Henglein
Rama Cremefine
| Ministertorte
die einfachste Torte der Welt
)
| 3 Gläser | Zucker |
| 3 Gläser | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 1 Paket | Walnüsse |
| 4 EL | Kakao |
| 3 EL | Mohn |
| 1 Pck. | Butter |
| 1 Dose | Kondensmilch, gezuckerte |
Zubereitung
Den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen den Schmand dazugeben und zum Schluss das Mehl mit Backpulver zufügen solange rühren, bis eine dünnflüssige Masse entsteht. Danach den Teig in drei Teile teilen.
In den ersten Teil kommen zerkleinerte Walnüsse, in den zweiten Kakao und in den dritten Mohn. Die drei Teile auf drei Bachbleche verstreichen und auf 160 Grad etwa 10 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit Butter mit gezuckerter Kondensmilch zu einer Buttercreme verrühren. Wenn die Böden abgekühlt sind, soll man sie aufeinanderlegen, die Kanten zuschneiden und die Reste zu Krümeln zerreiben.
Jetzt jeden Boden mit der Creme bestreichen und aufeinanderlegen. Zum Schluss mit den Krümeln bestreuen.
In den ersten Teil kommen zerkleinerte Walnüsse, in den zweiten Kakao und in den dritten Mohn. Die drei Teile auf drei Bachbleche verstreichen und auf 160 Grad etwa 10 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit Butter mit gezuckerter Kondensmilch zu einer Buttercreme verrühren. Wenn die Böden abgekühlt sind, soll man sie aufeinanderlegen, die Kanten zuschneiden und die Reste zu Krümeln zerreiben.
Jetzt jeden Boden mit der Creme bestreichen und aufeinanderlegen. Zum Schluss mit den Krümeln bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
eliundedi 
sagt:
sagt: 12.08.2008 22:23
kirschgermknoedel
sagt:
sagt: 22.08.2008 17:08
wir groß sind deine Gläser bzw. wie viel Volumen haben sie?!
nur damit ich so ungefähr weiß, wie viel zucker und mehl hineinmuss ;) .
viele dank im voraus!
lg - kirschgermknoedel
nur damit ich so ungefähr weiß, wie viel zucker und mehl hineinmuss ;) .
viele dank im voraus!
lg - kirschgermknoedel
eliundedi
sagt:
sagt: 22.08.2008 19:21
24.08.2008 13:37
Hallo, ich habe auch noch eine rein technische Frage wegen der Backbleche.
Was kann ich auf dem hochgeladenen Bild erkennen. Ist der Kuchen schon geschnitten?
Wenn ich den Teig auf ein Backblech aufbringe, welche Größe wird dann abgedeckt?
Was kann ich auf dem hochgeladenen Bild erkennen. Ist der Kuchen schon geschnitten?
Wenn ich den Teig auf ein Backblech aufbringe, welche Größe wird dann abgedeckt?
eliundedi
sagt:
sagt: 24.08.2008 20:33
24.08.2008 15:55
Hallo, dieses Rezept liest sich wirklich sehr interessant und ungewöhnlich, ich möchte es gerne ausprobieren. Meine Frage: der Mohn muss doch sicherlich gemahlen sein, oder?
Würdest du uns auch verraten, woher dieses Rezept kommt?
LG Christel
Würdest du uns auch verraten, woher dieses Rezept kommt?
LG Christel
eliundedi
sagt:
sagt: 24.08.2008 20:29
Fina-86
sagt:
sagt: 26.01.2009 15:19
Hilfreicher Kommentar:
Hi, habe die Minister Torte schon sehr oft gemacht, (letztes Jahr an weihnachten 2 mal) 1 mal für meine mam, und nochmal zu silvester. und in die arbeit für meine arbeitskollegen will ich s auch machen.
