Henglein
Rama Cremefine
| Kürbiskernöl - Dressing
Am besten zu Rucola oder Feldsalat
| 3 TL | Zucker |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 Schuss | Kürbiskernöl |
| 1 Schuss | Balsamico, dunkel |
Zubereitung
Zucker mit Zitronensaft verrühren. Danach Kürbiskernöl und Balsamico dazu geben. Gut verrühren bis sich der Zucker aufgelöst und das Dressing eine sämige Konsistenz hat.
Am besten schmeckt das Dressing zu Feldsalat (Vogerlsalat) oder Rucola, weil die nussige Note des Salats durch das Öl hervorgehoben wird. Ich gebe gern noch Birnenstückchen zum Feldsalat.
Am besten schmeckt das Dressing zu Feldsalat (Vogerlsalat) oder Rucola, weil die nussige Note des Salats durch das Öl hervorgehoben wird. Ich gebe gern noch Birnenstückchen zum Feldsalat.
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Kommentare anderer Nutzer
Kasia18 
sagt:
sagt: 24.07.2009 15:56
sehrbeliebt 
sagt:
sagt: 03.04.2010 20:45
Vielen Dank für dieses schnelle, unkomplizierte Dressing - prima. Ich werde beim nächsten Mal allerdings etwas weniger Zucker nehmen.
Mir war es doch etwas zu süss. Aber das ist halt Geschmackssache.
Ich werde das Dressing auf jeden Fall öfter machen :)
LG Petra
Mir war es doch etwas zu süss. Aber das ist halt Geschmackssache.
Ich werde das Dressing auf jeden Fall öfter machen :)
LG Petra
zotti1964 
sagt:
sagt: 27.04.2010 12:00
Hallo,
habe das Dressing inzwischen einige Male gemacht. Schnell fertig und sehr lecker...leider fand ich den Geschmack zunächst nicht so toll...würde ich heute bewerten, wäre es ein Stern mehr geworden! Ein Stück Baguette zum "Schlürfen des Restdressings" darf dabei bei mir nicht fehlen.
habe das Dressing inzwischen einige Male gemacht. Schnell fertig und sehr lecker...leider fand ich den Geschmack zunächst nicht so toll...würde ich heute bewerten, wäre es ein Stern mehr geworden! Ein Stück Baguette zum "Schlürfen des Restdressings" darf dabei bei mir nicht fehlen.
HaLLi_GaLLi
sagt:
sagt: 05.12.2010 13:58
echt super schnelles leckeres dressing!
Habe es noch ein wenig geändert!
Habe zusätzlich noch etwas zwiebel dazu gegeben,da mir es am anfang etwas zu pfad vorkam!
Außerdem dachte ich, dass die birnenstücken eine gute idee sind! hatte abr leider keine zuhause. Habe deswegen kleine apfelstückchen genommen passt auch sehr gut!
4****
Gruß
Habe es noch ein wenig geändert!
Habe zusätzlich noch etwas zwiebel dazu gegeben,da mir es am anfang etwas zu pfad vorkam!
Außerdem dachte ich, dass die birnenstücken eine gute idee sind! hatte abr leider keine zuhause. Habe deswegen kleine apfelstückchen genommen passt auch sehr gut!
4****
Gruß
urmelhelble 
sagt:
sagt: 20.12.2010 00:05
Hallo Kasia,
wie viel ist denn bei dir "1 Schuss"?
lG, urmel
wie viel ist denn bei dir "1 Schuss"?
lG, urmel
Kasia18
sagt:
sagt: 20.12.2010 09:30
Hilfreiche Antwort:
Hallo Urmel!
Ein Schuss ist bei mir ca. 1 bis 1,5 Esslöffel - das hängt aber von deinen Vorlieben ab. Ich mags nicht zu sauer und nehme dann beim Abschmecken lieber etwas mehr Zitronensaft.
Sollte Dir das Dressing zu ölig sein, dann kannst Du es mit ein wenig Wasser strecken.
Gutes Gelingen wünscht Dir
Kathrin
Ein Schuss ist bei mir ca. 1 bis 1,5 Esslöffel - das hängt aber von deinen Vorlieben ab. Ich mags nicht zu sauer und nehme dann beim Abschmecken lieber etwas mehr Zitronensaft.
Sollte Dir das Dressing zu ölig sein, dann kannst Du es mit ein wenig Wasser strecken.
Gutes Gelingen wünscht Dir
Kathrin
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