| Röstzwiebelbutter
)
| 2 | Schalotte(n) |
| 1 TL | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| Meersalz | |
| Cayennepfeffer | |
| 2 TL | Senf, scharfer |
| 250 g | Butter |
Zubereitung
Die Schalotten schälen und fein würfeln. Bei mittlerer Hitze in dem Öl goldbraun braten, abkühlen lassen. Die weiche Butter mit Salz, Cayennepfeffer und Senf schaumig rühren. Die erkalteten Zwiebeln unterrühren.
Kommentare anderer Nutzer
utekira 
sagt:
sagt: 26.09.2008 10:16
Das stimmt auf warmes Brot oder so Lecker
Dankeschön
lg Ute
Dankeschön
lg Ute
Jeanny36 
sagt:
sagt: 04.11.2008 18:32
Liebe curly,
die Butter ist der Knaller! Ich durfte sie bei einer ganz lieben CKlerin :-))) genießen und konnte gar nicht aufhören zu essen.
Danke für das super Rezept!
LG Jeanny
die Butter ist der Knaller! Ich durfte sie bei einer ganz lieben CKlerin :-))) genießen und konnte gar nicht aufhören zu essen.
Danke für das super Rezept!
LG Jeanny
16.11.2008 13:46
Liebe curly,
allerdings ist diese Butter der Knaller! Ich habe sie auf Walnussbrot, Wurzelbrot und Albertos Pane casareccio serviert. Alle waren hellauf begeistert, genau so wie ich.
Danke für dieses schöne Rezept,
LG Risei
allerdings ist diese Butter der Knaller! Ich habe sie auf Walnussbrot, Wurzelbrot und Albertos Pane casareccio serviert. Alle waren hellauf begeistert, genau so wie ich.
Danke für dieses schöne Rezept,
LG Risei
03.01.2009 23:23
Liebe Curly,
ich habe die Butter für das Silvesterbüffet gemacht und alle waren begeistert. Eine sehr schmackhafte und raffinierte Variante. Die wird es jetzt häufiger geben, LG Medusa
ich habe die Butter für das Silvesterbüffet gemacht und alle waren begeistert. Eine sehr schmackhafte und raffinierte Variante. Die wird es jetzt häufiger geben, LG Medusa
17.01.2009 12:46
Hallo Curly!
Gestern abend habe ich unseren Gästen die Röstzwiebelbutter auf Dinkelbrot serviert. Rings um am Tisch konnte man nur noch genussvolle "aaaaaaaaaahs" und "ooooooohs" und "mmhhhhhms" vernehmen.:-)
Es war der absolute Hit! Die Butter ist eine Köstlichkeit! Vielen Dank für das schöne Rezept!
Grüßle renimo
Gestern abend habe ich unseren Gästen die Röstzwiebelbutter auf Dinkelbrot serviert. Rings um am Tisch konnte man nur noch genussvolle "aaaaaaaaaahs" und "ooooooohs" und "mmhhhhhms" vernehmen.:-)
Es war der absolute Hit! Die Butter ist eine Köstlichkeit! Vielen Dank für das schöne Rezept!
Grüßle renimo
Maheidi 
sagt:
sagt: 25.08.2009 14:45
Hallo
Wirklich ein schönes Rezept. Musste das Rezept auch schon weitergeben. Gibts bei uns ganz sicher öfters.
Maheidi
Wirklich ein schönes Rezept. Musste das Rezept auch schon weitergeben. Gibts bei uns ganz sicher öfters.
Maheidi
Schnabbel
sagt:
sagt: 14.10.2009 14:09
Die Röstzwiebelbutter hatte ich als kleines Mitbringsel verschenkt. Ist sehr gut abgekommen!
Vielen Dank fürs Rezept!
Vielen Dank fürs Rezept!
regina318
sagt:
sagt: 18.05.2010 19:54
Habe die Röstzwiebelbutter zum Männertag für unsere Grillparty gemacht, dazu gab es frisches selbstgebackenes Brot, ein Gaumenschmaus! Alle waren begeistert. Danke für das tolle Rezept!
lg Regina
lg Regina
fischerin49 
sagt:
sagt: 08.07.2010 18:30
Hallo!
