Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini mit Salbeibutter
Leckere Vorspeise oder leichtes Gericht für den Sommer
)
| 600 g | Tortellini aus dem Kühlregal |
| 60 g | Butter |
| etwas | Parmesan, frisch gehobelter |
| 3 Zweig/e | Salbei |
| etwas | Pfeffer |
Zubereitung
Die Tortellini in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Währenddessen in einer großen Pfanne die Butter schmelzen. Die Salbeiblätter abzupfen und waschen, danach trockentupfen und in der Butter anschwitzen. Die Tortellini in die Pfanne geben und etwas anbraten und durchschwenken.
Beim Anrichten die Tortellini ein wenig pfeffern und mit dem gehobelten Parmesan bestreuen.
Währenddessen in einer großen Pfanne die Butter schmelzen. Die Salbeiblätter abzupfen und waschen, danach trockentupfen und in der Butter anschwitzen. Die Tortellini in die Pfanne geben und etwas anbraten und durchschwenken.
Beim Anrichten die Tortellini ein wenig pfeffern und mit dem gehobelten Parmesan bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
06.04.2010 16:12
Hallo,
bisher war ich der Ansicht, ich mag Salbei nicht...
Aber gebrutzelt mit Butter und Nudeln schmeckt er schon anders, als der Tee! :-))
Genau nach dem Rezept wurden mir letzte Woche übrigens die Tortellini am Gardasee serviert!
Habe sie heute mal selbst zubereitet. Wirklich lecker und schnell gemacht!
Ein Bildchen zum Aufhübschen Deines Rezeptes habe ich Dir eben hochgeladen! :-))
LG
Gittili
bisher war ich der Ansicht, ich mag Salbei nicht...
Aber gebrutzelt mit Butter und Nudeln schmeckt er schon anders, als der Tee! :-))
Genau nach dem Rezept wurden mir letzte Woche übrigens die Tortellini am Gardasee serviert!
Habe sie heute mal selbst zubereitet. Wirklich lecker und schnell gemacht!
Ein Bildchen zum Aufhübschen Deines Rezeptes habe ich Dir eben hochgeladen! :-))
LG
Gittili
SonnyToffifeeLady 
sagt:
sagt: 13.02.2012 16:42
Hey- Da finde ich ja mein absolutes geht-immer-rezept!!!
Das gibts bei mir echt häufig, habs grade erst im CK gefunden :)
Schön dass andere auch noch auf die idee kommen.
Was noch fein ist, wenn man geviertelte kirschtomaten kurz vor ende noch in die salbeibutter gibt- wers etwas frischer mag.
Schmeckt auch toll mit gnocci :)
LG
Vicky
Das gibts bei mir echt häufig, habs grade erst im CK gefunden :)
Schön dass andere auch noch auf die idee kommen.
Was noch fein ist, wenn man geviertelte kirschtomaten kurz vor ende noch in die salbeibutter gibt- wers etwas frischer mag.
Schmeckt auch toll mit gnocci :)
LG
Vicky
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