Das besondere an der Torte ist sie hat 3 verschiedene böden und alles drin was wirklich schmeckt. echt super lecker. jeder der s probiert hat, wollte das Rezept haben.
ich koche nur noch ein halbes Pck. vanillepuddingp. und schlage es zur creme dazu wenn es abgekühlt ist.
so schmeckt es noch besser, und die creme reicht auch dann. weil bei mir es knapp war mit der creme.
und wenn die biskuit brösel nicht gereicht haben, habe ich ein paar gem. nüsse dazu gemischt.
aber echt super lecker und außer gewöhnlich diese torte!!! empfehl ich weiter
Lg Fina
Das besondere an der Torte ist sie hat 3 verschiedene böden und alles drin was wirklich schmeckt. echt super lecker. jeder der s probiert hat, wollte das Rezept haben.
ich koche nur noch ein halbes Pck. vanillepuddingp. und schlage es zur creme dazu wenn es abgekühlt ist.
so schmeckt es noch besser, und die creme reicht auch dann. weil bei mir es knapp war mit der creme.
und wenn die biskuit brösel nicht gereicht haben, habe ich ein paar gem. nüsse dazu gemischt.
aber echt super lecker und außer gewöhnlich diese torte!!! empfehl ich weiter
Lg Fina
lena86
sagt:
sagt: 29.01.2009 17:10
Hab diesen Kuchen letzte Woche auch mal ausprobiert. Ist wirklich lecker und eine super Idee mit den drei verschiedenen Böden.
Hab allerdings statt den Walnüssen gemahlene Haselnüssen genommen, weil ich hier keine gemahlenen Walnüsse gefunden hab.
Und meine Böden waren nach 10 min noch lange nicht fertig. Hab sie etwa 25 min drin gelassen, dass war dann doch zu viel des guten, der rand war dann doch ziemlich hart. Aber da er eh abgeschnitten wird.....
Werd ich bei der nächsten Gelegenheit auf jeden Fall nochmal machen
Danke für dieses tolle Rezept
LG
Hab allerdings statt den Walnüssen gemahlene Haselnüssen genommen, weil ich hier keine gemahlenen Walnüsse gefunden hab.
Und meine Böden waren nach 10 min noch lange nicht fertig. Hab sie etwa 25 min drin gelassen, dass war dann doch zu viel des guten, der rand war dann doch ziemlich hart. Aber da er eh abgeschnitten wird.....
Werd ich bei der nächsten Gelegenheit auf jeden Fall nochmal machen
Danke für dieses tolle Rezept
LG
heli_maus 
sagt:
sagt: 06.04.2009 10:39
Hilfreicher Kommentar:
hallo, super rezept
alle haben mich gelobt (rezepte wurden verlangt) und bin ganz glücklich das er mir so gut gelungen ist...muss ihn jetzt immer wieder machen....der kuchen ist sehr mächtig aber schmeckt richtig legga russisch...
habe auch 0,5 l vanillepudding gekocht und für die creme verwendet
(am besten keinen / wenig zucker in den pudding geben da die creme durch die kondensmilch schon sehr süß ist)....im teig habe ich auch nur 2,5 gläser zucker gegeben und war trotzdem süß und legga!!!
vielen dank....super kuchen...
leider hatte ich nur ein backblech und musste den kuchenbelag einzeln backen(etwas aufwendiger) aber es hat sich gelohnt....er schmeckt genauso wie ich es in erinnerung hatte;-)
alle haben mich gelobt (rezepte wurden verlangt) und bin ganz glücklich das er mir so gut gelungen ist...muss ihn jetzt immer wieder machen....der kuchen ist sehr mächtig aber schmeckt richtig legga russisch...
habe auch 0,5 l vanillepudding gekocht und für die creme verwendet
(am besten keinen / wenig zucker in den pudding geben da die creme durch die kondensmilch schon sehr süß ist)....im teig habe ich auch nur 2,5 gläser zucker gegeben und war trotzdem süß und legga!!!
vielen dank....super kuchen...
leider hatte ich nur ein backblech und musste den kuchenbelag einzeln backen(etwas aufwendiger) aber es hat sich gelohnt....er schmeckt genauso wie ich es in erinnerung hatte;-)
15.04.2009 08:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
also zuerst gibts für das Rezept volle Punktzahl :-) War sehr lecker im Geschmack.
