Henglein
Rama Cremefine
| Choco Crossies
)
| 60 g | Cornflakes |
| 200 g | Schokolade (Blockschokolade) |
| 10 g | Butter |
| 60 g | Mandel(n), gehackt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Cornflakes mit der Hand zerkleinern. Die Blockschokolade im Wasserbad schmelzen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Mandeln und Vanillezucker hinzugeben, karamellisieren (auf einer niedrigen Stufe), bis die Mandeln goldbraun sind.
Dann zu den Cornflakes geben und gut durchrühren. Nun die geschmolzene Schokolade drüber geben und gut umrühren.
Zum Schluss auf ein Stück Backpapier mit einem Löffel kleine Häufchen legen, danach kaltstellen. Achtung beim Karamellisieren der Mandeln, das geht sehr schnell.
Dann zu den Cornflakes geben und gut durchrühren. Nun die geschmolzene Schokolade drüber geben und gut umrühren.
Zum Schluss auf ein Stück Backpapier mit einem Löffel kleine Häufchen legen, danach kaltstellen. Achtung beim Karamellisieren der Mandeln, das geht sehr schnell.
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Kommentare anderer Nutzer
Sindyblau 
sagt:
sagt: 17.10.2008 13:38
MeiiSTaKöcHin
sagt:
sagt: 27.03.2010 13:26
flyinggirl 
sagt:
sagt: 10.11.2008 09:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
genau nach dem gleichen Rezept bereite ich die Crossies auch schon jahrelang zu (kenne es noch aus dem Kochunterricht in der Schule).
Die Dinger machen einfach süchtig und kommen bei jedermann sehr gut an!!
Gerade jetzt für die Weihnachtszeit gebe ich gerne noch gem. Zimt und ein paar Tropfen Rum-Aroma zu.
LG
Vanessa
genau nach dem gleichen Rezept bereite ich die Crossies auch schon jahrelang zu (kenne es noch aus dem Kochunterricht in der Schule).
Die Dinger machen einfach süchtig und kommen bei jedermann sehr gut an!!
Gerade jetzt für die Weihnachtszeit gebe ich gerne noch gem. Zimt und ein paar Tropfen Rum-Aroma zu.
LG
Vanessa
nmadeline2 
sagt:
sagt: 09.12.2008 17:59
Einfach und suuper lecker !!!!!!!!!!!!!
DANKE !!!
DANKE !!!
erdbeerhasi
sagt:
sagt: 16.12.2008 00:00
Hilfreicher Kommentar:
Hab sie auch vor ein paar Tagen gemacht...sehr lecker sehr einfach..wer es nicht ganz so bitter mag, sollte die Hälfte der Schoki durch Vollmilch ersetzten.
Lg
Mela
Lg
Mela
alice-diana
sagt:
sagt: 08.01.2009 14:55
OMG waren die lecker - wird es bei uns ab sofort ganz ganz ganz oft geben.
der gute vorsatz fürs neue jahr is somit schon vergessen.
Danke für das tolle rezept.
LG
Alice
der gute vorsatz fürs neue jahr is somit schon vergessen.
Danke für das tolle rezept.
LG
Alice
Reggae-Gandalf
sagt:
sagt: 19.01.2009 11:18
Habe das Rezept zu Weihnachten ausprobiert und die Crossies verschenkt. Kamen sehr gut an, mir haben sie auch geschmeckt.
Avarra
sagt:
sagt: 12.11.2009 17:28
Hallo,
habe eine Frage: Was für Cornflakes nimmt man denn am besten? Also süße oder lieber welche ohne Zucker?
Danke :),
Avarra
habe eine Frage: Was für Cornflakes nimmt man denn am besten? Also süße oder lieber welche ohne Zucker?
Danke :),
Avarra
Schmoney
sagt:
sagt: 19.11.2009 13:15
Hallo zusammne,
haben die Choco Crossies am letzten Wochenende gemacht und können das Rezept nur empfehlen!! Sehr lecker!!
haben die Choco Crossies am letzten Wochenende gemacht und können das Rezept nur empfehlen!! Sehr lecker!!
UnserKochbuch 
sagt:
sagt: 02.12.2009 13:43
Traumhaft ! So machen wir die seit Jahren !
