Kräuterdip
leckerer Dip für Rohkost| 250 g | Quark |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Bund | Petersilie |
| Kräuter, nach Geschmack (z.B. Dill, Schnittlauch, Kresse) | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Kräuter waschen und fein hacken. Den Quark mit der Crème fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und zum Schluss die Kräuter unterrühren.
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