Hab nur das Rezept etwas "falsch" verstanden. Hab den Teig auf einem Backblech ausgestrichen und dann aber mit einer Springform den Boden "ausgestochen". Beim dritten Boden hab ich dann die Nüsse vergessen, insgesamt weniger Zucker verwendet, die Brösel aussenrum weggelassen und die Creme mit einer halben Packung Vanillepudding gestreckt ;-) Beim nächsten Mal nehme ich einfach nur noch die Hälfte der Teigzutaten und backe es gleich in einer Springform.
Fotos folgen noch.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Tanja
also zuerst gibts für das Rezept volle Punktzahl :-) War sehr lecker im Geschmack.
Hab nur das Rezept etwas "falsch" verstanden. Hab den Teig auf einem Backblech ausgestrichen und dann aber mit einer Springform den Boden "ausgestochen". Beim dritten Boden hab ich dann die Nüsse vergessen, insgesamt weniger Zucker verwendet, die Brösel aussenrum weggelassen und die Creme mit einer halben Packung Vanillepudding gestreckt ;-) Beim nächsten Mal nehme ich einfach nur noch die Hälfte der Teigzutaten und backe es gleich in einer Springform.
Fotos folgen noch.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Tanja
Gonerila 
sagt:
sagt: 10.08.2009 09:31
Hallo, das Rezept klingt super interessant und wird bestimmt ausprobiert. Nur zwei Fragen - wieviel Gramm haben die deutschen Butterpackungen? (bin nicht aus Deutschland, deswegen waere eine Gewichtangabe sehr hilfreich), und zweitens - fuer wieviel Leute reicht es mit einer Portion?
eliundedi
sagt:
sagt: 12.08.2009 09:11
Gonerila
sagt:
sagt: 12.08.2009 09:42
Danke!
Die Torte war ein ERFOLG, kann ich nur weiterempfehlen! Habe die doppelte Menge gebacken (insgesamt 6 Schichten also) und die Creme mit Vanillepudding "verlaengert", mit Heidelbeeren, Brombeeren, roten Johannisbeeren und Erdbeeren + klaren Tortenguss dekoriert. Wirklich sehr einfach und schnell!
Die Torte war ein ERFOLG, kann ich nur weiterempfehlen! Habe die doppelte Menge gebacken (insgesamt 6 Schichten also) und die Creme mit Vanillepudding "verlaengert", mit Heidelbeeren, Brombeeren, roten Johannisbeeren und Erdbeeren + klaren Tortenguss dekoriert. Wirklich sehr einfach und schnell!
Kathariinchen
sagt:
sagt: 13.09.2009 11:18
Wunderschönes Rezept. Zwar eine Kalorienbombe, aber himmlisch gut!
Ich liebe diese Kondensmilch, musste andauernd etwas davon naschen, lecker!
Nur mit dem verteilen der Kondensmilch zum Schluss hatten wir ein paar Probleme, denn das wollte irgendwie nicht so recht drauf bleiben, der Kuchen ist hängen geblieben, also die Krümel, aber wir haben ja auch die Butter ganz vergessen mit der Kondensmilch zu mischen.
Danke für das tolle Rezept. Wird es sicher öfter geben!
Ich liebe diese Kondensmilch, musste andauernd etwas davon naschen, lecker!
Nur mit dem verteilen der Kondensmilch zum Schluss hatten wir ein paar Probleme, denn das wollte irgendwie nicht so recht drauf bleiben, der Kuchen ist hängen geblieben, also die Krümel, aber wir haben ja auch die Butter ganz vergessen mit der Kondensmilch zu mischen.
Danke für das tolle Rezept. Wird es sicher öfter geben!