Sind in unser Weihnachtssammlung aufgenommen !
Sind in unser Weihnachtssammlung aufgenommen !
27.12.2009 19:12
Hilfreicher Kommentar:
himmlisch!!!
aber nächstes mal mache ich die cornflakes wirklich klein, dachte, die sind okay so, aber dann werden die crossies mächtig groß...
aber egal. ganz große klasse, dein rezept!
von mir ein herzliches dankeschön, 5 * und was zum anschauen,
missmurphy
aber nächstes mal mache ich die cornflakes wirklich klein, dachte, die sind okay so, aber dann werden die crossies mächtig groß...
aber egal. ganz große klasse, dein rezept!
von mir ein herzliches dankeschön, 5 * und was zum anschauen,
missmurphy
webeeras
sagt:
sagt: 19.01.2010 15:05
@Sindyblau
Die aus dem Laden schmecken aber nicht so gut!!Dieses Rezept ist einfaach himmlisch.
Die aus dem Laden schmecken aber nicht so gut!!Dieses Rezept ist einfaach himmlisch.
hubit87 
sagt:
sagt: 04.02.2010 21:17
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Crossies auch schon gemacht aber eben habe ich das ganze einfach mit Erdnüssen gemacht und es schmeckt auch so suuuuper!
Dankeschön!
Dankeschön!
vivi45 
sagt:
sagt: 08.02.2010 00:46
Hallo,
fast besser als das Original ...
Habe Zartbitterschokolade und gehobelte Mandeln (..Reste vom Weihnachtsbacken :o) ) dazu verwendet ... sehr lecker; die Cornflakes mit den karamelisierten Mandeln schmecken ohne Schokolade schon sehr gut. Die Crossies sind auch wunderbar zum Verschenken geeignet.
Ist gespeichert und Foto hochgeladen.
Danke für das Rezept und Gruß
vivi45
fast besser als das Original ...
Habe Zartbitterschokolade und gehobelte Mandeln (..Reste vom Weihnachtsbacken :o) ) dazu verwendet ... sehr lecker; die Cornflakes mit den karamelisierten Mandeln schmecken ohne Schokolade schon sehr gut. Die Crossies sind auch wunderbar zum Verschenken geeignet.
Ist gespeichert und Foto hochgeladen.
Danke für das Rezept und Gruß
vivi45
15.05.2010 09:00
Hallo Sindyblau,
ein ganz leckeres, einfaches Rezept. Durch die karamellisierten Mandeln bekommt das Ganze noch den richtigen Biss. Ich habe sie mit Milchschokolade gemacht und musste meine Familie bremsen, sonst hätte ich kein Crossie mehr bekommen, so schnell waren sie weg.
Alles Liebe,
fenji
ein ganz leckeres, einfaches Rezept. Durch die karamellisierten Mandeln bekommt das Ganze noch den richtigen Biss. Ich habe sie mit Milchschokolade gemacht und musste meine Familie bremsen, sonst hätte ich kein Crossie mehr bekommen, so schnell waren sie weg.
Alles Liebe,
fenji
23.05.2010 15:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Choco Crosssies heute gemacht- super schnell zubereitet und außerdem mega lecker- wir lieben diese kleinen Teilchen ;-)
Hatte Vollkornflakes und ein großer Vollmilch- Osterhase musste dran glauben.
Das nächste Mal werde ich aber gleich die doppelte Menge machen!!!
Bild folgt.
LG, Sarah
habe die Choco Crosssies heute gemacht- super schnell zubereitet und außerdem mega lecker- wir lieben diese kleinen Teilchen ;-)
Hatte Vollkornflakes und ein großer Vollmilch- Osterhase musste dran glauben.
Das nächste Mal werde ich aber gleich die doppelte Menge machen!!!
Bild folgt.
LG, Sarah
07.06.2010 18:26
Dieses Rezept ist toll! Supereinfach und himmlisch lecker! Nächstes mal werde ich aber den Cornflakesbestandteil auf 65 g erhöhen - habe es persönlich gerne besonders cross. :-)
Fotos folgen, Danke für die Veröffentlichung dieses Rezepts!