Vorhin habe ich die Röstzwiebelbutter fürs Grillen morgen gemacht. Und grade ein Stück frisches Brot mit dieser Butter gegessen.
Sehr lecker und mal was anderes als Knoblauch- oder Kräuterbutter.
LG
fischerin
Vorhin habe ich die Röstzwiebelbutter fürs Grillen morgen gemacht. Und grade ein Stück frisches Brot mit dieser Butter gegessen.
Sehr lecker und mal was anderes als Knoblauch- oder Kräuterbutter.
LG
fischerin
11.07.2010 05:45
Hallo,
das war wirklich einmal etwas anderes und viel mehr wie ein feines Stück Brot braucht es fast nicht mehr. Ich hatte allerdings eine normale Zwiebeln genommen, da ich keine Schalotten mehr zu Hause hatte.
Sehr, sehr lecker kann man da nur sagen und ich werde deine Röstzwiebelbutter auch gerne wieder machen. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das war wirklich einmal etwas anderes und viel mehr wie ein feines Stück Brot braucht es fast nicht mehr. Ich hatte allerdings eine normale Zwiebeln genommen, da ich keine Schalotten mehr zu Hause hatte.
Sehr, sehr lecker kann man da nur sagen und ich werde deine Röstzwiebelbutter auch gerne wieder machen. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Teilzeitgöttin 
sagt:
sagt: 30.07.2010 20:38
Lecker, lecker, lecker!!! Die Butter ist bei meinen Gästen heute super angekommen. Vielen Dank.
Kräuter-Jo 
sagt:
sagt: 05.12.2010 12:25
Die Butter ist super angekommen. Alle Gäste wollten das Rezept haben!
Ich war so frei ..... und hab' nebenbei noch ein bisschen für Chefkoch Werbung gemacht.
Danke für das einfache aber tolle Rezept sagt
Kräuter-Jo
Ich war so frei ..... und hab' nebenbei noch ein bisschen für Chefkoch Werbung gemacht.
Danke für das einfache aber tolle Rezept sagt
Kräuter-Jo
Küchenhummel
sagt:
sagt: 30.12.2010 23:14
total genial!!
Habe die (Röst-)Zwiebeln vom Frikadellenbraten genommen -
Bin gespannt, was die Sylvestergäste morgen sagen- Ich bin jedenfalls begeistert :-)
Habe die (Röst-)Zwiebeln vom Frikadellenbraten genommen -
Bin gespannt, was die Sylvestergäste morgen sagen- Ich bin jedenfalls begeistert :-)
cooper123
sagt:
sagt: 08.06.2011 14:46
Schmeckt wirklich sehr sehr lecker! Hatte auch nur normale Zwiebeln, aber hat wirklich keinen Abbruch getan ;-)
Mach ich wirklich gerne wieder.. ist ne gelungene Abwechslung zur Kräuterbutter..
Grüße Cooper
Mach ich wirklich gerne wieder.. ist ne gelungene Abwechslung zur Kräuterbutter..
Grüße Cooper
06.07.2011 09:04
Hallo!
Ich habe zum 30.Geburtsag meines Mannes deine Röstzwiebelbutter gemacht und sie hat allen sehr gut geschmeckt!
Mal was anderes als die "normale" Kräuterbutter!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe zum 30.Geburtsag meines Mannes deine Röstzwiebelbutter gemacht und sie hat allen sehr gut geschmeckt!
Mal was anderes als die "normale" Kräuterbutter!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Elfenmaid 
sagt:
sagt: 03.08.2011 14:18
Hab soviel fertige Röstzwiebeln, kann man die auch nehmen?
07.08.2011 01:54
Elfenmaid
sagt:
sagt: 07.08.2011 11:23
05.01.2012 10:37
Die Butter hat allen gut geschmeckt.
Vielen Dank für dieses Rezept.
Grüsse Yvette
Vielen Dank für dieses Rezept.
Grüsse Yvette
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