Gonerila
sagt:
sagt: 03.02.2010 22:03
Habe am Wochenende wieder die Ministertorte gebacken, leider (!!!) zum Verschenken. Diesmal - mit Schoko-Glasur, gehackten Pistazien, Rocher und gezuckerten Kirschen - das Bild ist unterwegs.
27.02.2010 22:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo eliundedi,
ich habe die Torte bereits zwei Mal gebacken. Gefällt mir wirklich sehr gut und schmeckt fantastisch!
Beim zweiten Mal habe ich jedoch die Creme anders zubereitet, diese Variante hat mir am besten gefallen. Ich habe etwa 200 g Butter mit brauner (Karamell) Kondensmilch gemischt (gibts z.B im Tegut).
Vielen Dank für das tolle Rezept. Werde die Torte sicherlich jetzt öfters machen.
ich habe die Torte bereits zwei Mal gebacken. Gefällt mir wirklich sehr gut und schmeckt fantastisch!
Beim zweiten Mal habe ich jedoch die Creme anders zubereitet, diese Variante hat mir am besten gefallen. Ich habe etwa 200 g Butter mit brauner (Karamell) Kondensmilch gemischt (gibts z.B im Tegut).
Vielen Dank für das tolle Rezept. Werde die Torte sicherlich jetzt öfters machen.
winirene
sagt:
sagt: 04.03.2010 10:15
Hilfreicher Kommentar:
Die Torte ist mein Liebling. Backe auch seit über 10 Jahre nach dem Rezept, heißt bei mir "Silvester-Torte"
Ein Hinweiß für die Creme: immer Süßrahmbutter nehmen für die Creme, lässt sie besser schlagen und schmecken.
Ein Hinweiß für die Creme: immer Süßrahmbutter nehmen für die Creme, lässt sie besser schlagen und schmecken.
Piewilein
sagt:
sagt: 06.04.2010 09:26
Hilfreicher Kommentar:
ich gebe dir für dieses Rezept leider nur 5* Sterne, würde dir mehr geben wenn ich könnte=)
Der Kuchen bzw die Torte war super, hab sie für ein Hochzeitskuchenbuffett gemacht und alle waren begeistert. Sogar mein Schwiegervater, der an Torten oder Kuchen immer was auszusetzen hat.
Allerdings hab ich mehr Buttercreme gemacht, hatte den Eindruck, dass er mir sonst zu trocken wird.
Deswegen hab ich zwei Dosen Milchmädchen und die doppelte Menge an Butter gebraucht.
Der Kuchen bzw die Torte war super, hab sie für ein Hochzeitskuchenbuffett gemacht und alle waren begeistert. Sogar mein Schwiegervater, der an Torten oder Kuchen immer was auszusetzen hat.
Allerdings hab ich mehr Buttercreme gemacht, hatte den Eindruck, dass er mir sonst zu trocken wird.
Deswegen hab ich zwei Dosen Milchmädchen und die doppelte Menge an Butter gebraucht.
HSS
sagt:
sagt: 12.07.2010 16:36
Hallo Eliundedi,
ich würde deine Torte sehr gerne backen habe aber folgende Fragen bevor ich loslegen kann:
- hast du eine ersatzidee für schmand ? bei uns hier gibt es weder schmand noch quark, creme fraiche etc ...
- die süsse dosenmilch - wieviel ist gramm mässig in euren deutschen dosen drin ?
Würde mich freuen eine schnelle antwort von dir zu bekommen - mein mann hat seinen 40. am Freitag ;-) ...
LG aus Brasilien, heike
ich würde deine Torte sehr gerne backen habe aber folgende Fragen bevor ich loslegen kann:
- hast du eine ersatzidee für schmand ? bei uns hier gibt es weder schmand noch quark, creme fraiche etc ...
- die süsse dosenmilch - wieviel ist gramm mässig in euren deutschen dosen drin ?