Fotos folgen, Danke für die Veröffentlichung dieses Rezepts!
24.07.2010 15:05
Hallo,
auch wir haben sie heute ausprobiert . Nächstes mal mache ich die doppelte Menge . Ich musste aufpassen dass sie nicht schon weg waren bevor ich ein Foto gemacht habe. Sehr lecker !
Liebe Grüsse
Gina
auch wir haben sie heute ausprobiert . Nächstes mal mache ich die doppelte Menge . Ich musste aufpassen dass sie nicht schon weg waren bevor ich ein Foto gemacht habe. Sehr lecker !
Liebe Grüsse
Gina
hobbybäcker1970
sagt:
sagt: 06.09.2010 22:48
Hmmm! Super einfach und lecker. Man muss schon mindestens die doppelte Menge machen, sonst lohnt sich der Aufwand kaum. Denn die Choco-Crossies sind schneller aufgegessen, als man kucken kann.
Ich habe sie am Wochenende wieder gemacht (Fotos sind schon eingestellt). Besonders die gerösteten Mandeln finde ich geschmacklich ein Muss bei diesem Rezept. Ohne die fehlt etwas. Ich röste sie allerdings bei 170°C Umluft ca. 7-8 Minuten im vorgeheizten Backofen. Aber das Karamellisieren in der Pfanne werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.
Das Rezept ist eine Möglichkeit, auch alte Schokoladenfiguren und -reste zu verarbeiten. In der Adventszeit schmecken die Choco-Crossies auch mit Zimt und oder Lebkuchengewürz (je nach Geschmack).
Als Variation kann man auch mal andere Cerealien verwenden, also Choco-Flakes, Smacks oder ganz einfach nur Vollkorn-Müsli (bei Letzterem wird's besonders vollwertig).
Liebe Grüße
Michael
Ich habe sie am Wochenende wieder gemacht (Fotos sind schon eingestellt). Besonders die gerösteten Mandeln finde ich geschmacklich ein Muss bei diesem Rezept. Ohne die fehlt etwas. Ich röste sie allerdings bei 170°C Umluft ca. 7-8 Minuten im vorgeheizten Backofen. Aber das Karamellisieren in der Pfanne werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.
Das Rezept ist eine Möglichkeit, auch alte Schokoladenfiguren und -reste zu verarbeiten. In der Adventszeit schmecken die Choco-Crossies auch mit Zimt und oder Lebkuchengewürz (je nach Geschmack).
Als Variation kann man auch mal andere Cerealien verwenden, also Choco-Flakes, Smacks oder ganz einfach nur Vollkorn-Müsli (bei Letzterem wird's besonders vollwertig).
Liebe Grüße
Michael
kochlöffel1932000
sagt:
sagt: 17.09.2010 15:12
Wow, die sind wirklich noch leckerer als die gekauften. Dickes Lob und vielen Dank für das Rezept.
Nur die Mengenangabe für die Personen stimmt nicht so ganz... habe es für 4 Personen zubereitet, aber ganz alleine vernascht- hihi
Nur die Mengenangabe für die Personen stimmt nicht so ganz... habe es für 4 Personen zubereitet, aber ganz alleine vernascht- hihi
olite
sagt:
sagt: 18.09.2010 07:56
Hallo,
Sehr einfach und lecker.
Danke für das Rezept.
LG
Olite
Sehr einfach und lecker.
Danke für das Rezept.
LG
Olite
Eva788
sagt:
sagt: 07.10.2010 19:04
Hey,
die Choco Crossies schmeckten echt lecker und super einfach zubereiteet.
Mein Mann war total begeitestert, habe sie diesmal nur mit vollmilch ausprobiert,dass nächste Mal mach ich sie mit weißer Schokolade :-)
die Choco Crossies schmeckten echt lecker und super einfach zubereiteet.
