch gleich mehr Dressing gemacht und etwas weissen Balsamicoessig hinzugefügt.
Hat sehr gut geschmeckt.

lg Kaya

ChocolateFlake

11.07.2012 14:52 Uhr

Hallo manuela-one!

Da ich mich auch schon etwas Gedanken wegen der Menge vom Dressing gemacht habe, verdoppelte ich ihn ebenfalls wie einige hier auch.
Es hat wirklich sehr gut geschmeckt und war einfach gemacht. Gerade wenn es wieder so heiß ist und man nicht lange am heißen Herd stehen will, ist das Rezept einfach super! So bleibt die Herd kalt und man hat was leichtes zu essen :)

Danke für das leckere Rezept!

Liebe Grüße,

ChocolateFlake

laurinili

20.09.2012 13:11 Uhr

Hallo,

der Klassiker Chefsalat im Chefkoch. Aber einfach lecker und wird immer wieder gerne gegessen.
Ich habe das Joghurt-Dressing mit ein wenig Milch "flüssiger" gemacht. So war auch mengenmäßig genug da.

LG Laurinili

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