Würde mich freuen eine schnelle antwort von dir zu bekommen - mein mann hat seinen 40. am Freitag ;-) ...
LG aus Brasilien, heike
eliundedi
sagt:
sagt: 13.07.2010 10:28
HSS
sagt:
sagt: 13.07.2010 13:48
Sabina392
sagt:
sagt: 21.08.2010 23:14
Super einfach und SUPER LECKER !!!!!
hat allen supi geschmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Werde ich sicherlich weiterhin benutzen.
liebe grüße
hat allen supi geschmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Werde ich sicherlich weiterhin benutzen.
liebe grüße
Maria4684
sagt:
sagt: 12.09.2010 22:12
Hallo,
habe das Rezept schon ein paar Mal nachgebacken und es war immer sehr köstlich! Alle wollten das Rezept haben. :-)
Habe es auch schon in der Springform gemacht, dann aber etwas länger backen lassen und Holzstäbchen-Test durchführen.
Also: Danke für dieses tolle Rezept!
LG
habe das Rezept schon ein paar Mal nachgebacken und es war immer sehr köstlich! Alle wollten das Rezept haben. :-)
Habe es auch schon in der Springform gemacht, dann aber etwas länger backen lassen und Holzstäbchen-Test durchführen.
Also: Danke für dieses tolle Rezept!
LG
arjeshka
sagt:
sagt: 26.12.2010 11:36
Hallo!
Die Torte ist sehr gut und einfach zu machen. Nur wusste ich nicht wie viel Gramm in einem Paket Walnüsse drin sind, also hab ich 250 g gemahlene Walnüsse genommen. Gedacht waren 150g in den Teig und 100g zum Bestreuen. War viel zu viel.
Trotzdem super Rezept.
Danke
Arjeshka
Die Torte ist sehr gut und einfach zu machen. Nur wusste ich nicht wie viel Gramm in einem Paket Walnüsse drin sind, also hab ich 250 g gemahlene Walnüsse genommen. Gedacht waren 150g in den Teig und 100g zum Bestreuen. War viel zu viel.
Trotzdem super Rezept.
Danke
Arjeshka
lillymarlene 
sagt:
sagt: 31.03.2011 17:08
Hallo,
ich habe eine Frage zur Milchmädchen-Dosenmilch:
Wird diese vorher noch gekocht, oder kommt sie nicht karamellisiert zur Butter?
lg lillymarlene
ich habe eine Frage zur Milchmädchen-Dosenmilch:
Wird diese vorher noch gekocht, oder kommt sie nicht karamellisiert zur Butter?
lg lillymarlene
Chriselle
sagt:
sagt: 26.06.2011 19:32
Die Torte ist einfach KLASSE!!!
Vielen Dank das Rezept!!!
5 Sternchen von mir!!
Vielen Dank das Rezept!!!
5 Sternchen von mir!!
Pixie74 
sagt:
sagt: 15.08.2011 09:08
Habe die Torte am Wochenende zum zweiten Mal gebacken für eine Feier und sie ist sehr gut angekommen.
Aber: 3 x 0,3 Becher Zucker ist wirklich ne Menge, ich hab das nachgewogen: 700 gr!!!
Hab dann die Zuckermenge auf 450 gr reduziert und es war immer noch süß genug.
Außerdem hatte ich das Problem, dass der Kuchen nach dem Abkühlen noch sehr klebrig war, zerbröseln war unmöglich. Hab dann die abgeschnittenen Ränder nochmal 5 Min. im Ofen getrocknet.
Alles in allem: schöne Idee, super Optik, sehr lecker, aber ich werde beim nächsten Mal versuchen den Kuchen mit Biskuitböden zu machen.
Danke für das Rezept und vor allem die Idee!
LG
Linda
Aber: 3 x 0,3 Becher Zucker ist wirklich ne Menge, ich hab das nachgewogen: 700 gr!!!
Hab dann die Zuckermenge auf 450 gr reduziert und es war immer noch süß genug.