Mein Mann war total begeitestert, habe sie diesmal nur mit vollmilch ausprobiert,dass nächste Mal mach ich sie mit weißer Schokolade :-)
StageDiva
sagt:
sagt: 19.10.2010 22:48
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!!! Habe verschiedene Varianten ausprobiert, hier die Favoriten in Reihenfolge:
1. Weiße Schokolade
2. Lebkuchen (aus Kuvertüre)
3. Zartbitter
Fazit: super lecker, variationsreich, schönes Mitbringsel
1. Weiße Schokolade
2. Lebkuchen (aus Kuvertüre)
3. Zartbitter
Fazit: super lecker, variationsreich, schönes Mitbringsel
adalli 
sagt:
sagt: 30.10.2010 17:48
Wisst ihr, wie lange die Choco Crossies ungefähr haltbar sind???
nimbin
sagt:
sagt: 21.11.2010 13:47
Super Rezept!
Schmeckt super mit Crisp Rice statt corneflakes. hab das bild hochgeladen. super lecker :)))
gut auch mit den mandeln.
Schmeckt super mit Crisp Rice statt corneflakes. hab das bild hochgeladen. super lecker :)))
gut auch mit den mandeln.
schwalbenvogel
sagt:
sagt: 26.11.2010 09:38
super lecker!! vielen dank für das tolle rezept. schmecken beser wie aus dem laden :))))))))))))))))))))
und sehr einfach zum zubereiten
von mir 5 *
und sehr einfach zum zubereiten
von mir 5 *
dita83
sagt:
sagt: 26.11.2010 16:24
Superlecker und einfach!
Habe die doppelte Menge gemacht und zwar einmal halb Vollmilch/halb Zartbitter Schoki mit einer handvoll Rosinen und einmal mit weißer Schokolade.... mjam.
Kam jeweils ein Blech bei raus.
Werde ich wieder machen, danke für das Rezept!
Habe die doppelte Menge gemacht und zwar einmal halb Vollmilch/halb Zartbitter Schoki mit einer handvoll Rosinen und einmal mit weißer Schokolade.... mjam.
Kam jeweils ein Blech bei raus.
Werde ich wieder machen, danke für das Rezept!
Sommerkind-82
sagt:
sagt: 29.11.2010 12:34
Warum gibts keine 10*??
Also von mir auf jedenfall 5+******* echt lecker...schnell zubereitet und je nach Geschmack kann man mit der Kuvertüre / Schokolade experimentieren, genauso mit der Menge....
Wie gesagt, voll LECKER besser als die Originalen vorallem günstiger!!!
Vielen dank, die würd es jetzt nur noch geben...
Mfg Sommerkind :-)
Also von mir auf jedenfall 5+******* echt lecker...schnell zubereitet und je nach Geschmack kann man mit der Kuvertüre / Schokolade experimentieren, genauso mit der Menge....
Wie gesagt, voll LECKER besser als die Originalen vorallem günstiger!!!
Vielen dank, die würd es jetzt nur noch geben...
Mfg Sommerkind :-)
Alex80
sagt:
sagt: 01.12.2010 21:50
Muß schon wieder welche machen :-)
Die sind soooo lecker und kommen bei jedem sehr gut an.
Sind dem entsprechend auch ganz schnell leer.
Danke für das tolle Rezept.
PS: Werde diese leckeren Schokocrossis als "Geschenkbeilage" für die Schokoladenfans bei tun.
Alex
Die sind soooo lecker und kommen bei jedem sehr gut an.
Sind dem entsprechend auch ganz schnell leer.
Danke für das tolle Rezept.
PS: Werde diese leckeren Schokocrossis als "Geschenkbeilage" für die Schokoladenfans bei tun.
Alex
hubit87
sagt:
sagt: 04.12.2010 20:00
Lecker
Leicht herzustellen
viel billiger als die gekauften
Danke!!!
Leicht herzustellen
viel billiger als die gekauften
Danke!!!
Kata1975
sagt:
sagt: 06.12.2010 14:31
Hab das Rezept am Freitag ausprobiert und mach morgen nochmal welche :-) Ich bin schwanger und süchtig nach den Dingern! Danke für dieses leckere Rezept!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
08.11.2011 21:12
Hallo Sindyblau,
Deine Choco crossies haben wir schon öfter gemacht und sie sind einfach immer wieder lecker!
Statt Blockschokolade nehme ich allerdings immer halb Vollmilch- und halb Zartbitter-Schokolade. Schnell gemacht und wirklich gut...
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
Deine Choco crossies haben wir schon öfter gemacht und sie sind einfach immer wieder lecker!
Statt Blockschokolade nehme ich allerdings immer halb Vollmilch- und halb Zartbitter-Schokolade. Schnell gemacht und wirklich gut...
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
obifee
sagt:
sagt: 06.12.2011 16:34
super lecker!!! total einfach. bin voll begeistert!!!
taboule
sagt:
sagt: 09.12.2011 15:02
Manchmal sind es die kleinen Details die etwas hervorragend machen. In diesem Fall die karamelisierten Mandeln.
Eifach nur lecker!!
Eifach nur lecker!!
Affenkind
sagt:
sagt: 10.12.2011 21:27
Liebe Sindyblau,
eigentlich sollten die Choco Crossies gerade noch abkühlen, aber ich hab schon mal genascht- sie sind jetzt schon sehr lecker, danke für das tolle Rezept, Fotos kommen noch!
LG AK
eigentlich sollten die Choco Crossies gerade noch abkühlen, aber ich hab schon mal genascht- sie sind jetzt schon sehr lecker, danke für das tolle Rezept, Fotos kommen noch!
LG AK
Steffi2308
sagt:
sagt: 18.12.2011 17:07
Hallo,
diese kleinen Dinger machen echt süchtig.
Habe keine Blockschokolade genommen sondern Lebkuchen Kuvertüre von Schw****..... Perfekt zu Weihnachten.
Mein Mann hat einen ganzen Schwung mit zur Arbeit genommen und es war nach einer halben Std. alles restlos verputzt.
Bilder sin dhochgeladen.....
Einen schönen 4. Advent :O)
lg steffi2308
diese kleinen Dinger machen echt süchtig.
Habe keine Blockschokolade genommen sondern Lebkuchen Kuvertüre von Schw****..... Perfekt zu Weihnachten.
Mein Mann hat einen ganzen Schwung mit zur Arbeit genommen und es war nach einer halben Std. alles restlos verputzt.
Bilder sin dhochgeladen.....
Einen schönen 4. Advent :O)
lg steffi2308
nasti777
sagt:
sagt: 22.12.2011 14:47
Tolles Rezept!!!!!!!!! Danke!!!
crumblechen
sagt:
sagt: 05.01.2012 22:04
Hallo,
sehr lecker! Habe sogar als Feedback bekommen, dass diese Choco-Crossies besser als die gekauften schmecken. Ab jetzt werden die nur noch selber gemacht. Dafür *****
LG
Crumblechen
sehr lecker! Habe sogar als Feedback bekommen, dass diese Choco-Crossies besser als die gekauften schmecken. Ab jetzt werden die nur noch selber gemacht. Dafür *****
LG
Crumblechen
pumuckel4
sagt:
sagt: 12.02.2012 20:53
hallo,
das ist ein einfaches, schnelles und vorallem leckeres Rezept!!! Toll!
Ich habe einen Becher Kuvertüre ( 200g ) genommen, da ich ihn gerade da hatte und ihn für 2 min. in die Mikro gestellt.
Das nächste mal probiere ich es mit meinem selbstgemachten Vanillezucker.
Ich habe auch die ungesüssten, markenlosen Cornflakes genommen.
Und bei den Minus-Temperaturen geht auch ganz fix mit dem aushärten draussen:-))))
das ist ein einfaches, schnelles und vorallem leckeres Rezept!!! Toll!
Ich habe einen Becher Kuvertüre ( 200g ) genommen, da ich ihn gerade da hatte und ihn für 2 min. in die Mikro gestellt.
Das nächste mal probiere ich es mit meinem selbstgemachten Vanillezucker.
Ich habe auch die ungesüssten, markenlosen Cornflakes genommen.
Und bei den Minus-Temperaturen geht auch ganz fix mit dem aushärten draussen:-))))
justlikewoah
sagt:
sagt: 20.02.2012 20:03
Super einfach zu machen und suuuper lecker!!!!
Kamen richtig gut bei den Gästen an!
Vielen Dank fürs Rezept :)
Kamen richtig gut bei den Gästen an!
Vielen Dank fürs Rezept :)
grazerin
sagt:
sagt: 28.02.2012 00:52
Sooo lecker und doch sooo einfach!!! Fein!!!
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