Außerdem hatte ich das Problem, dass der Kuchen nach dem Abkühlen noch sehr klebrig war, zerbröseln war unmöglich. Hab dann die abgeschnittenen Ränder nochmal 5 Min. im Ofen getrocknet.
Alles in allem: schöne Idee, super Optik, sehr lecker, aber ich werde beim nächsten Mal versuchen den Kuchen mit Biskuitböden zu machen.
Danke für das Rezept und vor allem die Idee!
LG
Linda
Visa
sagt:
sagt: 02.03.2012 12:02
Hallo Linda,
Deine Böden waren deswegen klebrig, weil du den Zucker fast halbiert hast! Somit war das Verhältnis von Ei und Zucker nicht mehr gegeben:die Eimasse war anschließend zu flüssig. Aus Erfahrung würde ich sagen, dass man nicht weniger als 550 g nehmen sollte.
Gruß
Nellichen
Deine Böden waren deswegen klebrig, weil du den Zucker fast halbiert hast! Somit war das Verhältnis von Ei und Zucker nicht mehr gegeben:die Eimasse war anschließend zu flüssig. Aus Erfahrung würde ich sagen, dass man nicht weniger als 550 g nehmen sollte.
Gruß
Nellichen
Pixie74
sagt:
sagt: 02.03.2012 12:44
eliundedi
sagt:
sagt: 06.03.2012 08:13
schurka
sagt:
sagt: 18.12.2011 20:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, Ich mache diesen Kuchen auch seit Jahren, ich nehme statt Schmand-Creme Fresche. Creme mache aus 2 b. Schlagsahne,6 Esl. Zucker, 2 p. Pfiladelfia und 2 P.Sahnefest,oben Schokoglasur!
sunny2303
sagt:
sagt: 21.03.2012 18:54
Hallo
Ich wollte den Kuchen morgen machen um sie Freitag zu meinem Geburtstag den Gästen zu servieren :)
Leider habe ich schusselig wie ich bin Mohnback (das fertigzeug) gekauft anstatt richtigen Mohn ... Kann ich das auch nehmen? Zum wegschmeißen ist das ja zu teuer ...
Ich könnte mich in den Hintern treten aber nutzt ja nun nix :( wär schön wenn irgendwer weiß ob ich das auch nehmen kann
Ich wollte den Kuchen morgen machen um sie Freitag zu meinem Geburtstag den Gästen zu servieren :)
Leider habe ich schusselig wie ich bin Mohnback (das fertigzeug) gekauft anstatt richtigen Mohn ... Kann ich das auch nehmen? Zum wegschmeißen ist das ja zu teuer ...
Ich könnte mich in den Hintern treten aber nutzt ja nun nix :( wär schön wenn irgendwer weiß ob ich das auch nehmen kann
Denisa1980
sagt:
sagt: 02.05.2012 16:23
Hallo ich würde gerne auch diese Torte backen hab aber da ein paar Fragen und brauche Hilfe!? Was konnte ich als Mohn Ersatz nehmen wie wärs mit gemahlenen Haselnüsschen, wir mögen keinen hat einer eine Idee!? Wenn ich diese Torte in Springform backe reicht sicherlich nur die hälfte an Zutaten!? Und so wie ich verstanden habe muss ich die 3 teile an Boden einzeln backen und erst wenn diese fertig abgekühlt ist zusammen legen?! Die Creme wie soll ich die machen, hier wird so viel geschrieben einmal mit Schlagsahne, Zucker, p. Pfiladelfia und P.Sahnefest. Bitte schreibt wie ihr das gemacht habt!? Für viel Tipps :-) bin ich sehr dankbar.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen und Torten
- Kuchen
- Kekse oder solche Dinge... =)
- Torten
- Kuchen
- Backen und Süßspeisen
- Kuchen
- kuchen und torten
- Kuchen und süsser Gebäck
- Kuchen und Torten
Weitere Rezeptsammlungen
Oder die Springform?
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten